ဒိန်ခဲ-အောင် - တစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားအချိန်ဤနေ့ရက်မှသက်ဆိုင်ရာကျန်ကြွင်းသောတစ်ဦးယာဉ်။ ဒိန်ခဲကိုဝယ်ယူသောအခါပစ္စုပ္ပန်အချိန်တွင်, ခက်ယခင်ကထက်ဒီလှုပ်ရှားမှုကပိုသက်ဆိုင်ရာ၎င်း၏အရည်အသွေးနှင့်သဘောသဘာဝသေချာပါစေရန်။ သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အိမ်မှာလုပ်ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်နှင့်ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုမသိရပါဘူး, ငါတို့အိမ်မှာကချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်လိုလျှင်ဒါအလွန်အသေးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်လုပ်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲထောပတ်အဘို့အကြော်
ဒါဟာထောပတ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်ကြောင်းတစ်ချိန်ကမှာပြောသင့်, ဒါကြောင့်အိမ်ဈေးကွက်အတွက်၎င်း၏သင်တန်းကိုယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, အဖြစ် စတိုးဆိုင်များတွင်မကြာခဏလုပ်ငန်းစဉ်ညျပျြောသောထုတ်ကုန်ရောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - ½ဆော့ဝဲအစုအဝေး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ထဲမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမျက်နှာသာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအတွက်သေချာပေါက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဆိုဒါမရှိဘဲရလဒ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သရေအနည်းငယ်ဇွန်း add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ် mash လျှင်သူတို့ကိုရောထွေး, ထောပတ်ပျော့ပျောင်းပြီးရေရေချိုး၌ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပို့ပါ။ ဒါဟာ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်, ဒီတော့တစ်ဦးအရံနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ယူချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင်းသိရသည်။
ဖြစ်စဉ်ကိုဒိန်ခဲတော်တော်မြန်ဆန်စွာအရည်ပျော်စတင်သည်နှင့်ကျွန်တော်ရောနှောဖို့စတင်။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့မရှိတော့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အစေ့တွေအများကြီးကျန်ရစ်လျှင်, ပိုဆိုဒါကိုထည့်သွင်းဖို့ထိုက်တန်ပါလိမ့်မယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ အချဉ်ထောပတ်ထက်ပိုငျသညျဆိုဒါလိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့ overdo ဖို့မတဖြည်းဖြည်းသကဲ့သို့, ဤလုပ်ဆောင်ချက်ကိုမကြာခဏလုပ်ဆောင်ရန်။ တစ်အမြှုပ်ရှိခဲ့ပါလျှင်, တကကောင်းတဲ့လက္ခဏာဖြစ်တယ်, အဲဒါကိုသင့်အဖြစ်အရာအားလုံးကိုဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။
အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရဲ့အဆုံးမှာဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add တစ်ဦး Blender ကိုသတ်နိုင်ပါတယ်။ Next ကိုသိုလှောင်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲအအေးအထိစောင့်ဆိုင်းနေသည်။
ပြည်တွင်းအိမ်တွင်ဆိတ်နို့ရည်ကနေဒိန်ခဲ
ဒီစာရွက်အဘို့အဒိန်ခဲကြောင့်၎င်း, လူတိုင်းအတွက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် ဒါကြောင့်မည်သည့်အပိုဆောင်းအင်ဇိုင်းတွေနှင့်ကရိယာကိုမသုံးပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုနို့ - 2 ဌ;
- ဆား, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
တရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနို့လီတာနှင့်ကအနည်းဆုံး 12 နာရီဖြုန်းရမယ်, ထို့နောက်သူကကျွန်တော်ကျိန်းသေအချဉ်ဓာတ်ဖို့လိုအပ်ပုံပေါ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ထဲကမှတစ်ဦးမျှမျှတတနွေးရာဌာန၌ဒုတိယအလီတာအရံအချဉ်လှည့်။ အေးနို့ဒယ်အိုးနှင့်အနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထို့နောက်သူ့ကိုဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်, နို့ခွေနှင့်ဒိန်ခဲခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာ float မှစတင်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာဘူး။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander နှင့် cheesecloth မှတဆင့် filtered နှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကောင်းစွာယိုဆွဲထားကြ၏။ အဲဒီနောကျဆိုဥပမာအားဖြင့်, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့, ပင်စိမ်းစတာတွေ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုလူကြိုက်များ add နှင့်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါပုံစံထုတ် တင်. , 4 နာရီများအတွက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲသို့တင်ထားရမည်။ ဤအချက်မှာ, ဒိန်ခဲ Xpress နှင့်တှငျရငျ့မှညျ့။
အိမ်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းတော်ခက်ဒိန်ခဲ
ဒီဒိန်ခဲများအတွက်ဆိုဒါကြောင့်တစ်ဦးအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒါပေမယ့်စိုစွတ်သော, ယူ သာ. ကောင်း၏သူအရည်ပျော်နှင့် stringy နှင့်လေကြောင်းဖြစ်လာရန်အလွန်ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 800 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 400 ml ကို;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- soda - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, နို့လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲလောင်းမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်အဖြစ်မကြာမီကပြုတ်ဖို့စတင်သည်အဖြစ်ကွဲသွေးရည်ကြည်ဖြစ်လာ, အနိမ့်ဆုံးမီးလုပ်နေတာနဲ့ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအစဉ်ကျနော်တို့ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပေးပါ။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ဦးကဒယ်အိုးတက်နွေးရေနံနှင့်လည်းမရှိရေနစ်။ အဆိုပါထောပတ်စေးကပ်ဖုသို့လှည့်ပြီးတာနဲ့သူကသွေးရည်ကြည်ဟာပိတ်ကျဲစကတဆင့် filter ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောနှင့်ရေနံမှဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့, ဒါကြောင့်အရောအနှော viscous နှင့်စေးကပ်မုန့်စိမ်းဖြစ်လာသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေချက်ပြုတ်နေသည်။ ထိုအခါမှသာတင်းမာများအတွက်အကြံပေးအဖွဲ့သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ပို့လိုက်ပါ။