Peas pudding - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်တစ်ပန်းကန်။ အများအပြားကလေးမြားအတှကျကအကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းလျှင်, သင်အလွယ်တကူတစ်ခုမူရင်းနှင့်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။
အလျင်အမြန်ပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 225 ဂရမ်;
- filtered ရေ;
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 55 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေအေးတစ်အိုးသို့ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ မီးပေါ်မှာပန်းကန် Set များနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 55 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
သန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဦးချင်းခြစ် shinkuem မှကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အဆင်းလှသောအညိုရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဲဒီနောကျသည်, ဂျုံယာဂုအတွက်ကင် add နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်, အရသာဆား။
ပြုတ်ဖို့, ပဲစေ့တွေဟာပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲ groats - 505 ဂရမ်;
- ရေ - 985 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့အမြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောစိမ်နှင့် 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာသည်။ ထို့နောက်ရေကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ 15 မိနစ်အချို့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, ကာနိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချပစ်ပြီးနောက်ဂျုံယာဂု 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုချောပန်းကန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဖြန်းထု, အစိမ်းရောင်ဆေး။
အသား multivarka အတူပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲ groats - 455 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 655 ml ကို;
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 395 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ်;
- နံ့သာမျိုး ,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အသားအပြောင်းအလဲနဲ့, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်, နှင့်ပဲစေ့တွေဟာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ရန်။ ဆီကိုလောင်း Multivarki အဆိုပါစွမ်းရည်, က "ကြော်" နှငျ့ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုပစ်ပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်လောက် 10 မိနစ်ကကြော်, ပြီးတော့ကျွန်တော်ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ အဆိုပါလစ်လပ်ပန်းကန် 5-7 မိနစ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အညိုကသူတို့ကိုထွက်အိပ်လေ၏။ အခုဆိုရင်ပဲရောင်ရမ်းအမြီးလောင်းထိပ်ရေသွန်းလောင်းကာကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်, အမဲသားကိုထွက်အိပ်လေ၏။ 1.5 နာရီကြာမှအရသာအတွက်နှိုးဆော်နှင့် "Braising" mode ကိုထူထောင်ဖို့အားလုံးကိုနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ နှိုးဆော်နေစဉ်ဂျုံယာဂုပြင်ဆင်နေနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 35 မိနစ်သေံပြီးနောက်မုန့်ညက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ တစ်ဦး creamy ထောပတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲ groats - 105 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 45 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 75 ဂရမ်,
- မုန့် - 55 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာတော်တော်များများရေသည်နှင့်စိမ်နေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကိုဆေးကြောခဲ့ကြသည်။ နှိုးဆော်စဉ် 40 ခန့်မိနစ် 2 နှင့်အနာစိမ်း: ပြီးနောက် 1 ၏အချိုးအစားအတွက်သန့်စင်သောရေနှင့်အတူအမြီးသွန်းလောင်း။ အဲဒီနောကျ mash ပြင်ဆင်မှုဖို့ပူမုန့်နှင့် tolkushkoy mash သို့သီးနှံမိတ်ဆက်။ မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆက်ဆံပါ, protushivaem ခုတ်နှင့်ရေအနည်းငယ် melenko ။ ပဲယာဂုဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းရောနှော, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်ရေပေါ်မှာပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲ groats - 505 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 985 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 105 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဘေကွန် - ထောက်ပံ့ရေး;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ပဲစေ့တွေဟာဆေးကြော, 2 နာရီကြာစိမ်နှင့်ပန်းကန် Multivarki အတွက်သီးနှံ shift ။ ရေအေးလောင်း, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်အချို့ဆားထည့်ပါ။ အဖုံးကိုပိတ်ပြီး "pilaf" ပေါ်တွင်ဖွင့်နှင့် 1.5 နာရီအတိအကျရှာရန်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော melenko shinkuem နှင့် passeruem ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက် device ကိုကို turn off, ပန်းကန်နှင့်ဂျုံယာဂုအပေါ်ပျံ့နှံ့ကြက်သွန်ကြော်ကိုလောင်း။ အစိမ်းရောင်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။