ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး,

ပန်းကန် "ဒိန်ခဲ" အစဉ်အမြဲအဖြစ်အလှနျအများအပြားကချစ်, ပထမဦးဆုံးစားပွဲထားခဲ့ပါ။ ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြကြလိမ့်မည်အများအပြားပုံမှန်အစည်းအဝေးဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
Mayonnaise - 1/3 st; ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1/4 st ။
ပြီးလျှင် mozzarella - 1/2 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးတန်းအရိုးရှေ့မှောက်တွင်စစ်ဆေးသည်နှင့်လိုအပ်တဲ့အခါသူတို့ကို retrieve ။ ဆော်လမွန်တဲ့အစိုင်အခဲအပိုင်းအစအဘို့ဤစာရွက်သုံးစွဲဖို့ကြိုးစားပါ။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထားကြ၏သတ္တုပါးဗန်းနှင့်ရာသီပေါ်ငါးထားပါ။ ငါးလွှာအထက်ပါးလွှာကြက်သွန်ကွင်းဖြန့်ဝေ။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတဆင့်အတူအိမ်လုပ် Mayonnaise ရိုက်တယ်။ ကြက်သွန်ငံပြာရည်နှင့်အပေါများခေါင်းအုံးနှင့်အတူ coated မျက်နှာပြင်၏ပါးလွှာသောအလွှာခြစ်ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူအိပ်ပျော်။

အဆိုပါကင်အောက်မှာထို့နောက် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်များအတွက်ငါး ထား. , - ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 2-3 မိနစ်။

ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
။ အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - 1 Tsp,
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 PCs; ။
ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 st; ။
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 230 ဒီဂရီအထိအပူ။ မုန့်ဖုတ်ဘို့သတ္တုပါးနှင့်အတူကို တင်. ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ဆော်လမွန်၏လွှာ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သတင်းစာရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူအခြောက်ဇီယာစေ့နှင့်အတူငါး၏မျက်နှာပြင်ပွတ်ပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးကွင်းသို့ဖြတ်နှငျ့ငါးလွှာကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မိနစ် 20 ငါးမုန့်ဖုတ်သင်ကိုယ်တိုင်, ထို့နောက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အခြား 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုအထိသည်အထိမီးဖိုမှငါးပြန်သွားရန်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

portioned ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 150 ဂရမ်၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
1/2 သံပုရာ၏ zest;
လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန - 25 ဂရမ်,
; 25 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ filet ရာသီကိုခွဲ။ မုန့်ဒိန်ခဲကိုမြည်းစမ်းဖို့အရောအနှောဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာ zest မှတဆင့်အတူရောမွှေပါ။

သီးခြားစီ, parsley ကုန်တယ်ခြောက်သွေ့ရောနှောထည့်သွင်းခြင်း, မုန့် Battery ကိုနှင့်ခြစ် parmesan ရောမွှေပါ။ ဂရုတစိုက်ငါး၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေခြင်း, breadcrumbs နှင့် Parmesan နှင့်အတူကျော်သွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ဖုတ်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ကြော်ဆော်လမွန်ငါး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
ricotta - 1 tbsp; ။
feta ဒိန်ခဲ - 1 tbsp; ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 tbsp; ။
သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
လတ်ဆတ်တဲ့ oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 230 ဒီဂရီအထိအပူ။ ဒိန်ခဲနှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးတန်းအသားအရေဘက်ချထားဂရုတစိုက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ငါးမုန်ညင်းအလွှာ lubricates, လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ထားဒိန်ခဲတစ်ဦးရောနှောဖြန့်ဝေ။ ယခုငါတို့ညင်ညင်သာသာတန်းလှိမ့်ဖွင့်နှင့်ကြိုးချက်ပြုတ်သို့မဟုတ် shpazhek အားဖွငျ့ဆွဲထားကြ၏။ , မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ပြန့်နှံ့ Pre-တော၌ထားသောနှင့်နောက်ထပ်မျက်နှာပြင်ကိုယ်တိုင်ကဆော်လမွန်ငါးကိုဆီ lubricates ။ 20 မိနစ်အကြောင်းကိုမုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။ သင်တစ်ဦးပြင်းထန်သောရွှေအညိုရောင်ကိုလက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိလျှင်, "ကင်" ဟုအဆိုပါ mode ကိုပြောင်းရန်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံး 2-3 မိနစ်။

လိပ်ဆော်လမွန်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီကဖြတ်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အပါအသို့မဟုတ်အာလူးသုပ်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်သည့်ပြီးနောက် 5 မိနစ်, ရပ်တည်ရမည်ဖြစ်သည်။