ကြက်သွန်ဖြူအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရနှင့်အတူအံ့ဩဘွယ်သောအရသာဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်ဘို့ငါတို့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါ။
beets, ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အမြန်ဆား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် (အဖြူ) - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အရည်ရွှမ်း beet - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 120 ဂရမ်;
- allspice - 6 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
- စင်ကြယ်သောရေ - 1.4 ဌ;
- သကြား, ဆား - 3 အချိုပွဲဇွန်း;
- ရှာလကာရည် (9%) - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူ 2-3 ရိုက်ကူးနှင့်ကြွင်းသောအရာကြီးမားရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုတွန်းအားပေးနေသည်။
- တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ chives ပါးလွှာချပ်သို့ဖျက်စီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့သူတို့ကိုငါထား၏။
- အဆိုပါ beets ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတိုက်ရိုက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြီးမားသောသို့မဟုတ်အလတ်စား grater ကျော်ကအားလုံးကိုပွတ်ပေးပါ။ ဤသည်ကိုလည်း peppercorns နှင့်ပျံ့နှံ့ထုကျိုးပဲ့ပင်လယ်အော်အရွက်နှစ်မျိုးသွန်းလောင်း။
- သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူအားလုံးရောထွေးနှင့်ရေချိုးပုလင်းထဲသို့ပန်းကန်ရဲ့ contents ရွှေ့။
- စင်ကြယ်သောရေ၌, သကြားနဲ့ဆားနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဆားရည်အိုင်ဆောင်ကြဉ်းကနွေးဖို့အေးသောအခါကဖြည့်ဂေါ်ဖီထုပ်အသွင်ကသွန်းလောင်း။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားနိုင်သည့်နောက်, ရှာလကာရည် Add နှင့် 3.5 နာရီကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ကွန်တိန်နာဖော်ထုတ်။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - လျင်မြန်စွာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 2.2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 80g;
- သောက်ရေ - 1.3 ဌ;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 2.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 80 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူညစ်ပတ်နဲ့ကြေအရွက် shoot, ပြီးတော့နှစ်ခုညီမျှရှက်သို့ဦးခေါင်းခုတ်ဖြတ်။ ဤအရှက်တစ်ခုချင်းစီကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရွှေ့ထားတဲ့အများဆုံးဒဏ်ငွေ strips တွေ, shinkuem ။
- အားလုံး chives တစ်ဦး grater မှတဆင့်ပွတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲသို့ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- စေတနာစိတ်, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့အရာအားလုံးကိုဖြန်းနှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းကြီးတစ်ခုပုလင်းထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် shift ။
- အရက်သောက်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်ပန်းကန် granules သကြား, မီးဖိုချောင်ဆားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
- Prokipevshy 2 မိနစ်ဆားရည်အိုင်နှင့်ပြင်ဆင်ထားအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း, အအေးကြောင့်ပေးခြင်းမရှိဘဲဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ဘာသာရပ် 18-20 နာရီဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်, ပြီးတော့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာ၏ရေစာကိုဖယ်ရှားခံရဖို့။
အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Sauerkraut
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 7 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဒဏ်ငွေဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ဒဏ်ငွေသကြား - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်။
- ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရောမွှေပါ။
- စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖိအားပေးအပေါငျးတို့သကြက်သွန်ဖြူ chives, 3 လီတာတစ်အိုးတလုံးထဲမှာအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ပြန့်ပွား။
- ရေ, ဒဏ်ငွေဆားနဲ့သကြားအဖြစ်မကြာမီအဲဒါကိုသို့တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်အနာဆိုးအဖြစ်ဆားရည်အိုင် ပြင်ဆင်. , ။
- တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာမှာတော့အပူအနေဖြင့်ဆားရည်အိုင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- 12 နာရီပြီးနောက်သင်တစ်ဦးအရသာ sauerkraut ပျော်မွေ့နိုငျပါသညျ!