ငါတို့သည်သင်တို့ crispy, အလင်း, လတ်ဆတ်ပြီးအလွန်အရည်ရွှမ်းများအတွက်စာရွက်ပူဇော် ဆလတ်ဆလရီ ဆိုအပါအများအတွက်သင့်လျော်သောအရာသခွားသီးနှင့်အတူအညှာ။ မိမိအရွေးချယ်မှုအချို့ကိုစဉ်းစားပါ။
ဆလရီနဲ့သခွားသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီ - အပေါ်သို့ခုန်;
- သခွားသီး - 1 အပိုင်းအစ;
- walnuts ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 30 ဂရမ်,
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သားလွှာ - 200 ဂရမ်;
- ဆား;
- အနက်ရောင် (အဖြူ) ငရုတ်ကောင်း;
- အစိမ်းရောင် ;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ (စည်သွတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆလရီရိုးထု poshinkovat ။ သခွားသီးနှင့်ဒဏ်ငွေဖြာပြုတ်လွှာ။ လတ်ဆတ်သောမှိုများပူ skillet အတွက်သေးငယ်တဲ့အချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ငရုတ်ကောင်း, prisolit ပေါင်းစပ်။ လတ်ဆတ်တဲ့အရည်ရွှမ်းအစိမ်းရောင်နှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်အပါအအတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။
ဆလရီ, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျမ်းမျှဆလရီ - 1 pc;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း;
- သခွားသီး - 1 အပိုင်းအစ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်,
- သံလွင်ဆီ,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဖျက်စီးသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆလတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ထွက်ခွာမည်။ Melenko ဆလရီခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထိုအခါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add အားလုံးသံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီလောင်းကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ပန်းသီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဆလရီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - ¼တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc;
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc;
- သခွားသီး - 1 အပိုင်းအစ;
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း;
- ပန်းသီးကြီးကြီးအစိမ်းရောင် - 1 အပိုင်းအစ;
- ဆလရီ;
- သံလွင်ဆီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်) - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, သကြား,
- အမွှေးအကြိုင် (မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika) ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံး, ငါ့အလိုရှိသမျှအသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာပါ။ နောက်ထပ်ကိုရီးယားမုန်လာဥပြင်ဆင်နေများအတွက် terochke မှာထို့နောက်ဓါးဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ဖျက်စီး။ ထိုကဲ့သို့သော grater မရရှိနိုင်လျှင်, ငါတို့သည်သာမန်သုံးပါ။ Next ကို, အသေးစား Cube ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီး strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြိုတင်အခွံနှင့် core ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကြီးကြီးအစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်ပြင်ဆင်ထား (သန့်) ကြိုတင်ဆလရီဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေနှင့်ပေါင်းစပ်။ အနက်ရောင်မြေပြင် allspice နဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်ဆီ, အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆားထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲမှအဆင်းလှသောသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဝတ်ပြုကြ၏။