မီးဖို၌အမဲသား - ဆိုစားပွဲများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပူရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

မီးဖို၌အမဲသား - အရသာနှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ဟင်း။ အဆိုပါအသားတစ်ဦးဟင်းရည်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးတစျခုအပိုင်းအစ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, အခုတ်၏ပုံစံနှင့်ပင်ကင်အတွက်မိတ်ဆက်။ ဇွန်းမဆိုဖို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အမဲသားချက်ပြုတ်ထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?

မီးဖို၌အမဲသားဟင်းလျာများအလွန်အရသာရှိတဲ့နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသားနှင့်အခက်ခဲဖြစ်စဉ်းစားသည်သော်လည်း, ကပျော့ပျောင်းနှင့်ကောင်းသောသင်တန်းနှင့်သင့်လျော်သောပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုအလျင်အမြန်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကူညီအရသာနှင့်လုပ်ရတဲ့မပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။

1. အသား, အရည်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်, ကိုခွဲ - လွင်ပြင်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်, ထို့နောက်သူကအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
2. မီးဖို၌ roasting စဉ်အတွင်းအသားထွက်ခြောက်သွေ့ရှောင်ရှားရန်ရေနဲ့ကျယ်ပြန့်ကွန်တိန်နာထားရန်အကြံပြုသည်။
3. မထိုက်မတန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားနံ့သာမျိုးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ဇီနှင့်အခြားသူများအဖြစ်နံ့သာအမျိုးမျိုး: အသားအဘို့နံ့သာမျိုး, သငျသညျအမြိုးမြိုးကိုသုံးနိုင်သည်။
4. မီးဖို၌အမဲသားအမဲသားကို Pre-ချဉ်လျှင်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့် tastier ဖြစ်အနည်းဆုံးတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲချန်ထားမည်။

မီးဖို၌ဖုတ်သတ္တုပါးအတွက်အမဲသား,

အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - ကမှာအားလုံးဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး။ ကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးနှင့်အတူ, သင်တစ်ဦးအရသာအရသာအမဲသားကိုရနိုင်သည်။ ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အသုံးပြုတဲ့ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအစေခံစေနိုင်သည်။ အမဲသားကင်ကဂရမ် 500 ထက်မနည်းအလေးချိန်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုသည်, အရည်ရွှမ်းခဲ့တယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 70 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဇီ, နံနံအမှုန့် - 1 Tsp ;.
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ½ Tsp ;.
• ရေနံ - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူလောင်း, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။
2. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်နာရီအဘို့အမဲသားကိုနှင့်မကျန်ပွတ်နေသည်။
3. အဆိုပါသတ္တုပါးနှစ်ခုအလွှာထဲမှာခေါက်သူမ၏အသားမှာနေရာချ, ပတ်ရစ်နှင့် 250 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက်အပူချိန် 200 ဒီဂရီ, 2 နာရီအတွင်းကိုပြင်ဆင်ခံရဖို့မီးဖိုအတွက်အရသာရှိတဲ့အမဲသားမှလျှော့ချခဲ့ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ယင်း၏လက်တက်အမဲသား

မီးဖို၌အာလူးနဲ့အရည်ရွှမ်းအမဲသား - မီးဖိုမှာအများကြီးအချိန်ဖြုန်းမနိုင်သောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။ အလွန်အဆင်ပြေ, တစ်ချိန်တည်းမှာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိနေတဲ့အခြမ်းပန်းကန်နဲ့အသား။ ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူအာလူးပိုပြီးအရသာရှိတဲ့အသားပြုတ်ပုံမှန်အတိုင်းရယူသည်။ ဒီအကြီးအအားသာချက်ဇွန်းအဆီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲကပြင်ဆင်ကြောင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• စားစရာဘို့နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - ပြား။
2. အဆိုပါအသား, နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဆားနှင့်အတူကပွတ်သပ်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့် 2 နာရီကြာချမ်းသောကာလ၌ရိတ်သိမ်းနေပါတယ်။
3. အာလူး Cube သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာနေရာချ, ရေနံ add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနေကြသည်။
4. အဆိုပါလက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသား, ထို့နောက်ပထမဆုံးအာလူးထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
5. ယင်းလက်၏အနား၌ဆွဲထားကြ၏, ထိုမီးဖိုတဖို၌ 180 ဒီဂရီအမဲသားနဲ့အာလူး၏အပူချိန်မှာ 2 နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အမဲသားနံရိုး

