သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘူးသီးလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ် (ဟုတ်ကဲ့, သိပ်ဖြစ်နိုင်ခြေကြောင်း) ကိုမသုံးထားဘူးဆိုရင်, ထို့နောက်နောက်ထပ် Battery ကိုအတွက်ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထိုသို့ပြုတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာပဏာမ decoction ဟင်းလျာများ dogotovlennogo မဟုတ်ထံမှသင်တို့ကိုကယ်တင်နှင့်ဒုတိယအသိသိသာသာချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ စနစ်တကျ mashed ဂေါ်ဖီထုပ်စကိုဖွင့်ဖို့စွန့်စားမှုမပါဘဲတစ်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ခွဲဝေရရှိသောအချိန်များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်နိုင်အောင်, ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဦးခေါငျးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအရွက်ဖုံးအုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ ပတ်သက်. တူညီသောအရွယ်အစားတစ်ဦးချင်းစီ florets သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ပြီးနောက်, inflorescence ရေအေးနှင့်ဆေးရပါမည်။ အိုးပြီးတော့ဆားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ပြုတ်ဖို့အရည်ပေး, ရေနှင့်ပြည့်စုံ။ နောက်ဆုံး inflorescences က၎င်း၏ဆီးနှင်းဖြူအရောင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ညိုမည်းလာနေသည်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာ inflorescences ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ပုံမှန်အားဖြင့် 10-15 မိနစ်ရရှိနိုင်မှုအဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ကိုလက်စသတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းနှင့်အရှင်ချက်ပြုတ်၏ကနေကယ်ဖို့ရေခဲရေထဲမှာလွှမ်းလေ၏။
သငျသညျချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှည်လျားမသိလျှင် ထိုပန်းဂေါ်ဖီ ကြော်မတိုင်မီ, ထို့နောက်အဖြေကိုရိုးရှင်း - တစ်ဝက်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ inflorescence တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူဆက်လက်ထိတွေ့မှုမျှော်မှန်းသောကွောငျ့အချိန်ဟင်းချက်, အတိအကျနှစ်ကြိမ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးအေးခဲပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျရာသီထဲကသင်အကြိုက်ဆုံးပန်းဂေါ်ဖီကိုခံစားချင်တယ်ဆိုရင်လက်ရှိဈေးကွက်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်အဘို့အကျော်ကြားသောကွောငျ့, ထို့နောက်မဟုတ်ဘဲစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ ထို့ကြောင့်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင်ရုံအေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီတစ်အိတ်ဝယ်ဖို့နှင့်ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါဖြင့်ပြုတ်။ အဲဒီမှာမတွေ့ရှိနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်မီ thawed ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့် 15-17 inflorescences များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြဘူးဆိုတာကိုသတိရမိဖြစ်သင့်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယခင်ကအတွင်းမှလက်ဝဲရေခဲမှ 2-3 မိနစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လုံလောက်မတ်စောက်ဖြစ်မယ့်အပူကုသမှုခံလျှင်။
ဘယ်လိုပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ကျွန်တော်ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သအသေးစိတ်ကိုထွက်နေသေးတယ်ပြီးတာနဲ့သူ့ရဲ့အသုံးပြုမှုနှင့်အတူဆင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုရယူပါ။ breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ - နက်ရှိုင်း-ကြော် Battery ကိုအများအပြား၎င်း၏ Goodies ကချစ်ရာသခင်၏ကျန်းမာဗားရှင်း။ သေးငယ်တဲ့ crunchy ဘူးသီးတစ်ဦးတစ်ပါတီမှာ appetizer သို့မဟုတ်တစ်ဦးတည်းကဒီရင်သပ်ရှုမောဖွယ်မုန်၏ကုမ္ပဏီခံစားအဖြစ်ဝက်အူချောင်း၏ကုမ္ပဏီတွင်ရှိနိုင်ပါသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ ,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 20 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သံပုရာ;
- လတ်ဆတ်သော parsley;
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ florets ထက်ဝက်သည်အထိဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မီးလောင်ဒဏ်ရာ obsushennye ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေခဲရေနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျဆင်းလာနှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို florets နှင့်အတူဖြန်း။
2:: တစ်အလင်းရေစာငံပြာရည်တစ်ခုစံပြငံပြာရည်အချိုးအတွက်ပျားရည်, မုန်ညင်းနဲ့သံလွင်ဆီအရောအနှော 1 အခြေစိုက်စေခြင်းငှါ 2, အဖြစ်သံပုရာခွံနှင့်အတူမုန့်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, minced ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ပေါ်အခြေခံပြီးရိုးရှင်းသော creamy ငံပြာရည်။ ဘီယာမဖြစ်မနေသည်မဟုတ်, အလွန်အမင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။