Cutlets ဆော်လမွန်ငါး - စာရွက်

မဆိုပိုင်ရှင်ကယ့်ကို၎င်းတို့၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအံ့သြဖို့အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်ပေမယ့်မသိရပါဘူးသောအခါ, အခွအေနနဲ့နာကျင်စွာအကျွမ်းတဝင်ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်! အကြှနျုပျတို့သညျအလှနျ fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အပါအဝင်လူတိုင်းကဲ့သို့သောအဘယ်သူမျှမသံသယဆော်လမွန်ငါး cutlets, recipes ကိုဆက်ကပ်။ များသောအားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ဟာပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ဆား, မုန့်ဖုတ်, ချဉ်ကြော်။ ဘာဂါ - သို့သော်ဤငါးများအတွက်အခြားကြောက်စရာကောင်းတဲ့စာရွက်ရှိပါ! ပိုဒီတော့အဖြစ်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ထိုသူတို့ကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အလွန်, အရည်ရွှမ်းနူးညံ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ထွက်လှည့်။ ဘယ်လိုဆော်လမွန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့

ဆော်လမွန်ငါးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 600 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘာဂါကအရမ်းအရည်ရွှမ်းကြောင်းကိုရဲ့မီးဖို၌သူတို့ကိုကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ငါးကို ယူ. အဲဒါကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုတ်ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်သန့်စင်ကြက်သွန်နီနှင့်ပျော့ပြောင်းမုန့်နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် torsion ။ ရလဒ် mince ခုနှစ်တွင်မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, minced ငါး Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် 170 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုအဆင်သင့်အတွက်မုန် cutlets! မည်သည့်အပါအနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကနေငါးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
• semolina - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• breadcrumbs နှင့်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စည်သွတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကနေငါးကိတ်မုန်ဟင်းချက်ကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့် mash အတွက်စည်သွတ်အစားအစာထားဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်သည်။ ထိုအခါငါး semolina ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သန့်ရှင်းချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူငါးကိုကျော်သွားပါ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆားထည့်ပါ။ Patti ဖွဲ့စည်း minced အသား, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနနဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။

စည်သွတ်ဆော်လမွန် cutlets အဆင်သင့်များမှာ! ဒါဟာဆန်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်အတူဤ meatballs လျှောက်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဆလတ်ရွက်နှင့်သံပုရာချပ်များနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအပါအ။

ဆော်လမွန်၏ကြော် cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 800 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• breadcrumbs နှင့်;
• အဆီလတ်ဆတ်တဲ့ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကောင်းစွာအရေပြားအရိုးထဲကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခွဲထုတ်, ပဝါများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်အခြောက်လှန်း, ဆေးကြောနေကြသည်။ အချောပျော့ဖတ်ထုထုဖြတ်ခြင်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder အဆီမှတစ်ဆင့် scrolled မှထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်ဖြတ်, spadefoot မှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ extrude, ထု shinkuem ဇီယာစေ့။

ငါးနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါရရှိသော minced ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောက်စွက်ဖက်ထည့်ပါ။ သင်၏လက်ကိုကပ်မရ mince မှစိုစွတ်သောလက်, Patti နှင့်နေကြာဆီနှင့်တစ်ဦး Pre-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအတူတူပင်ပြန့်ပွားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ရွှေအညို, 7 မိနစ်ထို့နောက်အခြားသည်အထိပထမဦးဆုံးတဦးတည်းဘက်မှာကြော်ငါးကိတ်မုန့်။ လူအပေါင်းတို့သည် Patti ကြော်ကြသောအခါ, ရေအနည်းငယ်လောင်းတစ်ဦးအထူဆန့်ကျင်ဘက်အောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာအတူတူသူတို့အားလုံးကို add ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထားအနိမ့်အပူပေါ် 10 ထက်ပိုမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လှပလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူအလှဆင်အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့အဖြစ်မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဆော်လမွန်ငါး, ကုန်တယ်ခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။