အစဉ်အဆက်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျနော်တို့ယိုနှင့်အတူ pastry ၏ထူးခြားသောအရသာသတိရပါ။ အထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုးသောမူကွဲအတွက်ဘီစကွတ်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းများထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်။ ထုတ်ကုန်၏ဤမျိုး၏စာရင်းကိုတို့တွင်ထင်ရှားသောကိုယ်စားလှယ်များတစ်ခုမှာယိုနှင့်အတူ curly သဲကိတ်မုန့်သည်။
ယိုနှင့်အတူ curly ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
စမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရမည့်ထောပတ်ကြောင့်အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း curly အချိုပွဲပြုလုပ် crumbly ရုံသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်, နူးညံ့လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 640 ဂရမ်;
- ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 2 PCs ။
- သဲသကြား - 170 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲသို့မဟုတ်ဆပ်ရှာလကာရည်မှာ Soda - 10 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ယို - 260 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဒါကြောင့်စနစ်တကျပျော့ပျောင်းကြောင်းဒါရေခဲသေတ္တာထဲကကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါစွပ်စွဲလိုအပ်မတိုင်မီနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ထောပတ်။
- ကျနော်တို့ကြက်ဥကိုမောင်းတစ်ဦးဇွန်း, spatula သို့မဟုတ်ရောနှောစံပြအတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောဖို့, သကြားထပ်ထည့်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။
- ရလဒ်ငါးပိနှင့် vanillin ပြိုကွဲအတွက်နှောင့်အယှက်။ အဆုံးစွန်သောငွိမျးရှာလကာရည်နှင့်အတူဆိုဒါအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
- ယခုမုန့်ညက်မှလှည့်။ ကျနော်တို့တစ်ဝက်တစ်ဖန်၏စုစုပေါင်းအရေအတွက်နှင့် Battery ကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ၏ကျန်ကို select နှင့်အသုတ်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။
- မုန့်စိမ်း၏သုံးပုံနှစ်ပုံမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အကြောင်းကိုတစ်ဝက်စင်တီမီတာတစ်အလွှာအထူ၏ပုံစံအတွက်တစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။
- ကျနော်တို့သုံးဆယ်မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် left မုန့်ညက်နှင့်နေရာနှင့်အတူရောနှော၏ကျန်ရှိသောစမ်းသပ်ရန်။
- အဆိုပါရှင်းပြီမုန့်စိမ်းပြန့်ပွားကြောပိတ်ဆို့မှု၏ထိပ်တွင်ပြုလုပ်ပြားစေခြင်းနှင့် pritrushivaem တစ်ဦးကြမ်း grater မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းပေါ် grinded ။
- ကိုယ်ကသာ, နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦး preheated 205 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်, စားပွဲဆင်းအအေးပြီးနောက်မှနေဆဲဖြစ်သည်။
curly ကိတ်မုန့် - မာဂျအတူစာရွက်
ရန် pastry မာဂျ အမြဲရေနံကဲ့သို့ချောင်အနည်းငယ်သိပ်သည်းရဘူး။ သို့သော်များစွာသောကြောင်းအချိုပွဲဆွဲဆောင်ရာဖြစ်တယ်။ ယခင် analogue မြည်းစမ်းဖို့လုံးဝယုတ်ညံ့မဟုတ်မာဂျအပေါ်ယိုနှင့်အတူ curly ကိတ်မုန့်နှင့်အကျော်ကြားမှုမှစီမံခန့်ခွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သဲသကြား - 70 ဂရမ်,
- မာဂျ - 220 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - လက်တဆုပ်စာ;
- ယို - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, မာဂျတစ်ဦး grater မှတဆင့်အအေးနှင့်ကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူရောထွေး triturated ခဲ့သည်။
- ဒါ့အပြင် vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းထုတ်လုပ်ခြင်းသော့ပွငျ။
- ရလဒ်မုန့်ညက်မေ့မြော၏သုံးပုံတစ်ပုံဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်အထုပ်ထဲမှာသွင်း ထား. , ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းအောက်ခြေမှို၏ကျန်ရှိသောအဘို့ကိုဖြန့်ဝေ။
- ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းယိုအခွံမာသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးမုန့်စိမ်းကနေ pritrushivaem ရိတ်ဖြန်း။
- နှစ်ဆယ်မိနစ် 205 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားဖုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့, ထို့နောက်နှစ်ပိုင်းဖြတ်နှင့်အေးမြပေးပါ။
ယိုနှင့် meringue နှင့်အတူ curly ကိတ်မုန့်
အထူးမီးမောင်းထိုးပြသည့်မုန့်ဖုတ် add ပါလိမ့်မယ် နူးညံ့ meringue ၏အလွှာ ။ curly ကိတ်မုန့် ပို. ပင်စိတ်ကူးနှင့်မမေ့နိုင်သောဖြစ်လာမြည်းစမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 260 ဂရမ်;
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- သဲသကြား - 70 ဂရမ်,
- မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
အဆိုပါ meringue များအတွက်:
- ပရိုတိန်း - 3 ယူနစ်; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ပေါက်;
- powdered သကြား - 70 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ vanilla pudding, - 25 ဂရမ်,
- ပန်းသီးယို - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အစအနသည်အထိမုန့်ညက်ရောနှောနှင့်အတူထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, သကြား, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ထိုအနှစ်ကို add ပြီးချောင်မုန့်စိမ်းပွားပါစေ။
- ကျနော်တို့ကအထုပ်ထဲမှာထား, တစ်ဦးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးဆယ်မိနစ်ကပေးပို့ပါ။
- စမ်းသပ်ပြီးနောက်အချိန်သုံးပုံနှစ်ပုံဟာမှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာအညီအမျှဖြန့်ဝေခြင်း, လမ်းဆုံလမ်းခွ 180 ဒီဂရီမီးဖို၌နှစျဆယျအပူမှတဆယ်မိနစ်င့ထားပါ။
- မီးဖိုကနေတစ်ပိုင်း Korzh နှင့်အတူတစ်ဦးပုံစံကို ယူ. အေးမြပေးပါ။
- ဤအတောအတွင်းအမှုန့်, pudding နှင့် vanilla သကြားနဲ့အနည်းငယ် whisk ၏အစိတ်အပိုင်းများကို add, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူထိပ်လူဖြူသည်အထိရိုက်တယ်။
- အခုတော့ဂရုတစိုက်ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှကြားဝင်။
- ရရှိလာတဲ့, shortcake အပေါ်ပုံစံသို့ meringue ပျံ့နှံ့ပန်းသီးယိုနှင့် pritrushivaem အားလုံးကျန်ရှိမုန့်စိမ်း grinded လွဲချော်။
- တစ်ဦး preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌သုံးဆယ်မိနစ်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။