တစ်ဦး delightfully အရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, လူကြီးများနှင့် rebyatnya နှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်သည့် - ပန်းသီးကနေဂျယ်လီ။ အိမ်မှာကဒီအချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, သင်မရှိတော့ပါစတိုးဆိုင်၌ဝယ်ယူပါလိမ့်မယ်! အဘယ်သို့ပန်းသီးကနေဂျယ်လီချက်ပြုတ်ရန်, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
Plum ၏ဂျယ်လီ နှင့်ပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 v; ။
- gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖျန် - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီး, ဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, မျိုးစေ့များနှင့် core ကိုဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်။ Plum လည်းကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့အစေ့နှင့်အသီးအပွဖယ်ရှား, ကိုကိုင်တွယ်။ gelatine ကြိုတင်စိမ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရေနှင့်အတူပန်းသီးနှင့် Plum လောင်းအားနည်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ Next ကိုပျော့သည်အထိပြုတ်သကြားဒြပ်ထုနှင့်နောက်ထပ် 15 မိနစ်သွန်းလောင်း။ အခုဆိုရင်အသီးညင်ညင်သာသာဆန်ခါကို အသုံးပြု. triturated နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော gelatin မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောအားနည်းအပူမှစလှေတျတျောအပေါငျးတို့ crystals ပျော်ကြဘူးသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆင်သင့်ယိုဂျယ်လီပန်းသီးအနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ, ပြီးတော့, သူ့ရေခဲမုန့်ဖလားဖိတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲမှအချိုပွဲဝတ်ပြုကြလော့။
ပန်းသီးဂျယ်လီအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်မှည့်သောပန်းသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးအကြှနျုပျ၏အကောင်းရှိပါတယ်, သုတ်နှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ယခုငါတို့အိုးတလုံးထဲမှာပြင်ဆင်ထားသစ်သီး shift, ရေနှင့်အတူတစ်ဝက်ဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ မိနစ် 30 ရဲ့ contents ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးပေါင်းစည်းမှုပန်းသီးဖျော်ရည်မှတဆင့်အခြားပြီနောက်ဟင်းသို့။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ရောမွှေကောင်းကောင်းနှင့်မီးရှို့သောကြောင့်ထဲသို့သကြားလောင်း။ ရေမြှုပ်အနည်းဆုံးဖွဲ့စည်းရေးမဖယ်ရှားကွတ်ရည် 40 မိနစ်။ ဒါကြောင့်ထွက်ပြန့်နှံ့နေသည်ဆိုပါကထိုနောက်မှငါတို့သည်ထိုပန်းကန်ပေါ်အနည်းငယ်ကျဆင်းနေ, ဂျယ်လီများ၏စေတနာစစ်ဆေး - ထိန်းသိမ်းထားပုံစံ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်လျှင်, အနည်းငယ်ပိုချက်ပြုတ်။ ထို့ပြင်ဘဏ်များအဘို့အချောဂျယ်လီပြိုကွဲတက်လှိမ့်ချလိုက်ပေမယ့်မှောက်လှန်ခြင်းမရှိပေ။
တံစဉ်များကိုအတူပန်းသီးကနေဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပန်းသီး - 150 ဂရမ်;
- သကြားရည် - 30 ml ကို;
- တံစဉ်များကို - 70 ဂရမ်,
- gelatin - 4 ဂရမ်,
- ပြုတ်ရေ - 100 ml ကို;
- Pasteurized နို့ - 100 ml ကို;
- အသီးရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါတို့သည်သင်တို့ပန်းသီးကနေဂျယ်လီစေရန်မည်သို့အခြားသောလမ်းကိုစဉ်းစားအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အသီးဓါးကိုဆေးကြော။ ပျော့ပျောင်းသောပန်းသီးသည်အထိအားလျော့အပူပေါ်ကွတ်။ ထိုအခါဟင်းရည်ဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်းအသီးသန့်စင်သောများ၏ချပ်ပွတ်သပ်နေသည်။ Next ကိုတစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ gelatin လောင်းကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်သူကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်။ တံစဉ်များကိုလည်းဆေးကြောပါပူနွေးသောအရည်ကိုလောင်း, ထိုသို့လုံလုံလောက်လောက်ပျော့ပြောင်းသောအခါ, အသေးစား Cube သို့ shinkuem ။ အခုတော့တိကျစွာ, ပန်းသီးအလေးချိန် gelatin အတွက်ရိုက်ထည့်သကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အထူးမှိုသို့ပြိုကွဲပျက်စီးသကြားမပါဘဲပန်းသီးကနေအဆင်သင့်လုပ်ဂျယ်လီ, ရှေ့ တင်. ရသော၏အောက်ဆုံးသုတ်သင်ပြီးလျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာအောင်ပေးပို့ပါ။
အခွံမာသီးနှင့်အတူပန်းသီးကနေဂျယ်လီအောင်လုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 6 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့မျိုးစပါးနှင့် core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏သကြားနှင့်အတူအိပ်, ဒီမှာပွတ်သပ်သံပုရာ zest ဖြစ်ပါတယ်။ နူးညံ့သောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်, ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်, မှန်မှန်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်သူကတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အားပေးရသည်။ ရလဒ်အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာ gelatin ဖျက်သိမ်းမိတ်ဆက်နှင့်မီးဖိုပေါ်မှာပြန်ထားတော်မူ၏။ ထုတ်ကုန်၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေ, ပြီးတော့ဒီနေရာမှာပန်းသီးနှင့်ကုန်တယ်ပျားရည်ပစ်။ ကျနော်တို့ခွက်များအတွက်ချောဂျယ်လီဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။