ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်ဆိုမုန့်ညက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်။ ၎င်း၏ပရိသတ်များတွေ့နှင့်အချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်ထဲမှာရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားယူပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏လူကြိုက်များမုဗားရှင်းအများကြီးရှိပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ် pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
marinade အစိတ်အပိုင်းများမှန်ကန်သောအချိုးအစား၏ရှေ့တော်၌အရသာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအိမ်ထောင်စုကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ဒါမှမဟုတ်စာရွက် strips တွေသို့ဖျက်စီးသို့မဟုတ် florets သို့ကြီးမားသောပွင့်ချပ်များနှင့်ရောင်စုံ disassemble သို့ဖြတ်၏ထောက်ခံချက်များအရသိရသည် pickling များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်။
- ရေသကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ marinade အပူ, ရှာလကာရည်အပူကုသမှုပြီးစီးအပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- သတ္တုကွန်တိန်နာများအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှား, ဖန်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ကြွေထည်ကိုအသုံးပြုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် pickling သည်။
ရှာလကာရည်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်လျင်မြန်စွာနည်းလမ်းအရောအနှော marinadnoy သည်အခြားနံ့သာမျိုး, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွက်အားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားရန်လွယ်ကူသောသာယာသော, အတန်အသင့်စပ်အရသာရှိပါတယ်။ တစ်ရေစာနောက်နေ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးအရသာကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 ရက်ကြာနေထိုင်ပြီးနောက်ဖြစ်လိမ့်မည်ကြိုးစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 1 လီတာ;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- Laurel နှင့် allspice - 3 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ယူလနျြမုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူဖြတ်ပြားသို့။
- Marine များအတွက်အိုး၌ shift, စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေပေးပါ။
- Laurel နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဆား, သကြားနှင့်အတူ 7 မိနစ်ရေပြုတ်။
- Laurel အရွက်၏ရှလကာရည်ထုတ်ယူလောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ marinade သွန်းလောင်းလေ၏။
- စွမ်းရည်မြှင့်အေးပြီးနောက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့ကိုဖယ်ရှားသည်။
paprika နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ချပ် julienne ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းလျှင်, ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာချဉ်အထူးအရသာဂေါ်ဖီထုပ်, ရရှိသည်။ ကျွန်တော်အာခေါင် မှလွဲ. အနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ယူ. တောက်ပနှင့်ပိုပြီး appetizing ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အရာစေား၏အသွင်အပြင်, အသွင်ပြောင်းလျှင်။ လုပ်နိုင်သော, သင်ဿုံအလုံးစုံ palette ဖြည့်စွတ်ထားတဲ့တဦးတည်းအရသာပန်းသီးထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 1 လီတာ;
- , G - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သကြား - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 ဖန်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ဆား, သကြားနှင့်အတူလက်အားပေးရမယ်။
- , လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ Add ရှာလကာရည်နှင့်ဆီကိုလောင်း, 2 နာရီမှာဝန်ဆန့်ကျင်ဖိနေပါတယ်။
- ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ငရုတ်ကောင်းအိုးတလုံးထဲမှာပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏။
ပန်းဂေါ်ဖီ pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်းထံမှ Analogues မုထက် ပို. ပင်နူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့အရသာရှိလိမ့်မည်။ ဒါဟာသူတို့အလင်း appetizing အကြပ်အတည်းထားရှိမည်ဒါ, အ inflorescence တွေဟာအစာကြေမဟုတ်ဖို့အရေးကြီးတယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာဝိသေသတောင့်တင်းဖယ်ရှားပစ်ရ။ Laurel နှင့် peppercorns ၏ဂန္ရောနှောတစ်ဦးဇော်မွှားပန်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 1 လီတာ;
- ဆား - 2-2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ - 85 ml ကို;
- Laurel နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel နှင့်အတူရေပြုတ်။
- ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်လောင်း, အ inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 2 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းပေးအိပ်လေ၏။
