ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ bulgur နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
bulgur နှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 100 ဂရမ်;
- bulgur groats - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သေးငယ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - 30 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းပူစီနံ - 1 Tsp .;
- ဆား;
- paprika ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘယ်မှာပြီနောက်ဟင်း, ခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်း, လျှော် shinkuem melenko ။ သင်္ဘောနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ် passeruem ဒယ်အိုး။ ခရမ်းချဉ်သီး Add, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင် paprika ။ ထို့နောက်အပူဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် bulgur နှင့်ပဲဟင်းလောင်းဆူပြီးနောက်ကြော် 3 မိနစ်မွှေပေးပါ။ အနိမ့်အပူမှာမိနစ် 20 ထို့နောက်ပူစီနံဝတ်နှင့်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်။ အဖုံးများနှင့်အဖုံး 10 မိနစ်ဇှ။
bulgur ဟင်းချိုလည်း multivarka ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးအကြှနျုပျတို့သညျ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်, အဲဒီနောက်အရည်ကိုလောင်းနှငျ့ "သတ်" 1:00 အတွက်ချက်ပြုတ်။ ဒီစာရွက်လည်းပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် meatless ဟင်းချို bulgur အတူ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရိုးရိုးရေနှင့်အတူဟင်းရည်အစားထိုးလိုက်ပါ။
bulgur နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs; ။
- bulgur - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 110 ဂရမ်;
- ဆား;
- မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြေထောက်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 7 မိနစ်ကြောင့်ထမင်းချက်, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်ပေါင်းစည်းမှုပြီးနောက်။ တနည်းကား, နူးညံ့သည်အထိရေနှင့်ထမင်းချက် 2 လီတာကိုလောင်း။ ထိုအခါငါတို့သည်အရိုးနှင့်ဖျက်စီးကနေခွဲထုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်အနေဖြင့်အသားထွက်ယူပါ။ ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီ bulgur ပြုတ်။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထောပတ်အတွက် Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 5 မိနစ် maslitse ။ ထိုအခါအသား, bulgur add အပေါင်းတို့နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ဖြည့်ပါ။ မြည်းစမ်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, Cube သို့လိုက်သည်ကိုအာလူးအိပ်လေ၏။ Cook ကချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိဟင်းချိုနှင့်အဆုံးအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားတော်မူ၏။
bulgur နှင့်အတူငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
- ကော့တန်း - 300 ဂရမ်;
- bulgur groats - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 110 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ငါးအရိုး - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 2 လီတာ;
- Leeks - 100 ဂရမ်;
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 100 ဂရမ်;
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျများ - ငါးမုန်လာဥနီ, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ကို ထား. , ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ကအားလုံးကိုယူဆောင်လာခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအဆင်သင့်ဟင်းရည် filter ကို။ ဖျက်စီးဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ ထား. , leeks semicircles, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add, အ bulgur ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အခုတော့ diced ငါးတန်းအိပ်လေ၏။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထုကုန်တယ် parsley နှင့်အတူအဆင်သင့် pritrushivaem ဟင်းချို။