ထိုအချိန်ကစာရွက်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမည်များအားဖြင့်အောက်မှာအိမ်ရှင်မအကြားဖြန့်ဝေခဲ့သည်သော်လည်းဤသည်မှာခဲဖွယ်စားဖွယ်, ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုတို့လက်ထက်၌ကတည်းက walnuts အကျွမ်းတဝင်ချိုမြိန်သွားအပေါ်အခြေခံပါတယ်။ , ဒီကိတ်မုန့်သင့်စားပွဲမှာမကြာခဏဧည့်သည်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုတာရှည်နေရန်ညာဘက်အာမခံဖို့အဆင်သင့်သူဖြစ်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ အကြောင်းပေါင်းများစွာချက်ပြုတ်နည်းများကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးရန် walnuts နှင့်အတူ။
အိမ်မှာကြော်ကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ"
သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, သင်ဆက်ဆက်ခွံမာသီးမုန့်ညက် reserved ရပါမည်။ အစွမ်းထက် Blender, grinder သို့မဟုတ်လျှပ်စစ် grinder အားဖွငျ့ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- walnut မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ပေါင်မုန့်အစအန - '15
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
- နို့ - 55 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - '75
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပရိုတိန်း detach နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဦး meringue ဖြစ်လာသည်။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ပေါင်မုန့် crumbles add ဖြစ်လျှင်, သကြားနဲ့အဖြူရောင်မုန့်ထဲတွင်ကျန်ရှိသောကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ ပစ္စုပ္ပန်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထဲမှာအဓိကဓာတ်လှေကားစာရွက်ယင်းပရိုတိန်း၏အမြှုပ်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။ ဂရုတစိုက်တစ်ဦးအဆီပြန် form မှာတစ်ဦး spatula နှင့်ပြန့်ပွား Battery ကိုနှင့်အတူအခြေခံမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ 180 ဇမှာဖုတ်။
သငျသညျတစ်နာရီ multivarka လည်းထိတွေ့ mode ကို "မုန့်ဖုတ်" အတွက်ကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" စေနိုင်သည်။
အခုမုန့်ရန်။ တစ်ဦးအားနည်းမီးကူးကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူနို့အားမရသဖြင့်တစ်ဦး custard အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ သငျသညျမိုးသည်းထန်စွာမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်နှင့်မီးပိတ်ထားအအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်စွန့်ခွာသည်အထိအဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်။
တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်အတွက်ပျော့ပြောင်းထောပတ် Whisk, အဲဒါကိုထည့်ကိုကိုးမုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့သင့်ရဲ့အရသာမှ walnuts အတူကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" ကိုအလှဆင်။
ကြော်ကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" - ချက်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 310 ဂရမ်;
- သကြား - 330 ဂရမ်;
- nutmeg - 1/2 Tsp ;.
- ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ;.
- ထောပတ် - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 190 ဂရမ်;
- အခွံမာသီးကနေမုန့်ညက် - '75
အဆိုပါ caramel များအတွက်:
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- မုန့် - 35 ml ကို;
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတကွနံ့သာမျိုးနှင့်သကြား, ဆိုဒါ, ကြက်ဥနှင့်ရေနံ Whisk ။ ပန်းသီးချပ် Add နှင့်ဝေမျှသာမန်မုန့်ညက်နှင့်ခွံမာသီးများအရောအနှောကိုလောင်းကိုစတင်ပါ။ ပြန့်ပွား 160 မှာပုံစံနာရီမုန့်ဖုတ်အတွက် Battery ကို။
အဆိုပါ caramel အဘို့, အညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်သကြားအရည်ပျော်။ တစ်ဝက်ထောပတ်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ Whisk, ကျန်ရှိနေသေးသောရေနံချက်ထည့်ပါ။ ပူ caramel ကိတ်မုန့် "ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။