ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ဦး, မွှေး crumbly နုများအတွက်စာရွက်ပူဇော် buckwheat ဂျုံယာဂု ကြက်သားနှင့်အတူ။ အဆိုပါပန်းကန်အများကြီး juicier နှင့် tastier စေသည် buckwheat စိမ်ကြက်သားသီးဖျော်ရည်ကိုဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်။ ဒီတော့စတင်ရန်ကြကုန်အံ့,
ကြက်သားနှင့်အတူ Buckwheat စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 300 ml ကို;
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- စည်သွတ်ပဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ option ကိုစဉ်းစားပါ။ အမြီးစနစ်တကျရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောထွက် sort ။ အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူကလူးနှင့်အညီအမျှ buckwheat ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အရည်မပါဘဲအဆင်သင့်ပဲငါသွန်းလောင်း, Cube သို့ဖြတ်, အပြုတ်မုန်လာဥထည့်ပါ။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem passeruem Cube နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse, အဲဒီနောက် buckwheat မှထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းရှိသမျှတို့, မြည်းစမ်းညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌ကြက်သားပေါင်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်ရန်။
အဆိုပါရေ, တစ်ဦးမှိုထဲသို့လောင်းဆူမှအပူကြီးထိပ်သတ္တုပါးပန်းကန်ပိတ်ပြီးနှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ်မီးဖို၌ 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။ အဆင်းလှသောကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့်လုပ်ဂျုံယာဂုပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
အိုး၌ကြက်သားနှင့်အတူ Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 0.5 v; ။
- ရေ - 1 st; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်;
- ဘေကွန်သောက်သည်ချက်ပြုတ် - 2 ချပ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့အခြောက်လှန်းလျှင် Buckwheat လက်ဆေး, မှိုထုတစ်မော်တာအတွက်ခုတ်သို့မဟုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒါ့အပြင် brisket shinkuem အပေါင်းတို့နှင့်အညီအမျှအိုးအပေါ်ကိုပြိုကွဲ။ ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, clean ရန်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအိုးထုပ်ပိုးကြသောအခါ, ပန်းကန်ရေနွေးလောင်း, သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီမြည်းစမ်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမဟုတ်ပါဘူး။ အိုးထို့နောက်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ 45-55 မိနစ်မီးဖို၌ထားခဲ့ပါတယ်, ရှုပ်ထွေးဖို့ crumbly လှည့်။
5 မိနစ်မကုန်မီကျနော်တို့မူလဦးထုပ်မျိုးရရန်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌ထောပတ်နှင့်မုန့်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထားတော်မူ၏။ တဖန်ထား မှိုနှင့်အတူ buckwheat မီးဖိုနှင့်ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။
buckwheat နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ buckwheat နှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, မုယောစပါးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိဆေးကြောခြင်းနှင့်အနာစိမ်းနေသည်။ ကြက်သားရင်သားအားရစရာ, အနာစိမ်း, အေးမြသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်တောက်, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြား။ အဆင်သင့်သင်သည်မည်သည့်အလင်းဟင်းချိုသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပွုနိုငျ, ကြက်သားဟင်းရည်မဟုတ်ပါဘူးသွန်းလောင်း။
ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်မီးသီးစင်ကြယ်သောပါးလွှာ shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့် passeruem ရွှေက hue သည်အထိ 5 မိနစ်။ ထိုအခါ 3. အားလုံးအတူတကွထို့နောက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း add နှိုးဆော်နှင့်အခြားမိနစ်အဘို့အကြော်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်နှင့် 3 မိနစ်အားနည်းသောအပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူမျှတည်ထားပါရန်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထွက်အိပ်လေ၏။ သေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ အဆိုပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးတစ်ဝက်၌ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် buckwheat ဒိန်ခဲတစ်ဦးအဖြစ်တော့ဖြန်း။ နောက်တစ်နေ့အလွှာကြက်သားအသားနှင့်ဒိန်ခဲ၏ပုံစံအတွက်ထားတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြန်း။ ထို့နောက်အညီအမျှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်, ကြက်ဥထဲမှာလောင်းအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသော buckwheat ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖို၌ကိုဖယ်ရှားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကိုလက်စသတ် buckwheat pudding အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုသုပ်နှင့်အတူဧည့်သည်များဝတ်ပြုကြလော့။