ရေခဲမုန့်မရှိခြင်းမရှိတော့ဒီစာရွက်၏ထွန်းနှင့်အတူ creamy အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်အောင်များအတွက်အတားအဆီးဖြစ်ပါတယ်။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်နို့ဆီ, ထို့နောက်ထိုကဲ့သို့သောချောကလက်, ကော်ဖီ, vanilla, အခွံမာသီးများနှင့်ပိုပြီးအဖြစ်နောက်ထပ်အမျိုးမျိုးအားဖြင့်ပြည့်စုံနိုင်သည့်: နှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံ။ ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရေခဲမုန့်နှင့်နို့ဆီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
မုန့်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူနို့ဆီ၏ရေခဲမုန် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် (33%) ြိမ်အဘို့ - 480 ml ကို;
- အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် - 2 Tsp ;.
- နို့ဆီ - 390 ml ကို;
- ပျားရည် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်ဖြည့်ပါနှင့်သူတို့ဆက်သွယ်ပြောဆိုမပြုလုပ်သင့်နေစဉ်ဆူအောင်တည်, ပြုတ်ဖို့ start သည်အထိစောင့်ပါ။ ပူပြင်းမုန့်ပစ်လက်ဖက်ရွက်နှင့်နာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်လုပ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဆန်ခါနှင့်အေးမြမှတဆင့်မုန့်စစ်။ အေးမုန့်ဟာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရည်ပျော်ရေခဲမုန့်နှင့်ဆင်တူမည်မဟုတ်သည်အထိအကြောင်းကို 3-5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောသည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ရေခဲမုန့်ရောနှောများအတွက်အခြေခံ whisk သည်နို့ဆီလောင်းနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ 5-6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခိုင်မာစေရန်ရေခဲမုန့်နှင့်နို့ဆီထားပါ။
မုန့်၏အိမ်လုပ်ကော်ဖီရေခဲမုန့်နှင့်နို့ဆီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီ - 395 ml ကို;
- ဖက်တီးမုန့် - 490 ml ကို;
- vanilla ခွံ;
- ။ လက်ငင်းကော်ဖီ - 1 Tsp,
- ချောကလက် - '85
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းမုန့် Cool သူတို့ကိုနို့ဆီလောင်းနှင့် vanilla ခွံကနေမျိုးစေ့များထည့်ပါ။ သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းပျော့ပျောင်းသောထိပ်နှင့်စုပေါင်းစုံတွဲဇွန်းဖို့ရောနှော whisk အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူ။ ကော်ဖီရေ 15 ml အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အရောအနှောများနှောင့်နှေးသောအဘို့ကို add ဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီအတူအကျအဆုံးများချောကလက်နဲ့ရေခဲမုန့်ထပ်ထည့်, ပုံစံရေခဲမုန့်များအတွက်အခြေခံလောင်းပေါ့ပေါ့ကော်ဖီအစွန်းအထင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဆက်ရှိနေဖို့ဆမ်း။ 5 နာရီကြာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထားပါ။
ယင်းမုန့်, နို့နှင့်နို့ဆီ၏ရေခဲမုန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်ငါးပိ - 3/4 st; ။
- hazelnuts - 125 ဂရမ်;
- မုန့် - 490 ml ကို;
- နို့ဆီ - 390 ml ကို;
- နို့ - 40 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - '55
ပြင်ဆင်မှု
ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်လုံးဝအေးနို့အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုအရောအနှောထဲတွင်ပျော်ဝင်အနည်းငယ်ပူနွေး, နို့နှင့်မုန့်ရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်သိပ်သည်းနို့လောင်းချောကလက်ငါးပိထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ဖို့မုန့်နှင်တံ။ ရေခဲမုန်နှင့်ကြာပွတ်မုန့်သိပ်သည်းနို့ဖြည့်စွက်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တည်နေရာသင့်လျော်သောပုံစံတခုသို့ငါသွန်းလောင်း, hazelnuts အကျအဆုံးများ။ ရေခဲမုန့်များ၏ 4-5 နာရီပြီးနောက်သင်ကြိုးစားနိုင်ပါ။