အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် - အရသာ pastries ၏ဂန္နှင့်အသစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် - အမေရိကန်လူဦးရေရဲ့အကြိုက်ဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်တဦး။ ဒါဟာမကြာခဏကျေးဇူးတုံ့ပြန်နေ့နှင့်ဟယ်လိုဝင်း၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ မိမိအထုတ်ကုန်များအတွက်အသုံးအများဆုံးလိုအပ်နေပါသည်, ဒါပေမယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့တစ်ဦးချင်းစီ၏အင်အားအောက်မှာဒီ pudding ချက်ပြုတ်။

ဖရုံသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာအမေရိကန် ဖရုံသီးပိုင် လျင်မြန်စွာဖြစ်နဲ့အလွယ်တကူအိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ကအကြံပြုချက်များကိုသင်ဿုံတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါရလဒ်စားပွဲပေါ်မကြာခဏဧည့်ဖြစ်လာလိမ့်မယ်တဲ့အရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။

1. အဆင်သင့် shortbread မုန့်စိမ်း Desire ချမ်းသောကာလ၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုဆီးတား။
2. မုန့်ဖုတ်တဲ့အုပ်စုခွဲမှိုသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။
3. အေးပြီးနောက်မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။

ရွှေဖရုံသီးပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်း

အစဉ်အဆက်ကကြိုးစားခဲ့သူကိုလူတိုင်းတူသောရွှေဖရုံသီးအဆာတွေနဲ့ Pie ။ တစ်ဦးအားရစရာပြင်ဆင်နေခက်ခဲမရှိ, ရလဒ်တစ်ဦးအလွန် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးကွဲပြားခြားနားသောဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားပါဝင်သောကြောင့်ဤသည်, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျသာဖြစ်ကြောင်းသူတို့အားဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 250 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရှာလကာရည် 9% - 30 ml ကို;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 3.5 ခွက်;
• သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရွှေဖရုံသီး - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥဆား, နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပွတ်။
2. , ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါမုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ရွှေဖရုံသီးတစ်ဒဏ်ငွေ grater, သကြားပေါ်ကုန်တယ်နှင့် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား
4. မုန့်စိမ်းကို 2 အစိတ်အပိုင်းများ, အထစ်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးမှိုနဲ့ပြန့်ပွားထဲတွင်နေရာတစျခုသို့ခွဲခြားခဲ့သည်။
5. Pritrushivayut သကြား-based, ရွှေဖရုံသီးသီးဖျော်ရည်၏ထိပ်ညှစ်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းအဆာ၏ထိပ်နှင့် zaschipyvayut အစွန်းပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ထွက်လှိမ့်သည်။
7. အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် 180 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ဂန္ထဝင်အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောရွှေဖရုံသီးအဆာနှင့်အတူ pastry ၏အခြေခံသည်။ ပထမဦးစွာအခြေခံအုတ်မြစ်ဖုတ်, အဲဒီနောက်အဆာသှနျးလောငျးနဲ့အဆင်သင့်သည်အထိကိတ်မုန့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဖုတ်မုန့်စိမ်းရောင်ရမ်းမပါသောအခါဒါကြောင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာကျော်သွန်းလောင်းရန်အကြံပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 250 ml ကို;
• ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်။
2. ၎င်း၏မျက်နှာပြင်နှင့်ပုံစံအထစ်ကျော်ဖြန့်ဝေနေတဲ့ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းချထားပါ။
3. 200 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသောအခြေစိုက်စခန်း 15-20 မိနစ်။
4. သကြား 50 ဂရမ်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး, အနို့နှင့် pyuriruyut အတွက်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်။
5. ကြက်ဥကြာပွတ်နဲ့နှိုးဆော်ကြ၏။
6. တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြေခံလောင်းနှင့် 160 ဒီဂရီမှာဖုတ် အဆိုပါဂန္အမေရိကန်ပိုင် ရွှေဖရုံသီး 40 မိနစ်နှင့်အတူ။

နို့ဆီနှင့်အတူအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် - စာရွက်

ရွှေဖရုံသီးနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူအမေရိကန်ပိုင်ဆိုချိုမြိန်သွားလစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ milky ရွှေဖရုံသီးအဆာရိုးရှင်းစွာသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နှင့်သဲနဲ့ပေါင်းပြီးတစ်မူထူးခြားတဲ့အားရစရာများအတွက်အခြေခံဖန်တီးပေးပါတယ်။ ဒီဌာပနာမုရုံဒီတော့ဖြစ်နိုင်ပြီး, နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• mashed ရွှေဖရုံသီး - 450 ဂရမ်;
• sguschenka- 1 ဘဏ်;
• walnut nutmeg, သစ်ကြံပိုး - ၏¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံမုန့်ညက်နှင့်အတူပွတ်။
2. သကြား, ကြက်ဥနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
3. အဆင်သင့် pyuriruyut နို့ဆီ, ကြက်ဥ, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းသည်အထိရွှေဖရုံသီး, Cube သို့ဖြတ်ရေ 100 ml ကိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ငြိမ်းအေးနေပါတယ်။
4. မုန့်စိမ်းဘန်ပါအောင်, ပုံစံထုတ်လှိမ့်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေသည်။
5. အဆိုပါအဆာသှနျးလောငျးနဲ့ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်နှင့် 170 မှာဒီဂရီအခြား 50 မိနစ်နို့ဆီနှင့်အတူအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်ပြင်ဆင်လော့။

