မှိုနှင့်အတူ puff - ဤသူသည်သင်တို့အလုပ်မလုပ်သို့မဟုတ်လေ့လာဖို့သင်တို့နှင့်အတူအယူနိုငျကွောငျးရုံအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလွယ်ကူပါတယ်ပန်းကန်သည်မဟုတ်, သင်ရုံလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအိမ်မှာအစာစားနိုင်ပါ။
ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူ puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 250 ml ကို;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သား - 140 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 85 ဂရမ်,
- ။ အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော - 1 Tsp,
- ဆားမုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်ပါ တဲ့အဖြူငံပြာရည် မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်ကြော် 2-3 မိနစ်, ထို့နောက်အပေါငျးတို့သနို့နှင့်ထမင်းချက်လောင်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အထူသည်အထိ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအတူငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။
မှိုအမွှေးအကြိုင်ဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပြားနဲ့ကြော်ခုတ်ဖြတ်။ 5 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိသောက်သည်ကြက်သား၏ Cube ထားတော်မူ၏။
puff pastry ထွက်လိပ်နှင့်ကြီးတွေကထဲကစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်း၏ဗဟို၌, မှိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာကြက်သားဝတ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့အဖြူငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ စက်ဝိုင်းနှင့်ချောဆီအရည်ကြည်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ puff ၏ Zaschipyvaem နှစ်ဦးစလုံးအနား။ မုန့်ဖုတ် 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်လှား။
အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ Puff စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဒိန်ခဲ "feta" - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပြားနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိသန့်ရှင်းအနာစိမ်းအာလူး။ စင်ကြယ်သောအဆင်သင့်ထောပတ်ဥနှင့်အတူ mash ။ ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အကြော်မှိုနှင့်အတူ mashed အာလူးရောမွှေပါ။
puff pastry လိပ်ထွက်ခြင်းနှင့်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစတုရန်း၏ဗဟိုအတွက်အာလူးအဆာတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအလေးအိတ်စမ်းသပ်မှု၏အစွန်းခေါက်။ ဖုတ်ပြီးနောက်သူတို့ appetizing ရွှေအညိုရောင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးအပေါ်မှာထားနိုင်အောင် puff ယခင်က greased, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ lubricates ။
အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ် puff ။