ah, နောက်တဖန်တစ်အခမ်းအနား! နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးကစေားပါဝင်သည်ဖို့မမဖြစ်နိုင်တဲ့အရာအတွက်မီနူးတစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ, လုပ်ရပေမည်။ ထိုအခါအခြေခံအကျဆုံးလိုအပ်ချက်သုပ်ရိုးရှင်းပြီးလုပ်ဖို့အမြန်ဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ? , ကတည်းကမွေးနေ့များအတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်ကိုမတည်မနေပါဘူး။ ငါ့မွေးနေ့များအတွက်အများဆုံး, ရိုးရှင်းသောပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, မူရင်းသုပ်များအတွက်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပင်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြ: ငါတို့သည်သင်လိုအပ်အတိအကျအဘယ်အရာကိုပူဇော်ချင်ပါတယ်။
ရိုးရှင်းသောသုပ်မွေးနေ့ "အဏ္ဏဝါ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 250 ဂရမ်;
- ရေနံအတွက် herring တန်းပါ - 1 ဘဏ် 180 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 တဦးတည်းမီးသီး။
- Mayonnaise (67% အဆီ) - 280 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
herring လွှာကနေရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်က Cube သို့ slices ခုတ်ဖြတ်။ ကဏန်းတုတ်အလွန်သေးငယ်သော Cube သို့ဖြတ် herring နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အလွန်ထုတစ်ဝက်တစ်မီးသီးပြိုလဲသွားပြီနှင့်အတူတူပင်စွမ်းရည်အတွက်အစိမ်းရောင်ပဲအတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်ဥကြီးတစ်ခု grater သုံးပြီး, ပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဆလတ်သုံးခု။ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောထွေးလိုက်သည်ကို။
ဒီအသုပ်ကလက်တွေ့ကျကျ Mayonnaise အများကြီးစုပ်ယူကြလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အဲဒီအစားပေါ်အရည်ထွက်သွားပေးနိုငျသောထုတ်ကုန်မရှိပါဘူးအဖြစ်ချက်ချင်း, စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းအကြံပြုသည်။
"Softy" - အားလပ်ရက်များအတွက်ရိုးရှင်းသောသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ချဉ်မှို - 420 g နဲ့;
- ရှာလကာရည် (9%) - 30 ml ကို;
- ရေ - 60 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- Mayonnaise - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှင့်၎င်း၏ကြော်ပြီးနောက်ဖြန်း, ရေနှင့်အတူဆေးကြောခဲ့သည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နဲ့ off အအေးသူမ၏အချိန်ပေးပါ။ သက်တံ့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ထားတဲ့ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ရှာလကာရည်သည်ရေနှင့်ရောလျက်နှင့် 25-30 မိနစ် marinating များအတွက်ဘေးဖယ်ထားသွန်းလောင်း။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်သုံး, ကြီးမားတဲ့တွင်းနှင့်အတူတစ်ဦး grater ကိုသုံးနိုင်သည်။ marinated မှိုပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်ဥအိပ်လေ၏။ ဤသည်ကိုလည်းကောက်ရိုးသို့မဟုတ်ကောင်းစွာအပြား၏ပုံစံအတွက်အအေးအသည်းခုတ်ဖြတ်။ ယခုပင်လျှင်အရည်၏ကြက်သွန်နီညှစ် marinated အပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ခဲ့နိုင်အောင်, Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်အားလုံး posalivaem နှင့်အပေါများသုပ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ကအနည်းဆုံးနှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်သေချာစေပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်ရယူရောထွေးနှင့်အသည်းပုံမှန်အားဖြင့် Mayonnaise တွေအများကြီးကြာနေသောကြောင့်, သင်ကတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့သုပ်အားလပ်ရက်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့အသုပ် "Koreyanochka"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- beets - 2 PCs; ။
- ဆန် (ရှည်လျားသောဘောဇဉ်) - 2/3 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ရေ - 80 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အသဘောကျ - 1 ဗူး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်မုန်လာဥနှင့် beets ကိုရီးယားမုန်လာဥများအတွက်အထူး grater အပေါ်တစ်ဦးတည်းပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် skip, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 120 ml ကိုအတူကဖြည့်ပါ, ဒီမှာရာသီအပေါင်းတို့နှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ နှစ်ခုအတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုမျှဝေရန်ပင်လယ်အော်မုန်လာဥ, beets နှင့်အခြား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ထားတော်မူ၏။
နက်ဖြန်နေ့၌: နာရီဝက်အဘို့ဤဖြေရှင်းချက်ထဲမှာချဉ်ခံရဖို့, လေးပုံတစ်ပုံအားဖြင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူရေပေါင်းစပ်သူတို့ကိုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းဖြည့်ပါ။ ထမင်းသည်အထိတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာဆားရေပွက်ခုနှစ်တွင်ကြောင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
မုန်လာဥနီ, beets နှင့်အတူချိတ်ဆက်သူတို့ကို add ချဉ်ကြက်သွန်နှင့် ostuzhennoy ပုံကိုဖိလေ၏။ ရေနံ၏ 20 milliliters န်းကျင်အရာအားလုံးကိုအတူတက် Top, ကောင်းစွာသုပ်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ရောထွေးအချို့ဆားထည့်ပါ။
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့သုပ်ကုန်ကျစရိတ်အနိမ့်သောကွောငျ့, ဘတ်ဂျက်ကယ်တင်တစ်ဦးမွေးနေ့အဘို့ပြင်ဆင်ကြ၏။