နွားငယ်သားလျှာကို - အရသာရှိတဲ့သီးခြားပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်မုန်အပြင်, ဒါပေမယ့်လည်းပူကြီးကိုစိတ်ကူးမသာ။ သူတို့သည်အစဉ်ကိုမြည်းစမ်းကြပြီမဟုတ်နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤအနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၌သင်တို့ကိုကူညီပေးပါမည်ကဲ့သို့သောဘာသာစကားပြင်ဆင်နေခြင်းအားဖြင့်သင့်ဧည့်သည်များအံ့သြ။
horseradish နှင့်အတူနွားငယ်သားလျှာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ဘာသာစကားများအတွက်:
- နွားငယ်သားလျှာကို - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လျှာအောက်မှာထံမှဟင်းရည် - 1/4 st; ။
- မုန့်ညက် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင် horseradish - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- champignons (သေးငယ်တဲ့) - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိဘာသာစကားအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ (2 နာရီ) ကိုပြုတ်။ ရေအေးနှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်နှင့်အတူ showering ပြီးနောက်။ ပန်းကန်ဘာသာစကားဖြတ်ယူပါ။
ထောပတ်အတွက်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်အဘို့အကြော်ဆက်လက်။ အခုတော့ဒယ်အိုးဟင်းရည်ရဲ့ contents မုန်ညင်း, horseradish, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားသွန်းလောင်း။ သီးခြားငယ်မှိုကြော်တို့ကိုလျှာ 2-3 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူဟင်းရည်တွေနဲ့သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားတော်မူ၏။ ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ပြုတ်နွားငယ်သားလျှာကို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သားလျှာကို - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 3/4 st ။
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
20 မိနစ်ပေါင်းနွားငယ်သားလျှာကိုအနာစိမ်း, ထို့နောက်ရေခဲ-ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အမြှေးပါးကနေသန့်။
ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်များ၏အရောအနှောင့်နွေးနှင့် 5 မိနစ်အကြောင်းကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပလ္လင်ကြော်။ လျှာကိုအပြားသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ zazharki နှင့်အတူရောနှော။ အခြား 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ် Continue ။ ထိုအခါစပျစ်ရည်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါနဲ့ 5. ဤအတောအတွင်း, ငံပြာရည်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး mash ဒယ်အိုးရန်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူအဖုံးကို၎င်းမိနစ်အပေါ်စွန့်ခွာ။ မျှတည်ထားပါဘာသာစကားနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီ, ငံပြာရည် decant ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ မွှေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်ဖြန်းဆွတ်, လျှာသည်အချပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပျားရည်နှင့်အတူနွားငယ်သားလျှာကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 st; ။
- ပြုတ်သောလျှာသည် - 1 pc; ။
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ရေ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်သောလျှာပူရေနံအတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပြားနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပူနွေးသောရေကိုဖောက်ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထိုရရှိသောအရောအနှောလျှာကိုသွန်းလောင်းနှင့်အရည်လုံးဝအငွေ့ပြန်၏, လျှာပျားရည်-caramel နှင့်ဖုံးလွှမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။