မက္ကဆီကန်ရေစာ guacamole (guacamole, App ကို။ ) အချို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ pyurirovannoy ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်အခြေစိုက်ထူငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ လောလောဆယ်မက္ကဆီကန်ငံပြာရည် guacamole လက်တင်နှင့် Central America မှာ, ဒါပေမယ့်လည်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိသာလူကြိုက်များလျက်ရှိသည်။ သမိုင်းကြောင်းအရ, နောက်ကျော Aztec ကြိမ်မှငံပြာရည် uakamole နေ့စွဲချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာ။ ဤဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်နေ၏အစဉ်အလာအစောပိုင်းကအိန္ဒိယအချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုခုနှစ်တွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ပေါ်အခြေခံပြီးတာဖြစ်နိုင်တယ်။
ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်း
တစ်ကြိတ်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဘွဲ့အတွက်ကွဲပြားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ guacamole ၏အမျိုးမျိုး, အများပိုဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ ဒါဟာ guacamole အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသည်ဂန္ထဝင်ဆေးညွှန်းထုံးဖျော်ရည်နှင့် / သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်သောမကြာခဏ, သံလွင်ဆီ, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, cilantro နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကွဲပြားခြားနားသောခြောက်သွေ့သောမြေပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားရာသီအမျိုးမျိုး (ငရုတ်သီးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများငရုတ်ကောင်းအပါအဝင်) ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ည့၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များနှင့်ဒီဂရီအမျိုးမျိုးငရုတ်ကောင်း add ။
guacamole ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဘယ်လို (အသေးစိတ်ဖော်ပြရန်) ငံပြာရည် guacamole ချက်ပြုတ်ရန်။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏မျိုးစုံ (အရသာနှင့်ပြတ်သားအတွက်ကွာခြားထားတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်) ဦးစားပေးပေါ်တွင်အခြေခံရွေးချယ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 1-2 ငရုတ်ကောင်း;
- 2 မှည့်သောထောပတ်သီး;
- 1 + တစ်ဝက်သံပုရာထုံး;
- ကြက်သွန်ဖြူ 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- cilantro ရောင်ခြည်။
အဘိတ်:
ငရုတ်ကောင်းဂရုတစိုက်မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှား, ဝက်အတွင်းဖြတ်လျက်, Blender ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဒါ့အပြင်ထောပတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ပျော့ဖတ်ရှိပါတယ်ထားတော်မူ၏။ Citrus အသီးထဲကနေညှစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါ။ အသုံးပြုသော၏ Citrus ဖျော်ရည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သဘာဝအ antioxidants ဖြစ်ကြောင်း, ထိုသူတို့ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်ဝယ်ယူ unappetizing အညိုရောင်ဆော့စ်များ၏ဓာတ်တိုးဟန့်တား။ Prisolit နှင့်ကုန်တယ် cilantro ထည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ငံပြာရည် guacamole ပြင်ဆင်ကြ၏။ သငျသညျအနညျးငယျကပိုကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့လိမ့်မည်။ ဤခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်း၏ငံပြာရည် (က Blender အတွက် Pre-ကုသမှု), အနည်းငယ်သံလွင်ဆီ, အချဉ်မုန့်အမျိုးမျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အချို့သောအခြောက်အသီးအပွဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, Central America မှာအဆိုပါနေရင်းဒေသများသဘာဝဖြစ်ကြောင်းထိုကဲ့သို့အစိတ်အပိုင်းများကိုရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
မက္ကစီကိုသူ့ဟာသူခုနှစ်တွင် guacamole ကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ကိုပြင်ဆင် - မြေပြင်၌ရှိသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်မော်တာအတွက်လက်ဖြင့်, ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်။ နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ရွေးချယ်စရာများ - လက်စွဲစာအုပ်နှင့် Blender ကိုသုံးပါ - လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သငျသညျကိုသာအချက်အပြုတ်ဦးစားပေးရွေးချယ်ခြင်းအခြေခံနိုင်ပါတယ်။ မူရင်းဗားရှင်း, လမ်းအသုံးပြုပုံအတော်လေးချွန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အမေရိကန်တွေ saltier guacamole နှင့်ငရုတ်သီးအတော်လေးနည်းနည်းထပ်ထည့်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ - လည်း, ဤအချိန်စပိန်ချေး။ ကောင်းပြီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်ရှင်မ add လို
အဘယ်အရာကို guacamole တာဝန်ထမ်းဆောင်?
အစဉ်အလာ guacamole နှင့်ပြောင်းဖူး tortillas နှင့်အာလူးကြော်နှင့်အတူစားရ။ ယေဘုယျအားဖြင့် guacamole ငံပြာရည်အများဆုံးမက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများနှင့် obschelatinoamerikanskih နှင့်သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ polenta, hominy, စွပ်ပြုတ်ဆေးထိုးအပ်နှင့်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံမှအသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများများအတွက် dressings သည်အဖြစ်က၎င်း၏ထူးခြားပြောင်မြောက်အောင်ကျွေး။ ရုံလေထုခြောက်ကပ်သော toasted ဂျုံမုန့်, Cube သို့ဖြတ်နှင့်ငံပြာရည်စိမ် - သို့သော်, မက္ကဆီကန်ဘီယာနဲ့သူ့ရဲ့ဘွဲ့ပါတီများအတွက်စုံလင်သောအရာသည်အလွန်ရိုးရှင်းဗားရှင်းလည်းမရှိ။ ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်မူရင်းရယူပါ!