တတာအစားအစာများ၏ ပို. ပို. လူကြိုက်များဟင်းလျာများ။ အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးများစွာသောအနည်းငယ်ဆီဥနှင့်ချက်ပြုတ်: အရှည်လျားသမိုင်းကျော်ကအဓိကအခြေခံမူကိုထိန်းသိမ်းနေစဉ်အကောင်းဆုံး, ချက်ပြုတ်တွေ့စုပ်ယူလိုက်ပါတယ်။ အတူလျှောက်လူကြိုက်အများဆုံးတာဟင်းလျာများ, တစ်ခုမှာ lagman နှင့် katlama အမဲသား၏ ATPase - ။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပြင်ဆင်မှုနှင့်စပ်အရသာ၏လွယ်ကူခြင်း၏မသာ, ဝေးသူတို့ရဲ့ဇာတိမြေ၏နယ်နိမိတ်ကိုကျော်လွန်ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ အမဲသား၏ကယ်လိုရီ ATPase - သင်ပဒေသာ၌သင်တို့၏အစားအစာများကိုခံစားနိုင်အောင်, တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာဘို့သိပ်မဟုတ်သောအရာတွေအကြောင်း 120 ကယ်လိုရီ။
အမဲသား ase ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 0.7-0.8 kg အ;
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 အလတ်စားအသီး;
- အာလူး - 4-5 PCs ။ (ဒါမှမဟုတ် 700 ဂရမ်);
- Pickled - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။ (ဒါမှမဟုတ် 300 ဂရမ်; ဆားနိုင်ပါတယ်);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 110 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်ဘို့။
အမျိုးသားအစားအစာအမြဲမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှတဖြည်းဖြည်းနေသူများကဖန်တီးများနှင့်အတူတူပင်ပန်းကန်မိသားစုများ၏အစဉ်အလာပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကဂရုစိုက်တစ်ဦးချင်းစီပစ္စည်း၏တိုင်းတာခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်ညက်အဖြစ်အစိတ်အပိုင်းများ, အချို့မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ပြုလုပ်မှာအားလုံးမဖွစျနိုငျ, အမဲသား၏ ATPase ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံတစ်ဦးဆေးညွှန်းပေးဖွယ်ရှိသည်။ ဒီနေရာတွင်အဓိကအရာ - စိတ်ဝိညာဉ်၌သွားချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအသားနဲ့အာလူးများ၏အချိုးအစားကိုစောင့်လျက်, မှန်ကန်စွာစီရင်။ ထိုအခါသင်သည်ကျိန်းသေတဲ့အရသာရှိတဲ့အမဲသား ase ရ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်လေ့လာသင်ယူမည်, တစ်စာရွက် - အမဲသား၏ဟင်းလျာများ ATPase ၏အမည်အားဖြင့်ပယ်ခံရမည်မထားပါနဲ့။
အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အဆိုပါအသားကိုသာပျော့ပျော့ဖတ်ထွက်ခွာလုံးကိုရွတ်နှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဒီအသားလွှာဂရုတစိုက်ထူအနည်းငယ်လက်ညှိုးနှင့် ပတ်သက်. အသေးအရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပိုကောင်းတဲ့ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီး Cut - ပြီးတော့အမဲသားအထူးသဖြင့်နူးညံ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ အမဲသားကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်နှင့်ခေတ္တဘေးဖယ်ဘေးဖယ်ထားကိုယခုငါတို့ဦးညွှတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်ပန်းကန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကြော်ပိုပြီးရှိအောင်နှစ်သက်ကြည့်ရှုမည်။ အခါကြက်သွန်ကအမဲသားကို add, ရွှေအရောင်တယ်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလင်း appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြောင်းဒါ။
ဤအချိန်တွင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ခရမ်းချဉ်သီး, peeled ဆန်ခါ, တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်။ ဤသည်ကိုလည်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလောင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ပေမယ့်, သင်သွားတိုက်ဆေးမပါဘဲလုပျနိုငျ: ကပိုပြီးပြတ်သားခြင်းနှင့်အချဉ်ဓာတ်ကိုပေးမည်, ဒါပေမယ့်သင်ကမကြိုက်ဘူးလျှင် - ခရမ်းချဉ်သီးအာရုံစိုက်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလုံးဝ, အရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါခဲ့အသားရေကိုထပ်ထည့်, လှော်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
အမဲသားကိုဦးထုပ်အောက်မှာနေရပ်ရင်းဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သခွားသီးနဲ့အာလူးအာရုံစိုက်။ အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုကင်းစင်နှင့် Cube သို့ဖြတ် - သခွားသီးထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အာလူး။ အာလူး, လွန်းသီးခြားစီကြော်စတင်ရန် - ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့ရဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်, တစ်ဦးစုစုပေါင်းရှုပ်ထွေးသို့လှည့်ဘူး။ အမဲသား၏ ATPase ၏ပြင်ဆင်မှုယေဘုယျအားဖြင့် - ထိုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, ကသာ, တစ်နာရီခန့်ကြာ
ဤအချိန်အားဖြင့်အသားပြီးသားအချိန်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအအေးခံနေစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်ထားတဲ့ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏပြသနာတွေမုန့်ညက်, Ase ရိုးရှင်းသောဟင်းရည်ဖြစ်စေလျက်, ထူလှည့်။ ယခုငါတို့အသားဖို့သခွားသီးနှင့်ဟင်းရည်ပေးပို့, 10 ထက်ပိုမိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်နောက်ဆုံးတွင်ခြုံငုံဒယ်အိုး fries မှထည့်သွင်းဖို့စွန့်ခွာ။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအနံ့အရသာလိုလျှင် - ယခုသင်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်တစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကို add နိုင်ပါတယ်။ ဒါကအားလုံးနီးပါးရဲ့နောက်ထပ်မိနစ် 20 စောင့်ဆိုင်းကျန်ရစ်နှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့အမဲသားသင့်ရဲ့ ATPase ပန်းကန်ကိုသှားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။