- အဆိုပါပါးပျဉ်းအောက်တွင်အအေးအလွတ်ထားခဲ့ပါ, ကုန်တယ်မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အေးပြီးနောက်ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီနာရီချမ်းသောကာလ၌နေရာချနေပါတယ်။
beets နှင့်အတူကြော်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ကိုကြည့်ပြီး stunningly အရသာရရှိရန်ထူးထူးခြားခြားရောင်စုံ beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် , နောက်ဆုံးတော့ပန်းပွင့်ပွင့်ချပ်နှင့်ဆင်တူဖြစ်သော marinated ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း။ ပြည့်နှက်အရောင်အာမခံတောက်ပအရောင်နှင့်အတူအသီးအပွ beet ပါလိမ့်မယ်။ ရေစာလုံလောက်စွာမဆိုမုန့်ညက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အသားတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်, ငါးဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- beetroot - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ - 75 ml ကို;
- Laurel - 1-2 PCs; ။
- peppercorns - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ချပ် beets နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြောင်း, marinating များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာတစ် matchbox, အဖြစ်ရင်ပြင်၏အရွယ်အစားပေါ်အရွက်ခုတ်ဖြတ်။
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel နှင့်အတူရေဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။
- ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်လောင်းတဲ့အခန်းအခြေအနေများမှာကျန်ကြွင်းသောလုံးဝ marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းရန်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- 12 နာရီအတွင်းမှာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပထမဦးဆုံးစမ်းသပ်မှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ချဉ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
နောက်ထပ်တင်သွင်း တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်စာရွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးပေါင်း၏သဘာဝပေါများကြွယ်ဝထိနျးသိမျးနှင့်၎င်း၏ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုအလေးပေးပါလိမ့်မယ်။ နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနေဖြင့်၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ချိန်ညှိစေခြင်းငှါအရာ, ရွှဲ၏ဒီဂရီ, ဝယ်ယူခြင်းနှင့်ပျော့ piquancy ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 140 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 4 Tsp ;.
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြမ်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်။
- တိရစ်ဆာနျမုန်လာဥ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ။
- ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားနဲ့နံနံနှင့်အတူရေနံရောထွေး, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအပူသွန်းလောင်းလေ၏။
- အေးပြီးနောက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချမ်းသောကာလ၌နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်နေရာချနေပါတယ်။
ချဉ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်
ချဉ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် လက်တွေ့ကျကျစပ် marinade ဖျော်ရည်နှင့်အတူ impregnated နှင့်မည်သည့်စားပွဲပေါ်တွင်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မည်တဲ့အရသာရေစာအတွက်ရပ်စဲ၎င်း၏အလွန်အကျွံကျောမှုရှုံးသည်။ ဒါဟာပေါင်းစပ်၏အားသာချက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူး grater-ဖျက်ဆီးတာကြောင့်ကျဲပါးတတ်နိုင်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- လေးညှင်းပွင့နှင့် allspice - 3-5 PCs; ။
- ရေ - 750 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 250 ml ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- Laurel - 3 PCs; ။
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီး Marine များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထားဂေါ်ဖီထုပ်။
- 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်စာရင်းထဲကနေ marinade ၏ချိတ်ဆက်ထားပြီးအစိတ်အပိုင်းများ, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်၏ marinade အရောအနှောကိုလောင်း, အအေးထားခဲ့ပါ, ပြီးတော့ညအချိန်မှာချမ်းသောကာလ၌ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ကိုရီးယားချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်စာရွက်အားလုံးကိုရီးယားအစားအစာ၏ကျက်သရေနှင့်၎င်း၏ထူးခြားသောစပ်အရှေ့တိုင်းမှတ်စုအကဲဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ရရှိလာတဲ့ချောရေစာ၏ပြင်းထန်မှု၏ဒီဂရီလျှော့ချသို့မဟုတ်အခြားတစ်ဖက်တွင်တိုးမြှင့်, သင့်အကြိုက်မှညှိနိုင်ပါတယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏ပမာဏ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
- သကြား - 2 Tsp ;.
