အလင်း, airy, အလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ် "ကဲသာဘုရငျ" ဟုသူကကျော်ကြားသည်အဘယ်မှာရှိအမေရိက, ကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာပြီးရုံကြှနျုပျတို့သညျ "Olivier" အဖြစ်ကိုချစ်၏။ ယနေ့ကသူတို့ရဲ့ဇာတိမြေအတွက်ထက်မနည်းကြီးသားအပေါင်းတို့, စားသောက်ဆိုင်များတွင်ရေပန်းစားသည်။ အတော်များများကအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့် utility ကို၏ "ကဲသာဘုရငျရဲ့" မပါဘဲမရှိကြပေ။ ပိုကောင်းတဲ့အသားသုပ်ပိန်စုံလင်ကြက်သားရင်သားကိုရွေးပါ။ ဒီသုပ်အတွက်အလွန်တစ်စတိုးဆိုင်ထဲမှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, မဝယ်ကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသောငံပြာရည်ပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။ ယနေ့တွင်ငံပြာရည်အန်ချိုငါးနှင့်မှိုနှင့်အတူ လုပ်. , ရုံပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Mayonnaise မွှေပေးပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာများနှင့်ဦးစားပေးအာရုံစိုက်ပါ။ "ကဲသာ" အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်စာရွက်တွင်ပါရှိသော crackers ငံပြာရည်-လောင်စာဆီနှင့်အတူအရည်ကျိုနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ပြင်ဆင်မှုအနေဖြင့်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
ဂန္ထဝင် "ကဲသာ"
ကြော်ကြက်သားကျွန်တော်တို့ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအမြစ်ခေါ်ဆောင်သွားပြီ, နှင့်တစ်ဦးဂန္ "ကဲသာ" အမှန်တကယ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမစားသောအစာမရှိငါး။ ကြောင့်ဒီသုပ်ဖို့အလင်းနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 2-3 pc; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
- soy ငံပြာရည် - 30 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းသုပ် "ကဲသာ" များအတွက်ငံပြာရည်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအဆူရေထဲသို့ drop နှင့်မျှမကပို 1 ထက်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီထပ်ထည့်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
Cube သို့အဖြူရောင်မုန့်ဖြတ်၏အစအနများနှင့်ပို့ croutons browned ရမီးဖိုခန်းခြောက်။ ဆလတ်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအပေါ်မှာလက်ကိုချိုးဖျက်။
သုပ်စုဝေးဖို့ရယူခြင်း။ ပန်းကန်လုံးကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလူး, ဆလတ် ထား. , croutons နှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းကောင်းစွာဖြန်း။ ဖျန်း Parmesan သုပ်ပြီးလျှင်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ဂန္ "ကဲသာဘုရငျ" ၏စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။
ကြက်သားနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူ "ကဲသာ"
သငျသညျစားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားလိုပါကသင်ရှိသည်ကြွယ်ဝသုပ်နှင့်ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးမဟုတ်ပါဘူးသင်သည်ကြက်သားစာရွက်နှင့်အတူ "ကဲသာ" တစ်သုပ်စေနိုင်သည်ပြုတ်ရင်သားတို့ပါဝင်သည် - နှငျ့ပတျသကျ 0.5 ကီလိုဂရမ်နှင့်အစားငံပြာရည် Mayonnaise ၏ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူ "ကဲသာ"
ဒီ "ကဲသာဘုရငျ" ၏စာရွက်ဟာဂန္ "ကဲသာ" ကိုသင် Cube သို့သောက်သည်ကြက်သားညှပ်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်မှသာပါဝင်ပစ္စည်းများ repeat ။
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ "ကဲသာ"
ယနေ့တွင်ချက်ပြုတ်နည်းများ "ကဲသာဘုရင်၏," သူတို့ထဲကတဦးတည်း, တစ်ဦးမြားစှာ - ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှငျ့အတူ "ကဲသာဘုရငျ" ။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးသုပ်၏အရောင်လတ်ဆတ်တဲ့ add ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- crackers - 1 ဗူး,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 0.25 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်လင်ပန်းပေါ်တွင်တင်ဆလတ်ဆည်းဖူး။ ဒါဟာမိမိတို့လက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်း။ တစ်ဦးငံပြာရည်အဖြစ်, သင်သည်မည်သည့်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏ "ကဲသာဘုရငျ" ကိုသုံးပါဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်စေနိုင်သည်။ ထို့နောက် crackers ထား. , ပြုတ်ကြက်သားရင်သားကုန်တယ်
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ "ကဲသာ"
သငျသညျမှိုရှိသည်သို့မဟုတ်သင်ကသူတို့ကိုတစ်ဦး avid ပန်ကာများမှာလျှင်, တတ်နိုင်သမျှကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ "ကဲသာ" သုပ်ပါစေ။ အားလုံးသင်လိုအပ် - ပြုတ်မှိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းရန်။ အားလုံးမှိုအကောင်းဆုံးကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့စာရွက်, "ကဲသာဘုရငျ" တွင်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, စာရွက်တစ်ဂန္ "ကဲသာ" အများကြီးပြောင်းလဲထားပြီးဖြစ်ပါသည်, သင်ချိန်ညှိပါစေနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင် "ကဲသာ" ကိုဖန်တီးရန်ကြိုးစားနိုင်ပါ။