အကောင်းဆုံးကိုအားရစရာ - နွေရာသီရေခဲမုန့်ရဲ့အပူ၌တည်၏။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်အိမ်မှာရေခဲမုန့် sorbet စေ။
အိမ်မှာရေခဲမုန် sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- redcurrants - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 65 ml ကို;
- powdered သကြား - '90
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender အတွက်ထား Currant ဆေးကြောအနည်းငယ်ရေနှင့်မြေပြင်သွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိနေသောရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ ဒီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအားလုံးသည်တစ်ဦးပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 4 နာရီမှပေးပို့ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30 မိနစ် sorbet နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ရေခဲမုန် "အသီး sorbet"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီးအစိမ်းရောင် - 6 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ် လောလောလတ်လတ်ညှစ် - 90 ml ကို;
- cranberry - 95 ဂရမ်,
- သကြား - ¾ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားရေ 1.5 ခွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ရည်ချက်ပြုတ်, သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်။ ထိုအခါကအအေးဖြစ်ပါတယ်။ သစ်တော်သီးနှင့်သန့်ရှင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နေရာ 40 ml ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ cranberries Add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမီးတင်ဒါသည်အထိအဖုံးအောက်မှာသစ်တော်သီးတစ်နိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အသီးသန့်စင်သောသည်အထိ whisk ။ ဒါဟာအစအေးမြသည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့ပုရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူစင်ကြယ်သောရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီကိုဖယ်ရှားမယ့်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခံခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာနှိုးဆော်နောက်တဖန်အေးခဲ, နာရီဝက်အကြာတွင်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ဤသည် 4 ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။
Ice Cream Sorbet - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီရှင်းလင်း - 2 ခွက်,
- နို့ skimmed - 2 ခွက်,
- သဲသကြား - 90 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စတော်ဘယ်ရီတစ်ဦး Blender နဲ့စင်ကြယ်သောအဖြစ်အသွင်ပြောင်း။ သငျသညျ melenkie မျိုးစပါးဖယ်ရှားပစ်ချင်လျှင်, mash တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ရပါမည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နို့, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားလောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြသည်။ 2 နာရီထို့နောက်ဝက်အလုပ်ချိန်နာရီအစုလိုက်အပြုံလိုက် vspushivat လမ်းဆုံလမ်းခွကိုမေ့မရ, 3 နာရီပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထား, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာနှိုးဆော်, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အလေးချိန်ထားတော်မူ၏။
အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့် "လိမ္မော်ရောင် sorbet" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရည် - 315 ml ကို;
- အလတ်စားသံပုရာ - 1/2 PCs ။
- filtered ရေ - 95 ml ကို;
- သကြား - 90 ဂရမ်,
- ပရိုတိန်း - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာရေနဲ့သကြား၏ရည်ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သူကအအေးဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုသံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းပြီ, နှိုးဆော်ပလပ်စတစ်ပုံစံထဲတွင်နေရာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ 1.5-2 ပြီးနောက်တစ်နာရီ, အေးခဲသောအခါ, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့်မွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့အဖြူအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥမိတ်ဆက်ပေး, တဖန်နှိုးဆော်နှင့်သင်တို့ကိုနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဒီအိမ်လုပ်တစ်နာရီလျှင် 3 ကြိမ်ရေခဲမုန့် sorbet ခုနှစ်တွင် 2. မှာတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။