ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန် တစ် pita အတွက်လိပ် ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကျနော်တို့ပြီးသားနားလည်ရန်စီမံခန့်ခွဲကြပါပြီ, ဒါကြောင့်အခုဇာတိဂျပန်ဟင်းလျာများမှဖွင့် - ဆန်လိပ်နှင့်အထူးသဆော်လမွန်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဂန္ထဝင်အပြောင်းအလဲရန်။
အခုတော့လူတိုင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေသည် အိမ်တွင်လိပ် , သင်သည်သူတို့၏အရေအတွက်ကတံခါးအထဲသို့ဝင်လျှင်, ကျိန်းသေကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးကိုပြင်ဆင်သောချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်စစ်ဆေး, ပြီးတော့အလေ့အကျင့်သွားပါ။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆူရှီဆန် - 300 ဂရမ်;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
- nori - 4 စာရွက်များ;
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံ, ရေ 600 ml ကိုသွန်းလောင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်ရေလုံးဝစုပ်ယူလျက်, ဆန်ပျော့ဖြစ်ပါသည်သည်အထိ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်သကြားအရောအနှောအတူကဝတ်ဆင်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်အေးမြပေးပါ။
ထောပတ်သီး, peeled ဖြာနှင့်အပိုင်းပိုင်းမိုက်ကြသည်မဟုတ်နိုင်အောင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ပုံစင်တီမီတာအခမဲ့အစွန်းထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးစာရွက်ထွက်ခွာစာရွက် nori အပေါ်ဖြန့်ဝေ။ ထောပတ်သီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း - စာရွက်ထိပ်တွင်ဆော်လမွန်ငါးချပ်တစ်အရေအတွက်ကိုထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျအတောင်တော်အမွေး chives ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စာရွက်၏ဆန်အခမဲ့အစွန်းစိုစွတ်စေသောသူတို့ကို stuffing ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဝါးဖျာသို့မဟုတ်သိပ်သည်းအစားအစာရုပ်ရှင်အားဖွငျ့အလိပ်ကိုဖွင့်။ အဖြစ်မကြာမီသင်အခမဲ့အောက်ပိုင်းအစွန်းကောက်အဖြစ်ပြုလုပ်ငယ်ဖို့မေ့လျော့တော်မ, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာလိပ်လက်နက် tamp ။
ရေဓါးအတွက် wetted အကူအညီနှင့်အတူ, 8 ဦးချင်းလိပ်စဝက်အူချောင်းခုတ်ဖြတ်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ချဉ်ဂျင်းနှင့် Wasabi ငါးပိနှင့်အတူသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆော်လမွန်ငါး, ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူကြော် Roll
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆူရှီဆန် - 100 ဂရမ်;
- ကို ထောက်. - 2 Tsp ;.
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 25 ml ။
- nori - 2 စာရွက်များ;
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 100 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ချဉ်ဂျင်း;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
ပြင်ဆင်မှု
သင်္ဘောသဖန်းဒယ်အိုးထဲမှာထားကဆန်အခြောက်နဲ့ရေ 200 ml ကိုမှဖြည့်စွက်ဖို့စင်ကြယ်သောရေကိုပေးခန့်က 15 မိနစ်ကိုဆေးကြောဖို့ဆေးကြောပါ။ ကို ထောက်. ထည့်သွင်းခြင်း။ ပြုတ်မီးလျော့, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ဘို့ရေကိုစုပ်ယူချက်ပြုတ်ဖို့အိုးထဲမှာရေ Herewith ။ 15-20 မိနစ်အအေးပေးခြင်း, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားဆန်အရောအနှော, ဆားနှင့်အတူဝတ်ဆင်။
nori စာရွက်ဆန်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေနေတဲ့ဝါးဖျာပေါ်တွင်တင်။ စာရွက်၏အထက်ပိုင်းအစွန်းမှာသခွားသီး၏ငါးချပ်ထားတော်မူ၏။ တဦးတည်းအဆုံးမှာဖြည့်ပါ Wasabi ၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုထားတလျှောက်ကလူး။ Nori, ထိုဖျာသုံးပြီးပိတ်ထားတစ်ဦးချင်းစီလိပ်ခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြက်ဥကိုအလှဆင်ထားသည်။