ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆွစ်ဇာလန်ဟင်းချို

ရိုးရာဟင်းချို၏ပုံမှန်အတိုင်း repertoire တက်တိုက်ကျွေးလျှင်, ချက်ပြုတ်ဖို့မည်သို့ပင်အရသာဟင်းချို? ဖြေရှင်းချက်နဲ့ options, သင်တန်း, များများဥပမာ, သင်တစ်ဦးရိုးရာစာရွက်ပေါ်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်၌ဤပုံမှန်မဟုတ်သောသောအရပ်တို့ကိုမကျိန်းသေသင့်ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်း menu ကမျိုးစုံ။

ဒီကအရမ်းမြင့်မားသောကယ်လိုရီဟင်းချိုမှတ်သားပြီးရှည်လျားမွတ်မပြေနိုင်သောထောက်ပံ့ Follow နှင့်နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာမှာထို့ကြောင့်အလွန်ကောင်းသောတက်ကြွစွာလေ့ကျင့်ခန်းတောင်သို့မဟုတ်နှင်းလျှောစီးခရီးစဉ်မတိုင်မီသို့မဟုတ်ပဲလတ်ဆတ်အေးမြသောရာသီဥတုနှင့်အတူတပ် ချ. ။

ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ, မုန့်နှင့် croutons နှင့်အတူကြော်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခိုင်မာတဲ့အသားဟင်းရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသား) - 1 ဦးခန့်လီတာ;
• သဘာဝနို့ထွက်မုန့် - 200 ml ကို (1 ခွက်);
• ခက်ဒိန်ခဲ (ထွက်ရှိသောဆွစ်ဇာလန်မူရင်း Emmentaler, Gruyere, ဒီအမျိုးအစား schabziger နှင့်အခြားသူများကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်း) - 150-200 ဂရမ်;
• သဘာဝကထောပတ်ဂန္ထဝင် (သို့မဟုတ်ပိုကောင်းနေအိမ်) ဆိုသည်မပါဘဲ - အကြောင်းကို 20-30 ဂရမ်၏,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, Rosemary, ပင်စိမ်းနှင့်စမုန်နက်အဘယ်သူမျှမ);
• ဇီမျိုးစပါးနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, နံနံ,
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
• ဆန်နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချိုမြိန်လေးညှင်းပွင့, nutmeg, နနွင်းနိုင်ပါတယ်) ။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းရည် ကိုမီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဇီမျိုးစပါးနှင့်နံနံ add ပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ အဆိုပါဟင်းရည်အနည်းငယ်ပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းအလွန်အားနည်းမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, အဖုံးပိတ်ပြီး, အဇီမျိုးစပါးနှင့်နံနံဟင်းရည်ဖို့ 8-19 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းက၎င်း၏တိကျတဲ့အရသာနှင့်အနံ့ကိုပေး၏။

ပေါင်မုန့်အသေး Cube သို့မဟုတ် oblong Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက် (ဆိုလိုသည်မှာ croutons, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုရိုးရှင်းစွာ, crackers, အောင် ကင် ) ။ တစ်ဦးအလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။

ပြီးခဲ့သည့်မိနစ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်အတွက်မြို့သား nutmeg နှင့်ရွှေဝါရောင်အတူမုန့်နှင့်ရာသီသွန်းလောင်း။ ခွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်အနည်းငယ် croutons အတွက်ဟင်းချိုထားပါနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်, ဝါရင့်မုန့်ကိုလောင်း။

ကျနော်တို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းချိုဖလား၌အိပ်ပျော်။ သငျသညျသီးခြားပန်းကန်ပေါ်ဒိန်ခဲ (နှင့်အစိမ်းရောင်) လျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - လူတိုင်းကကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုကုန်အံ့။ ဖျန်းငရုတ်ကောင်း (ထွက်ရှိသော - လောလောလတ်လတ်သည့်စက်များအနေဖြင့်) ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

အစဉ်အလာဆွစ်ဒိန်ခဲဟင်းချိုခံစားပါ။ ကောင်းစွာတစ်ခု appetizer စစ်မှန်ဆွစ်ဇာလန် Beverage အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ထိုသို့သောလက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများ: schnapps, kirsch, ဖန် Appentseler Apelbittnera အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောဆွစ်သို့မဟုတ်စားပွဲဝိုင်။