မီးဖို၌အမဲသားနံရိုး, ပျော့ပျောင်းသောတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ ဒါကအသားတစ်ဦးမွှေးဟင်းရည်အတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာ stewed ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကျေးဇူးတင်စကားအောင်မြင်နေသည်။ အရည်လည်းလျင်မြန်စွာအငွေ့ပျံမထားဘူးသောကြောင့်, အမဲသားနှင့်အတူပထမဦးဆုံးကွန်တိန်နာသတ္တုပါးတင်းကျပ်နိုင်ပါသည်။ ဤနေရာတွင်အသုံးပြုသောစပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Semi-ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားနံရိုး - 6 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1 ပုလင်း,
• အမဲသားဟင်းရည် - 500 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသားအရိုးတို့ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအကြားဖြတ်သည်။
2. ဒယ်အိုးအပူရေနံနှင့်ကြော်အမဲသားကို 15 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီး Add, 15 မိနစ်စပျစ်ရည်နှင့်ချက်ပြုတ်လောင်း။
4. ဟင်းရည်တင်းကျပ်သတ္တုပါးဒယ်အိုးလောင်းနှင့်မီးဖိုထမင်းချက် 3 ဇ 180 ဒီဂရီ preheated ။

မီးဖို၌အမဲသားခုတ် - စာရွက်

အမဲသားခုတ် သူတို့စနစ်တကျကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်မီးဖိုတဖို၌, ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီပန်းကန်သင့်လျော်လွှာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အသားအရည်ရွှမ်းခုတ်ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်သည့် thawed ထုတ်ကုန်၏, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဖြစ်သင့်သည်။ ထို option ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါလျှင်, သင်ရေနွေးများအသုံးပြုခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့မှမသုံးပဲ, သဘာဝလမ်းအတွက်အသား defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• 67% အဆီ Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသား 1 စင်တီမီတာအထူစပါးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးခုတ်ဖြတ်။
2. ကောင်းပြီသူတို့ကပယ်စစ်တိုက်ခြင်းနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
3. မုန်ညင်း Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ရော။
4. ငံပြာရည်နှင့်အတူ coated နဲ့ခုတ်ကြက်သွန်ကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာတစ်ဦးမှိုထဲမှာထည့်ထားအပေါင်းတို့နှင့်ဒိန်ခဲဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။
5. 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌မုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက်အမဲသား 40 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အမဲသားကင် - စာရွက်

ဆုံးအရသာအမဲသားကင် မီးဖို၌ကျင်ကျောက်အမဲသားကို အသုံးပြု. ရယူသည်။ ဒါဟာဖက်တီးအလင်းတန်းများဖြာပမာဏပါဝင်ပါတယ်ကြောင့်, အမဲသား grilling များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်အဘို့အသားကင်၏အထူထို့နောက်အသား overdried သည် 3 စင်တီမီတာထက်မနည်းဖြစ်နှင့်အရေးပါတယ်လို့များနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ရမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသားထူသောအကြောင်းကို 3 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်သည်။
2. သံလွင်ဆီထဲမှာ, စမုန်ဖြူ add နှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အကင်က drop ။
3. ထို့နောက်ရေတွင်းတစ်တွင်းအပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 2 မိနစ်မှာသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
4. ကြော်တုံး 170 ဒီဂရီ 10 မိနစ်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲတွင်နေရာခဲ့သည်။

မီးဖို၌ပွငျသစျထဲတွင်အမဲသား

မီးဖို၌ပွငျသစျထဲတွင်အသား အမဲသား - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမြဲတမ်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏပစ္စုပ္ပန်သည်အတိုင်း, အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ မကြာခဏအသားပိုခရမ်းချဉ်သီး, မှို, သံလွင်သီးပျံ့နှံ့, ယေဘုယျအားဖြင့်, ခပ်သိမ်းသောကြောင်းနှင့်တူ၏။ ပို piquant ဖြစ်လိမ့်မည်ဒါ Mayonnaise ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားပျော့ဖတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
• parsley;
• Mayonnaise;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသားထူတားအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်သည်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း, parsley ထုအကျအဆုံးများနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး။
3. တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံအတွက်အသား Place, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါသည်။
4. 170 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက်အမဲသားတစ်နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အိုး၌အမဲသား

