Paprikash ကြက်သား - စာရွက်

ယနေ့ကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လို paprikash ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ဟနျဂရေီအစားအစာက၎င်း၏ခမ်းနားစပ်အရသာနှင့်အရသာအနံ့အဘို့သင့် menu ကို refresh ။

ဟနျဂရေီ Paprikash ကြက်သား - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 950 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 450 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 240 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• Powdered ချိုမြိန် paprika - 40 ဂရမ်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်အထူအောက်ခြေ passeruem Pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းခြမ်းကုန်တယ်အတူနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe ကြက်သားရင်သားအလတ်အရွယ်အစားချပ်သို့ဖြတ်ကာရွှေကြက်သွန်ကိုတင်သောနေကြသည်။ ကျနော်တို့အသား browned ပေးခြင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီး, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းငါ၏အ, အရိုးများနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများအနေဖြင့်စင်ကြယ်သောမျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအလားတူအရွယ်ကြက်သားချပ်သို့ဖြတ်များနှင့်လည်းဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ရပ်, ယခင်ကအရေခွံအထဲကနှုတ်ယူသည့်ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။

သုံးဆယ်မိနစ်အလယ်အလတ်အပူကျော်အဖုံးအောက်မှာစာနယ်ဇင်း pre-peeled ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pripuskayut မှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ဆားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းမွှေး paprika ။

အချိန်ပြီးနောက်, မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးချဉ်မုန့်, add နှိုးဆော်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကနောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။

အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အာလူးပြုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned သို့မဟုတ်ဆန်။

multivarka အတွက် Paprikash ကြက်သားနှင့်မှို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 950 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 250 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
• မှို - 250 g နဲ့;
• မုန့် - 190 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အံသွား;
• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
• Powdered ချိုမြိန် paprika - 40 ဂရမ်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Multivarki capacitance ထဲမှာ "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဘရောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှဖမ်းယူနားဆင် peeled နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်, အဲဒီနောက်စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်ကြက်သားအသားနှင့်မှိုတဖဲ့ကိုလည်းကြော်ကိုတင်သော။

ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း add လွန်းထုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး pureed မဟုတ်ကုန်တယ်, ဆားပန်းကန်, ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန် paprika နှင့်အတူစပျစ်ရည်, ရာသီလောင်းနှင့် "သတ်" mode ကိုမှ device ကိုပြောင်းအားဖြင့်ငါးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်၏ပြီးစီးမတိုင်မီဆယ်မိနစ်ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အခါ။