Samsa - ဥဇဘက်နှင့်များစွာသောအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်စမ်းသပ်ရာမှလူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း။ အများကြီးချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများသူမကအမြဲကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်အတူကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှုများအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်အမြဲအံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးများနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာထွက်လှည့်! ရဲ့ဒိန်ခဲ samsa နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
ကြော်နဲ့စမူဆာနှင့်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- slivochnoe- ရေနံ 100 ဂရမ်;
- ရေ - 1 st; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- နှမ်း - 1 Tsp ;.
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ samsy ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆား, ရေနှင့်အားလုံးစနစ်တကျရောထွေးဖြည့်စွက်, ဒိန်ခဲယူပါ။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိပ်ပေါ်မှာရပ်နားစေနှင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ နောက်ထပ်အပျော့, elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် 30 ခန့်မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့မိမိအရှယ်ယာများ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံး၏အချိန်အားဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုအကြောင်းကို 2-3 မီလီမီတာအထူပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ ထိုအခါစေတနာစိတ်အမဲဆီအလွှာထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာလိပ်သို့တက်ခွေ။ ယခုငါတို့တစ်မုန့်ညက်ဗန်းပေါ်မှာလိမ်ပုံစံ၌ထားတော်မူ၏ဖုံးနဲ့ 2 နာရီရေခဲသေတ္တာစားစရာဘို့ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းမရှိပဲ, stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ဒီအဆုံးရန်, ဒိန်ခဲထုကုန်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူဟာ spadefoot ရှောက်သွားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးနေသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ Add ပြီးထပ်မံအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။
ထိုအခါမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ , စားပွဲပေါ်တွင်တင်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်တစ်ဦး pancake သို့လှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။ တစ်ဦးချင်းစီမှာအနည်းငယ်ဒိန်ခဲအဆာကို တင်. တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းရဲ့အနားလုံခြုံရေး, ထိုတြိဂံဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ကျနော်တို့ samsa ဒယ်အိုးသည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ် shift ။ မျက်နှာပြင် Patti ကြက်ဥအနှစ်ရိုက်နှက်နှမ်းနှင့်အတူဖြန်း lubricates ။ 40 မိနစ် preheated 180-200 ° C မှမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ Samsa သင်္ဘော။ အဲဒီအစားကိုပုံမှန်ဒိန်ခဲ၏, သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်ကဒိန်ခဲနဲ့စမူဆာနဲ့စပ်အရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရ, ဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Samsa
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Mayonnaise;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲနှင့်သီးခြားစီငယ်လေးတစ်စတုရန်းအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ဟာမနှင့်ဒိန်ခဲ, ထု Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့မုန့်စိမ်းပေါ်အဆာပျံ့နှံ့ပြီးတြိဂံဒါကြောင့်အနားစွဲစေ။
ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်အမဲဆီအပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလွှာ samsa ထားပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။