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသား မီးဖို၌တစ်အိုး၌ချက်ပြုတ် - လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်းအားရစရာ။ အဆိုပါအသားကအရမ်းပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထွက်လာပါတယ်။ သင်ပထမဦးဆုံးကိုခွဲအာလူးထား, အဲဒီနောက်အစိတ်အပိုင်းများ၏ကျန်ထားနိုင်ပါတယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်တောင်းဆိုမှုကိုတွင်, ထို့နောက်ချက်ချင်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကင်ရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 300 ml ကို;
• ဝက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အရည်ပျော်ဝက်ဆီထဲမှာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်သွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုချိုးဖဲ့။
3. ထို့အပြင်ကြော်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. အိုးတစ်ဝက်ကြက်သွန်နီပျံ့နှံ့, ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာအသားဖ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကြက်သွန်ကို ထား. ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်အဖြစ်သို့ပေး။
5. 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ရှေ့ဆက်အိုးနှင့်အသား 1 နာရီချက်ပြုတ်။

မီးဖို၌တံစဉ်များကိုအတူအမဲသား

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တံစဉ်များကိုအတူဖုတ်မီးဖို၌အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအမဲသားချပ်, လစျြလြူရှုမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ဖုတ်ခင်မှာသင်အသားကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနိုင်ပြီး, သငျသညျဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းများကိုအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်အရေးကြီးပါသည်။ ပထမဦးဆုံးတစ်နာရီတစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖုတ် သာ. ကောင်း၏, ပြီးတော့ဖုတ်ဗန်းဖွင့်လှစ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 300 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်သည်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။
3. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လှော်အသား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာတံစဉ်များကိုထားရှိခဲ့ပါသည်။
4. အမဲသားကိုကျော်ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း 2 နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အမဲသား၏ Skewers

အောက်တွင်ပြမီးဖိုတဖို၌အမဲသားစာရွက်, မည်သည့်အပျော်တမ်းကင်လစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အသားသည်ဤလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်, အဲဒါကို impregnated ဆေးလိပ်သောက်မည်မဟုတ်ကြောင်း မှလွဲ. နီးပါး kebab နဲ့တူလှည့်။ ဒါပေမယ့်သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျသညျ, အရေးမပါဘူး, သင်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ချင်လျှင်, အသငျသညျအရည်မီးခိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 600 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
• ။ စားစရာဘို့အမွှေးအကြိုင် - 1 Tsp,
• မီးသီးများ - 3 PCs; ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း a la လှည်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။
2. နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေအမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded နေကြသည်။
3. ညအချိန်တွင်ချမ်းသောကာလ၌အမဲသားကိုသန့်ရှင်းရေး။
4. အမဲသား skewers အပေါ်တင်နှင့်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးပေါ်တင်လိုက်တယ်။
5. ရေနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကွန်တိန်နာအောက်မှာချထားပါ။
6. 180 ဒီဂရီကင်မှာ 1 နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အမဲသား၏ Roulade

stuffing နှင့်အတူအမဲသား Rolls မီးဖို၌ - ပူပြင်းတဲ့အသားဟင်းအဖြစ်သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့တစ်ခု appetizer အဖြစ်ရက်နှင့်အားလပ်ရက်အပေါ်တင်သွင်းနိုင်သည့်အလွန်ကြီးစွာသောခဲဖွယ်စားဖွယ်။ roll အပိုင်းသည်အလွန်လှပသောကြည့်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကပြောသည်ပမာဏကနေဝေမျှ 2 turn လိုအပ်အဖြစ်, အစိတ်အပိုင်းများအရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်တားဖြစ်ပါတယ်။
2. ပြင်ဆင်ထားအလွှာဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. ထိပ်တန်းကြက်သွန်ဖြူတဖဲ့, ဘေကွန်နှင့်ကုန်တယ်မုန္လာဥနီ strips တွေ၏ပါးလွှာချပ်တင်လိုက်တယ်။
4. အဆိုပါတင်းကျပ်စွာလိပ်ခေါက်, သူ့ခေပျြမြားထုပ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။
5. အမဲသားကို 1 နာရီပြင်ဆင်နေ 180 ဒီဂရီမှာ။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမဲသား

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား, - သူတို့ "Yum" ဟုပြောရသောအကြောင်းကိုတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ စာရွက်တွင်ဤအစိတ်အပိုင်းများအပြင်နောက်ထပ်အသားနှင့်မှိုပေါ်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။ ဿုံပေါ့ပေါ့ sauteed မှိုကိုက်ညီ။ ကြက်သွန်သုပ်အဖြူသို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားချပ်သို့ဖြတ်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, ချွတ်ရိုက်တယ်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, အမဲသားကို၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာဖြစ်ကြောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းပေါ်မှာနေရာချစဖြစ်ပါတယ်။
3. ဒီအားလုံးမိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာ Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်နှင့်ပြည့်စုံသည်။
4. ထိုအခါ Ruddy မှယူဆောင်ဒိန်ခဲနှင့်အသားနှင့်အတူဖြန်း။