အသားနှင့်အတူသုပ် - ဝက်သား, ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အသားနှင့်အတူသုပ် - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်မရှိမဖြစ် Diner ပန်းကန်။ သူ၏အကြံအစည်မကြာခဏဒုက္ခနှင့်အနုစိတ်ဖြစ်ကြပေမယ့်ရလဒ်ကတော့ငွေကြေးနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန်၏ variable အသင့်တော်ဆုံးစာရွက်ရွေးချယ်ဖို့အရေးအကြီးဆုံးကတော့လူတိုင်း၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။

အသားနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာသုပ်

အသားနှင့်အတူအရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ရုံအကြံပြုထားတဲ့နည်းပညာနောက်ကိုလိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, သင်သည်သင်၏အရသာများနှင့်ဦးစားပေးအပေါ်မှီခို, အသေးစားချိန်ညှိစေနိုင်သည်။ အစားအစာ၏ဤမျိုးပြုလုပ်ခြင်း, သငျသညျအောကျပါအကိုသိရန်လိုအပ်ပါ:

1. အမဲသားကိုသုပ်များအတွက်စာရွက်ပေါ် မူတည်. ပြုတ်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်သောက်သည်ကိုအသုံးပြုပါ။
2. Cube သို့မဟုတ် strips တွေထဲသို့ဖြတ်တောက်, ထုတ်ကုန်ဆန်။
3. လုပ်နိုင်သောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများအညီအပူကုသမှု၏အချိန်တိုးမြှင့်သို့မဟုတ်လျော့ကျလာ, တန်းအမဲသားကိုစာရွက်ထဲမှာတယောက်ကိုတယောက်အစားထိုးလိုက်ပါ။
4. ရာသီဖြည့်စွက်, သုပ်အသားတစ်ဦးချင်းစီအလွှာ impregnating, အလွှာနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့စီမံထားသည်။

အသားနှင့်အတူအလွှာသုပ်

တစ်သဟဇာတနဲ့အလင်းရေစာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရိုးရှင်းပြီးရှည်လျားချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူးအရာ, ကြက်သားနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြားအစားအစာများနှင့်အတူဿုံသဟဇာတယင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစိတ်အပိုင်းများ Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏, laminated နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 180 ဂရမ်;
• Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်လွှာ။
2. သန့်ရှင်းချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲကဲ့သို့တစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
3. ကြက်သား, မုန်လာဥ, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ၏အလွှာ stacked တစ်လင်ပန်းတွင်, နောက်ဆုံး Mayonnaise မှလွဲ. တစ်ဦးချင်းစီ promazyvaya ။
4. 2 ပြီးနောက် chasa puff ကြက်သားသုပ်စိမ်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်

အာဟာရအရသာ, အပွဲလမ်းသဘင်ရ သားနဲ့ကြော်စားမှိုနှင့်အတူတစ်သုပ် ။ အဓိကထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားသည်အထိပြုတ်သင့်လျော်သည်။ မှိုကိုအခြားမှိုများ, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် walnuts ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ပဲမိနစ် 30 ဖြုန်းမုန် 8 စားသုံးခြင်းထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• Pickled - 3 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• walnuts - 1/3 ခွက်ကို;
• Mayonnaise, ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်နှင့်ကြော်။
2. လိုက်သည်ကိုပြုတ်အသားနှင့်အတူကြော်ရောနှော။
3. frayed ပြုတ်ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံမာသီးထည့်ပါ။
4. Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်အသားသုပ်။

သောက်သည်အသားနှင့်အတူသုပ်

သငျသညျပြုတ်အသားနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုသောက်သည်အဆင်သင့်နဲ့အမြန်ဟင်းထုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏ Cube သို့ဖြတ်ထားတဲ့ကြက်သားရင်သား, ကိုအသုံးပြုပါ။ မုန်၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချ, ကျန်ကြွင်းရစ်သောခါးသီးမှုမှဆူရေနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ရန်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်လိုအပ်မှ, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်အသား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
• Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube ကြက်ဥသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. တူညီသောထုံးစံ၌ဘောဇဉ်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။
3. လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်း, ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။
4. အသားများနှင့်ငရုတ်ကောင်း Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်သုပ်။

အသားနဲ့မုန်လာဥထံမှသုပ်

ဆိုဗီယက်ခေတ်ကတည်းကလူသိများအသားနှင့်အတူ Next ကိုမုန်လာဥသုပ်။ အဲဒါကိုလုပ်နိုင်သောဆားနဲ့သကြားရှာလကာရည်ခေတ္တမျှအရောအနှောအတွက်ချဉ်ရာကဆက်ပြောသည်အမွှေးအကြိုင်ကြက်သွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သား, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်ထို့နောက်ဖြာအသငျ့မှမီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးထဲမှာပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဤကိစ္စတွင်ကြက်သား, ကာလ၌ရှိသကဲ့သို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
• မုန်လာဥ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
• Mayonnaise, ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ကြက်သားရာသီပွတ်, 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌တံဆိပျမြားနှငျ့ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. အေးပြီးနောက်, ကြက်သားအသားအဖြစ်ကိုစင်ကြယ်စေမုန်လာဥ julienne ခုတ်ဖြတ်။
3. ကြက်သွန်ထည့်ပါ။
4. မုန်လာဥနှင့်ကြက်သား Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်သုပ်။

အမဲသားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာ ပဲမျိုးစုံနှင့်အသားနှင့်အတူသုပ် က၎င်း၏ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး, ပြတ်သားနှင့် Mayonnaise မရှိခြင်းနှင့်အတူဆွဲဆောင်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်ပေးသော Khmeli Suneli သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် seasoned, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ တခါတလေမုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတိုးချဲ့ရန်, မျိုးစပါးသို့မဟုတ်သခွားသီးမပါဘဲကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• walnuts - 50 ဂရမ်,
• parsley cilantro သို့မဟုတ် - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
• ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
• သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသား, ပြုတ်အအေးနှင့်ဖြာနေသည်။
2. ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး။
3. အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, ပဲချက်ထည့်ပါ။
4. အသားအရောအနှော, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Khmeli Suneli နှင့်အတူ bean ကိုသုပ်ရေနံ seasoned ။

အမဲသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

တစ်ပြိုင်နက်အလင်းနှင့်အာဟာရ လှော်အသားနှင့်အတူသုပ် ချက်ချင်းအသုံးမပြုခင် လုပ်. အပူ၏ပုံစံအတွက်လျှောက်ထားသည်။ ရုံတစ်ဝက်တစ်ဦးလျော့အချိန်နာရီ - နှင့်သင့်စားပွဲခုံမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မု 4 စားသုံးခြင်း။ အမဲသားအထိ 5 မိနစ်နှင့်အတူ Pickled အချိန်လျှော့ချ, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• arugula - 300 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 Tsp,
• နှမ်း - 5 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Little ကအသားကိုလည်းသိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ဆီပမာဏအတူတူအအေးဖြတ်တောက်မှုသွန်းလောင်းနေသည်နှင့်အတူ soy ငံပြာရည်ရောထွေးဖြစ်ပါသည်, 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။
3. ကျန်ရှိနေသောရေနံအတွက်အချပ်ကြော်။
4. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပန်းကန် arugula အပေါ်ပြန့်ပွား, ချက်ပြုတ်အသား, ဒယ်အိုးထဲကနေအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်လောင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရှာလကာရည်နှင့်အခြောက်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

အသားများနှင့် Funchoza နှင့်အတူသုပ်

အချိန်ကြာမြင့်စွာအာရှအစားအစာ၏ပရိသတ်များ Funchoza သုပ်နှင့်ကြက်သားမျက်နှာသာ။ သို့သော်မုန်၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန်, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအရှေ့တိုင်းအမွှေးအကြိုင်သပိတ်မှောက်လစျြလြူရှုခြင်းနှင့်ယခင်ကရေးစပ်သီဒီလိုမျိုးမသိတဲ့သူတွေကိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ယင်း၏ထက်သာလွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်မဲပေးနှုန်း se အိမ်တော်ကိုစီစဉ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• Funchoza - 250 ဂရမ်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အံသွား;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆန်ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
• မြေပြင်, အနက်ရောင်အနီရောင်နဲ့ပူငရုတ်ကောင်း, နံနံ - 1 Tsp ;.
• ဆား, သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖျက်စီးရမဲ့အသားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ 4 နာရီပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှော marinated ။
2. Funchoza ညှစ်, ပြုတ်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ဖြာနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်အနည်းငယ်လက်တို့ကိုအသော့ပွငျ။
4. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုနှစ်, ပြန်လည်ကောင်းမွန်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်မျက်နှာမပျက်ရန်အမဲသားကင်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
5. ရှာလကာရည်နှင့်အတူဝါရင့်, မွှေးရေနံနှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

အသားနှင့်အတူသုပ် "Olivier"

ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေပြီးနောက် အသားနှင့်အ Pickled နှင့်အတူသုပ် ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥ၏အထို့အပြင်အတူလူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံးအရ, "မှာ Oliver" ကြော်ငြာမလိုအပ်ပါဘူးအရာ။ နွေရာသီအတွက်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပိုကောင်းများအတွက်အစားအစာ၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲတံ့သော, စိမ်းလန်းသောနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏နည်းနည်းဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 600 ဂရမ်;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• Pickled - 4 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ဘဏ်;
• ဆား, Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်အသား, အာလူး, မုန်လာဥနီ, ဥ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥသန့်ရှင်းနေကြတယ်, Cube သို့ဖြတ်အဖြစ်အသား။
3. Tuck အစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise, ပဲစေ့တွေဟာဖြည့်စွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။