သစ်ကြံပိုးနှင့်အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်

အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်အောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ကအလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါပန်းကန်မှအထူး piquancy မြေပြင်သစ်ကြံပိုးပေးသည်၎င်း၏အရေအတွက်အချောထုတ်ကုန်၏အရသာရလဒ်ရရှိရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဘယ်လောက်ခိုင်မာတဲ့ပေါ် မူတည်. ၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mashed ရွှေဖရုံသီး - 2 ခွက်,
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ။ Vanilla - 1 Tsp,
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ရေနံ - 100 ml ကို;

• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, vanilla, သစ်ကြံပိုး, ထောပတ်နှင့်အတူ mash အာလူးရောမွှေပါ။
2. သီးခြားစီခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်။
3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့် 50 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်နှစ်ဦးစလုံးရောမွှေပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်

ရွှေဖရုံသီး Pie အောက်တွင်ပြသထားသောအမေရိကန်စာရွက်တစ်မူထူးခြားတဲ့ creamy အရသာရှိပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ပုံဆွဲရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြည့်ပြောင်းကဖွဲ့စည်းသောကြောင့်ထိုစားပွဲပေါ်ပုံမှန်မဟုတ်သောလှပါတယ်။ ဒီပွိုင့်အရေးမပါလျှင်ကောင်းပြီ, နှစ်ခုထုရောနှောခြင်းနှင့်အခြေခံအုတ်မြစ်သို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 130 ဂရမ်;
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်ကျိုထောပတ်ကြက်ဥနှင့်သကြား 50 ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေးခဲ့ကြသည်။
2. မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် kneaded ထည့်ပါ။
3. တစ်ဦးအနားကွပ်ဖွဲ့စည်း, ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။
4. ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦး grater နှင့်အနာစိမ်း 5 မိနစ်အပေါ်ပွတ်။
5. 2 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ Ostuzhennoy အစုလိုက်အပြုံလိုက်, 50 ဂရမ်သကြားဓာတ်ဟာ Blender အတွက်မြေပြင်သည်။
6. ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူအုပ်ချုပ်ခွင့်ရ။
7. ဥ, ကစီဓါတ်များနှင့်ကျန်ရှိသကြားနှင်တံနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ။
8. တစ်ကြိမ်မှာမုန့်စိမ်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ဟာအဆာတစ်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
9. အမေရိကန် 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ creamy ဖရုံသီးပိုင်ဖုတ်နဲ့နာရီဝက်များအတွက် 160 ဒီဂရီမှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်

ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် - အလွန် appetizing ဤသို့လည်းအသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အထောပတ်မပို 9 ထက်% ၏အဆီ content တွေကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်အဆာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်ခဲ့သည်။ အဲဒီအစား semolina stuffing ၏သင်အနည်းငယ်အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 90 ဂရမ်,
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ရွှေဖရုံသီး - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဝက်သကြား, ရေနံနှင့် pulverized နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
2. မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ရွှေဖရုံသီးကိုပြုတ်, အေးမြ pyuriruyut သည်အထိပြုတ်။
4. ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, semolina နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
5. တစ်ဦးမှိုနဲ့အဆာအတွက်မုန့်စိမ်း Place 50 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်သွန်းလောင်းလေ၏။

multivarka အတွက်အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်

ရိုးရာအမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင်မီးဖို၌ဟောင်းအစဉ်အလာအရသိရသည်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့လယ်ယာ multivarka ရှိပါတယ်လျှင်, များလွန်း task ကိုမှတက်သည်။ အနားပိုမိုမြင့်မားထုတ်ကုန်ခဲ့ကြသည်သို့မှသာထိုထုတ်ကုန် extract မှအဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်, ထိုပန်းကန် crosswise ၏အောက်ခြေတွင်ခေပျြမြားစက္ကူ 2 strips တွေတင်လိုက်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နို့ - 70 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 800 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်ကိုဆီနှင့်အတူပွတ်။
2. ကြက်ဥ, နို့နဲ့သကြား 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။
3. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk သည်စင်ကြယ်သော, ကစီဓါတ်, သစ်ကြံပိုး, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
4. ထစ်ဖွဲ့စည်း, မုန့်စိမ်းကို တင်. , stuffing သွန်းလောင်းလေ၏။
5. သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ, အမေရိကန်ဖရုံသီးပိုင် 60 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။