- နံနံခြင်းနှင့်ဆား - 1 Tsp ;.
- အလွှာပူငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့် allspice - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီများနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, အရှလကာရည်ထည့်ပါ။
- ဆူမှအပူ, အထောပတ်, သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 12 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ဝန်၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမွှေပေးပါ။
ချိုမြိန်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - စာရွက်
ချိုမြိန်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, သင့်လျော်သောစာရွက်ရှာလကာရည်မပါဘဲ snacks ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလိုရှိသောအချဉ်ဓာတ်လုပ်နိုင်သောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည် redcurrant ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။ အပိုဆောင်းသာယာသောအရည်ရွှမ်းအရသာအနေဖြင့်ရေစာအမြတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel - 2 PCs; ။
- allspice -3 PCs ။
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီး Pickled တစ်တိုင်ကီထဲမှာရောနှောဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီများနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ။
- ထို marinade ၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့် 2 မိနစ်နှင့်အတူရေပြုတ်, အရာပေါ်မှာဝန် cabbage ဖို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 12 နာရီပြီးနောက်, ရှာလကာရည်မပါဘဲချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
စပ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
တစ်သိသာ ostrinkoy နှင့်အတူမုန်တူသောအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအထင်ကြီးလေးစားအတူဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်။ အဲဒီအစားသင်ကသီးတောင့်ဆန်ရာသီ, အရသာအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရာ၏ပမာဏကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များဖြတ်တောက် Form ကိုဝေဖန်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်ကောက်ရိုးထံမှကြီးမားသော Cube အထိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
- သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ပူငရုတ်ကောင်း။
- ရေ, ဆား, သကြားနဲ့ထောပတ်၏ပြုတ် marinade ။
- ရှာလကာရည် Add ပူအရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းဖို့သွန်းလောင်းသည်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်အအေးနှင့်အချမ်းသောကာလ၌ရိတ်သိမ်းဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
ချဉ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
အလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်မူရင်းမသာဖြစ်ပြီး ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တစ်ခု appetizer ။ ဆိုးအသေးစားလိုက်ဖက်စွာမဆိုပှဲမီနူးကိုဖြည့်နှင့်ကျွမ်းကျင်စွာအရှိဆုံးအသားဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအလေးပေး kochanchiki ။ မုန်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဗားရှင်းဖွဲ့စည်းမှုကနေဖယ်ထုတ်လိုက်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ရေနံ - 0.5 ခွက်;
- Apple ကရှာလကာရည် - 2/3 ခွက်ကို;
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းရည် - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြမ်းကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီဆူရေတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်းတင်သောနှင့် 2 မိနစ်ပြုတ်ရသည်။
- အရည်သီးသန့်ဖယ်ထား, တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များညှစ်။
- ဆား, သကြား, ရေနံ, ပြုတ်မိနစ်ဆက်ပြောသည်အတိုင်းအတာ 2, L ဟင်းရည်, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်း။
- ရေခဲသေတ္တာအရသာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက် 48 နာရီပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
horseradish နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
မှတ်သားလောက် horseradish အမြစ်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများ ကွက်လပ် crunchy အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပါဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်လျှောက်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါ့အပြင်မှေ့အချက်ကတော့တာနဲ့တူ ostrinku နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော piquancy ရရှိသွားတဲ့။ ဒါဟာသန့်စင်ရာသီအရသာဝိသေသလက္ခဏာများသို့မဟုတ်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့တားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့် horseradish အမြစ် - 1 pc; ။
- ရေ - 1 လီတာ;
- ရှာလကာရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- horseradish, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီးတော့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခွဲ stacked သံဗူး၏အောက်ခြေတွင်။
- ဆားနှင့်အတူအနာစိမ်းရေ, သကြား, ရှာလကာရည် marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေးလောင်းသွန်းလောင်းလေ၏။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 24 နာရီကြာပြီးတဲ့နောက် crunchy ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နေဖို့။