နံရံများနှင့်အတူအစအနမရှိဘဲ baguette အတွက် (အလွန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ပေမယ့်) တကယ်တော့အတွက်တကယ့့်ကြက်သားနှင့်အတူတူပင် "ဆလင်ဒါ" ဖွဲ့စည်းရန် - တောက်ပကာတွန်းစိတ်ကူးယဉ်သည့်ထားသောစာပိုဒ်တိုများ "ဟုဆလင်ဒါထဲမှာကြက်သား" ကျနော်တို့စိတ်ပျက်ဖို့အလျင်အမြန်လာသောအခါညာဘက်ယခုသငျ့စိတျဆွဲမဟုတ်ဘူးဘာပဲ ။ ပေါင်မုန့်အပေါ်ယံလွှာတွင်ကြက်သားသုပ်၏သဏ္ဍာန်တစ်ခုခုဖုံးကွယ်အခါရိုးရှင်းတဲ့ရေစာ, ဖြောင့်မီးဖိုမှ၎င်း, ချမ်းသောကာလ၌, အဖြစ်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းကန် "တစ်စည်အတွက်ကြက်သား" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette - 1 PCs; ။
- ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 50 ဂရမ်,
- parsley;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
- ပြီးလျှင် cheddar - '80
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်, အေးမြသည်အထိကြက်သားလွှာအနာစိမ်းများနှင့်ဖိုင်ဘာ disassemble ။ ဖျက်စီး parsley, တဦးတည်းလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကုန်တယ်, မျိုးစပါးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအညှာကနေ peeled ။
baguette ဖြတ်၏အနားတစ်ခုမှာနှင့်နဂိုအတိုင်းတစ်စက္ကန့်အစွန်းထွက်ခွာ, ကနေပျော့ဖတ် extract လုပ်ပါ။ အဘယ်သူမျှမခေါင်းပေါက်ကျန်ကြွင်းသောဒါပြည့်နေတဲ့ baguette - အခုတော့စာရွက်၏အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်မုန့်၌ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူခြုံနဲ့ 2 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာအတွင်းစွန့်ခွာလိုက်သည်ကိုပုံစံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တစ်ဆလင်ဒါထဲမှာမှိုနှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette;
- သဘာဝကြက်သားဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 60 ဂရမ်,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အဖြူကြက်သွန် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - '90
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး baguette ၏တဦးတည်းအဆုံး ဖြတ်. ကနေလူသတ္တဝါအပေါင်းတို့သည် extract လုပ်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး passeruem ကြက်သွန်နီ၌၎င်း, ဒါဟာပွင့်လင်းလာသောအခါတစ်ဦးငါးပိနှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုသို့ mashed ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုပြီးတာနဲ့အားလုံးအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သဘာဝကကြက်သားဝက်အူချောင်းကနေအသားသူတို့နှင့်အတူရောထွေးနှင့်အသားလုံးဝနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, စောင့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်အပေါ်ယံလွှာတွင်ဖြန့်ဝေ, မုန့်နဲ့ Hard ဒိန်ခဲနှင့်အတူကမွှေ, stuffing များအတွက်အေးမြပါစေသော။ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ Baguette သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်။
ယင်းဆလင်ဒါထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - 3 tbsp; ။
- baguette;
- ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- feta - 120 ဂရမ်;
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မြေပြင် nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်ဆီဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအတွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူကုန်တယ်အခွံမာသီးချပြီး။ အရောအနှော feta နှင့် parmesan, nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်, ပြီးတော့အစအန baguette အားဖြင့်စင်ကြယ်အောင် ပြု. အရောအနှောဖြည့်ပါ။ Baguette သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် 200 ° C တို့မှာ 10 မိနစ်မီးဖို၌အားလုံးဖုတ်