အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်

ကြော်ကိတ်မုန့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဿုံတစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းသာမန် menu ကိုအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်။ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့စမ်းသပ်မှုရလဒ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထောပတ်ပရိသတ်တွေအများကြီးဆွဲဆောင်ကြောင်းမတူနိုင်တဲ့အချက်အပြုတ်ရပ်ကွက်အတွင်းဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
• ရေ - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
• Press တဆေး - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• , G - 5.3 ဂရမ်;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 7-10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲမှာပေါ့ပေါ့နွေး vodichku သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထဲတွင်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ သကြားလောင်း, ဆား, ဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ဒါဟာပျော့နှင့်စေးကပ်ထွက်လှည့်။ စင်ကြယ်သောအဝတ်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆုံးဖြတ်ရန်။

ဤစစ်ဆေးမှုကတဦးတည်းမှသုံးနာရီကြာအသင့်လျော်သည် ဖြစ်. , သငျသညျကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ညဦးယံ၌နှင့်နံနက်၌ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ကောင်းစွာရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထားခြင်းဖြစ်သည်။

အဆိုပါအဆာအဘို့, သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲရောမွှေပါ။

ကျွန်တော်တစ်ဦး pancake လက်သို့ကူးပြောင်းခဲ့သည့်မုန့်စိမ်းဘောလုံး, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဆိုပါအဆာ၏ဗဟိုသို့ဇွန်းစည်းကြပ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးပိုင်ဖွဲ့စည်းသည်, မိမိဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်းပိတ်။

ထိုအခါပူရေနံကပေးပို့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိအလိုတော်ကိုဆီးတားခြင်းနှင့်အထည်သို့မဟုတ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင် skimmer retrieve ။

အဆိုပါ stuffing လုပ်နိုင်သောထိုစပျစ်သီးပျဉ် add နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအအေးထုတ်ကုန်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်စား savory Patti တစ်ခု option ကိုပူဇော်အောက်တွင်။ သူတို့ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများမှပြီးပြည့်စုံထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။

kefir အပေါ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြော်ကြော်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• kefir - 250 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 10 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ်ပျမ်းမျှအားအစိုဓာတ်ကို content တွေကို - 420 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဒိန်ချဉ်ဟာဒိန်ခဲ grater, မုန့်ညက်နှင့်အပင်ပျော့မုန့်စိမ်းရှောက်သွားထည့်, သကြား, ဆား, ဆော်ဒါလောင်း။ ဒါဟာစိမ်းလန်းစိုပြေနေပါသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်လက်၌ကပ်ကြပါဘူး။

အဆိုပါ stuffing အဘို့ထုခုတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့ကိုဆေးကြောခြင်း, ဒိန်ခဲ, ဤကောင်းစွာ prisalivaem ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။

စမ်းသပ်မှုကနေသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုချွတ် pinch, ထို stuffing ထားကြ၏သောကိတ်မုန့်, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာ pastry နှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned pirozhochkam ပေးပါ။