ကျနော်တို့ဒေသမှာကျပ်နေလျှင်ငရုတ်ကောင်းစာရွက်မကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများသာမနာလိုနိုငျသောဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်လောကီသားတို့သည်အထဲတွင်ဆန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမည်သည့်အသားအရောအနှောများပါဝင်သည်။ ကျပ်ငရုတ်ကောင်း, သာအသား, ဒါပေမယ့်လည်းဒိန်ခဲနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒီပန်းကန်၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်မူရင်းမူကွဲအကြောင်းပိုမို Read နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
fleshy ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းများအတွက်ဆေးညွှန်းအဆာ၏သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲပင်ဌန်နှင့်အတူ quinoa (သို့မဟုတ်သမျှကိုသင်အကြိုက်ဆုံးစီရီရယ်) ၏အရောအနှောဖြစ်နိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားငရုတ်ကောင်းကြှနျုပျတို့ပွုဖို့အသုံးပြုသကဲ့သို့, ပန်းကန်မှာကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- Quinoa - 1/2 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 245 ml ကို;
- ပြောင်းဖူး - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 65 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 115 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်လေးကို - 75 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 115 ml ကို;
- ရေ - 75 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိသင့်ရဲ့ရှေးခယျြသောအမြီးပြုတ်နှင့်အနည်းငယ်အအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ရုပ်ရှင်ရုံပိုမိုနှစ်သက်သည်။ , ကြက်သွန်နီကြော်မုန်လာဥတစ် bean ကိုများနှင့်ရာသီ add: အချိန်မဖြုန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်နေဘို့ယူလော့။ quinoa နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏သန့် "ခွက်" ၏အားလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 35-40 မိနစ် 185 ဒီဂရီမှာကွိုတငျပွငျဆငျပေးပို့ပြီးတော့, ရေနှင့်ငံပြာရည်၏အရောအနှောကိုလောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းဖော်ထုတ်။
အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း
အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မရွေး minced အရောအနှောမှဖြည့်စွက်, အီတလီစတိုင်ပေါ်ပုံမှန်အတိုင်းငရုတ်ကောင်းငြိမ်းအေး, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အားလုံးချက်ပြုတ်။
အမဲသားကို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကျနော်တို့အများဆုံးကျန်းမာ option ကိုမှာရပ်တန့်ဖို့ဆုံးဖြတ် - အမဲသား tenderloin, ဒါပေမယ့်သင်အလွယ်တကူကောင်ဆီဥနှင့်ဝက်သားပေမယ့်, တောင်ဘဲအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs; ။
- အမဲသား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 640 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်သည်သူ၏ဦးထုပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, အစေ့နှင့်အတူအမာခံကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ။ အမဲသား၏အမဲသားကိုအဆာချက်ပြုတ်။ , အမဲသားကိုလိမ်ကငန်, အရွတ်အဘို့အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ပင်စိမ်း, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ခိုင်မြဲစွာငြိမ်းအေးဖို့ရွေးချယ်ထားပန်းကန် tamp ငရုတ်ကောင်းလိုင်များအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကငံပြာရည်လုပ်ပါ။ အလျင်အမြန်ကြက်သွန်ဖြူ chives အညိုရောင်နှင့်သူတို့ကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ ဤမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကြပြီးငံပြာရည်သို့လှည့်ကြဘူးအဖြစ်အသီးစွပ်ပြုတ်ချန်ထားပါ။ ပူငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း - စာရွက်
ဤသည်မှာငရုတ်ကောင်းကျပ် - မူလနံနက်စာများအတွက်စုံလင်သော option ကို။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဒိန်ခဲတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တို့ပါဝင်သည် (သို့မဟုတ်မဟုတ်ဘဲ, သူ့နှစ်ခုမျိုးစိတ်လှီး), နှင့်ကြက်ဥ။ အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းမီးဖို၌ထားနှင့်မျှမကပို 20 ထက်မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - '15
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရာသီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ ဝက်အတွင်းငရုတ်ကောင်း Divide နှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်မယ့်တတိယထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးသည်သမားရိုးကျ hard ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ထိပ်တန်းတူကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲ၏အကြွင်းအကျန်ထဲမှာဖြန်း။ 200 ဒီဂရီ preheated, မီးဖို၌ငရုတ်ကောင်းချန်ထားပါ။ ကျပ်ငရုတ်ကောင်းဟင်းချက်ပိုမထက် 20 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်, သို့သော်အချိန်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့၏အရွယ်အစား, ကြက်ဥအသုံးပြုခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နှစ်များ၏အလိုရှိသောဒီဂရီပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။
အချောပန်းကန်ကင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
မုန့်ဒိန်ခဲထံမှ toppings အမျိုးမျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုသာပြည့်စုံစေနိုင်သည်သကဲ့သို့, ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူရောနှောရှေ့တော်၌ pre-ကြော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။