Post-ဆိုဗီယက်အာကာသလူကြိုက်အများဆုံးအားလပ်ရက်အစားအစာများတစ်ခုမှာ - ကဏန်းတုတ်နဲ့သုပ်။ ပထမဦးဆုံးမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားကဏန်းချောင်းတွေ, ပြောင်းဖူး, Mayonnaise, ပြုတ်ကြက်ဥ ရှိ. , မွတ်မပြေနိုင်သောရန် - ပြုတ်ဆန် သို့မဟုတ်အာလူး။ ဟုတ်ပါတယ်, အစားအသောက်များတွင်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, စာရွက်ပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ယခုပိုပြီးလူကြိုက်များသုပ် "ဂဏန်း" လျက်ရှိသည်ဒါသင်, အမည်မည်မဟုတ်အစာစားသည်။ ဤသည်ပိုမိုပေါ့ပါး, အောက်ပိုင်း-ကယ်လိုရီ option ကို, သင်ငံပြာရည်များအတွက်နေအိမ်ဆီဖြည့ကိုအသုံးပြုဖို့အထူးသဖြင့်ပါ။
ပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် "ဂဏန်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကဏန်းအသားတုတ်ဒါမှမဟုတ် - 150 ဂရမ် 2 packages များ,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 4-5 PCs; ။
- ပြောင်းဖူး, အေးစက်နေတဲ့ - 200 ဂရမ်;
- အိမ်လုပ် Mayonnaise - ½ခွက်ကို;
- သခွားသီး - 150-170 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဇီယာစေ့ - 3-4 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
များသောအားဖြင့်အေးခဲကဏန်းတုတ်ကိုရောင်း - ဒါကြောင့်သူတို့ကို unfreeze ကျနော်တို့ထုဖြတ်ရမည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့တုတ်ရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့, crumbly ထုတ်ကုန်ပန်းကန်ကိုလုယူပါလိမ့်မယ်။ အအေးဆားရေထဲမှာထားကြက်ဥ, 10 မိနစ်ပြုတ်, ရေအေးလောင်းအလယ်တန်းအရွယ် shell ကိုဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ , 10 မိနစ်စောင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌တင်သောပြောင်းဖူးကောင်းသောယိုစီးမှု colander နှင့်ပေးကျူလုံးသည်မှီ။ ဤသည်ပြောင်းဖူး Pickled ထက်ပိုအသုံးဝင်ပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏သခွားသီးနှင့်ထု shinkuem ဇီယာစေ့ကိုခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, ပန်းကန်ထဲသို့ဆားထည့်သွင်းနေကြသည်။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်များအတွက်သုပ်ရပ်တည်ချက်ပေးနိုင်ပါသည်။ သိုလှောင်ထားသောကဏန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - ဒါပေမယ့်မပို 2 ထက်ရက်ပေါင်း။
တစ်ပြုပြင်ထားသောဗားရှင်းလည်းရှိပါသည်။ အဆိုပါသုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြောင်းဖူး, ကဏန်းချောင်းတွေ, သခွားသီးပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာသူသည်ပန်ကရိယနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောသူတို့အားအမြောက်အမြားအတွက်အကြံပြုသို့သော်လည်းအလွန်အလင်းသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တောင်ကိုဒီမှာတစ်လမ်းလည်းမရှိ: သင်ရိုးရှင်းစွာဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဝက်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
ရိုးရှငျး "ကဏန်း" သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးခဲပြောင်းဖူး - 250 ဂရမ်;
- ကဏန်းအသားတုတ်ဒါမှမဟုတ် - 250-300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4-5 PCs; ။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏½အလတ်စားခေါင်းကို;
- လတ်ဆတ်သောမြေပြင်သခွားသီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အမျိုးအစားအိမ်လုပ်ငံပြာရည် - 2/3 ခွက်ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
7-10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြောင်းဖူးပြုတ်, ဆန်ခါကျူလုံးသည်မှီခြင်းနှင့်ကောင်းသောယိုစီးပေးပါ။ အေးစက်နေတဲ့ကဏန်းအသားသော်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥ (အပို့စ်တွင်, သငျသညျကြက်ဥမရှိဘဲသုပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ, နှင့်ဆီ refill) လည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှအရွယ်အစားပါးလွှာ strips တွေ shinkuem ။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ခုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ငံပြာရည်နဲ့ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ကျနော်တို့ကဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။