သငျသညျ tan ထင်နှင့်အတူတူပင်သောက် ayran? အမှန်မှာပထမတစ်ချက်မှာကအရသာတူညီကြောင်းထင်ရပေမည်။ ဒါပေမယ့်လက်တွေ့မှာတော့ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်ကျနော်တို့နောက်ထပ်သူတို့ကိုအကြောင်းကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
သိမ်းနှင့် ayran အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ?
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာဖွင့် ayran နှင့် tan ကိုဖန်ဆင်းသောအရာကိုအနေဖြင့်တွေ့ကြကုန်အံ့။ သိမ်းနှင့် ayran ကွဲပြားခြားနားသောတဆေးကိုအသုံးပြုသည်။ တစ် - သိမ်း၏အမှု၌ ဒိန်ချဉ် ဆူနို့အားဖြင့်၎င်း, ဘူဂေးရီးယားတုတ်နှင့်နို့ streptococci များ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ။ ayran ချဉ်ပေါက်၌တည်ရှိ၏ဘို့, တူညီတဲ့ streptococci နှင့်ဘူဂေးရီးယားဘက်တီးရီးယားနှင့်တဆေးနှင့်အတူထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်နှင့်နို့နှင့်မပြုတ်မထားဘူး။
ဒါ့အပြင်နွားမရဲ့, ဆိတ်, သိုးရဲ့နို့အပြင်, နှစ်ဦးစလုံးသိမ်းကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်ကျွဲနှင့်ကုလားအုပ်ထုတ်ကုန်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်, ayran ချက်ပြုတ်ဘို့သတိပြုပါ။
Ajran ကိုက်ညီမှုအရည်များနှင့်လုံလောက်သောသိပ်သည်းနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ Tan ကအမြဲမကြာခဏဆိုသလိုသာမန်သို့မဟုတ်တောက်ပဓာတ်သတ္တုရေရမညျဆက်ပြောသည်သောအရည်သည်။ ဒီကခုန်မကြာခဏဖြည့်စွက်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုပါ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် နှင့်သခွားသီး, ဆားနှင့်အခြားအရသာ, ကအများကြီးလျော့နည်း ayran ၏အမှု၌စောင့်စရာဖွယ်ရှိသည်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သိမ်းခြင်းနှင့် ayran အကြားခြားနားချက်များတည်ရှိခြင်းနှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်သူတို့အတော်လေးသိသိသာသာရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့က Tang ကျွဲသို့မဟုတ်ကုလားအုပ်နို့ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းတဲ့ဂန္ ayran နှင့်အတူဆားဆိုဒါရေမှေးမှိန်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဥပမာ, သူတို့ကိုအကြားခြားနားချက်အဖွဲ့ဝင်များကိုဖြစ်ပြီး, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရသာ။
သို့သော်လက်ရှိတွင်စက်မှုစကေးအပေါ် buttermilk နှင့် Tang များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်တကယ်အဖျော်ယမကာကိုမြည်းစမ်းဖို့သူတို့ရဲ့ cognate နှင့်တန်းတူယုံကြည်ဖို့အကြောင်းပြချက်ပေးဆင်တူရောထွေးနည်းပညာကိုအသုံးပြုသည်။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း Tan နှင့် ayran ဖို့ကြိုးစားခဲ့ပါဘူးသူမည်သူမဆိုသည်ဝယ်ယူထုတ်ကုန်နှင့်အတူသင့်လျော်ရေးဆွဲရေးနဲ့ content အပေါငျးတို့သရိုးရာလိုအပ်ချက်များကိုနှင့်အတူဖျော်ဖြေနှင့်ဟုဆိုသည်။ သူ့ကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းရန်မဟုတ်ရင်သာမူရင်းထုတ်ကုန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကမ်းလှမ်းခဲ့နိုင်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကို သာ. ကောင်း၏ - သို့မဟုတ် tan ဣ?
နှစ်ဦးစလုံးအချိုရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစား, တဦးတည်း သာ. ကောင်း၏ရာတစျခုမပြောနိုင်ပါဘူး။ ပထဝီအနေအထားအရကြောင့်ဤဒေသတွင်အများဆုံးဖြစ်ပါသည်ကတည်းက Transcaucasia နေထိုင်သူများ, သိမ်းဖို့ preference ကိုပေးဖို့ပိုများပါတယ်။ အဆိုပါ ayran ၏မွေးရပ်မြေထို့ကြောင့် tan ကဒီမှာ Karachay နှင့် Balkaria, သူ့ကိုအရေးပိုပေးသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ကြွင်းသောအရာများအတွက်, လူတိုင်းကိုသူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေးအာရုံစိုက်ကိုမိမိတို့အဘို့ကိုအကောင်းဆုံးသောက်စရာကိုယ်တော်တိုင်ရွေးချယ်ပါတယ်။
ဤအချက်အလက်တွင်ပါရှိသောပစ္စည်းခွဲခြားစိတ်ဖြာပြီးနောက်ယခုသင် buttermilk တစ် Tang အကြားခြားနားချက်ကိုသိနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုထိုအချိုရည်၏တဦးတည်း၏မျက်နှာသာအတွက်ညာဘက်ရွေးချယ်မှုစေနိုင်သည်။