အဖြစ်ရိုးရှင်းပြီး banal တောင်မှတစ်ခုခုကြော်ကြက်သားခြေထောက်နှင့်တူတစ်ပန်းကန်, သငျသညျအကြှနျုပျတို့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖော်ပြရန်ရာအချို့အချက်အပြုတ်, tricks, အသုံးပြု. တစ်ခုမူရင်းနှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာစေနိုင်သည်။
တစ်စာရွက် - ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 6 PCs; ။
- အဖြူစပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့ - 110 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- မြေပြင်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အခြောက်လှန်း Rosemary - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အခြောက်လှန်း savory - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အခြောက်လှန်းပညာရှိ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- nutmeg - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား drumsticks က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုခြောက်သွေ့အဖြူစပျစ်ရည်, ပိုးစာရှာလကာရည်, အခြောက်လှန်း Rosemary, ပင်စိမ်း, savory နှင့် salvia, အဖြစ် marinade ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရောမွှေသည်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut ကိုလျှော်နှင့်ချဉ်စိမ်။ ကျနော်တို့ marinade အတွက်သုံးဆယ်မိနစ်ခြေမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်အခြားအချိန်များအတွက်တူညီထားခဲ့ပါ။
ထိုအခါ tibia အစိုဓာတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့နဲ့ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာစက္ကူမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့် nutmeg အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောသုတ်ပဝါ, ရပျရပျမြားနှငျ့ပေါစနှေငျ့။ တဦးတည်းဘက်မှာရောင်နင်းပြီးနောက်အခြားခြေထောက်မှကျော်ဖွင့်, မီးလျော့ခြင်းနှင့်တိုင်းလေးမိနစ်ကျော်လှည့်, နူးညံ့သောအထိအဖုံးအောက်မှာညှဉ်းဆဲ။
အခြားဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တစ်မိနစ်အဘို့အပြီနောက်ဟင်း passeruem ထောပတ်စပ်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ခုနှစ်, marinade ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်း, ဌာန၏စိမ်ခြေထောက်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်လိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်ငံပြာရည်သည်အထိနှိုးဆော်။ ဆန္ဒရှိပါက, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ပိုထည့်ပါ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်သည့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်ဝတ်ပြုကြလော့။
အချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 750 ဂရမ်;
- မုန့် - 210 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောကြက်သား drumstick obsushivayut, ဆားပွတ်သပ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပူရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဒယ်အိုးသတ်မှတ်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအရည်အငွေ့ပျံဖို့အနိမ့်အပူပေါ်မုန့်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် protushivaem ဖော်စပ်ကပြင်ဆင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အနည်းငယ်မုန့်ကြော်။ အအေးခံခြေထောက်စဉ်အတွင်းအခါအားလျော်စွာမှောက်လှန်။ ထိုအခါပြတ်သား appetizing သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းအပူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အညိုရောင်။