pancakes - တစ်နွေဦးလိပ်။ ဒါဟာမတူညီဖြစ်နိုင်သည်ဒိန်ခဲနှင့်အသီးများနှင့်အသား။ ကျနော်တို့နောက်ဆုံးထွက်ဗားရှင်းကိုအာရုံစိုက်နှင့်မည်သို့အသားနှင့်အတူကျပ် pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြော်အသားနှင့်အတူ Pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- အသား (ဝက်သား + အမဲသား) - 600 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းရည်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
pancakes အောင်အဘို့, ထို့နောက်နို့, မုန့်ညက်, ထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာအသော့ပွငျလည်းရိုက်နိုင်သည်, ဆားထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pancakes ကြော်။ Pre-ချက်ပြုတ်အသား mince: ယခုအဆာကိုပွငျဆငျ။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြာဆီကြော်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ ထို့နောက်အသားရလဒ် minced ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်သာဟင်းရည် 1 မှ add, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ကောင်းစွာပွား။ အခုတော့တဦးတည်းလက်တော်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ pancake အမဲဆီနှင့်သူ၏ပြွန်ဖြည့်အမဲသားကိုလှည့်။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းဖြတ်တစ်ခုချင်းစီပြွန် - တဦးတည်း pancake ထံမှထွက် 2 pancakes လာပါတယ်။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- နို့ - 300 ml ကို;
- ရေ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.25 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- အသား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 ယူနစ်; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ pancakes ကွိုတငျပွငျဆငျအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေကောင်းစွာရောနှောရန်။ အဆိုပါစမ်းသပ်မှုဖုဖြစ်သင့်ပါဘူး။ ကြော်ပူ skillet အပေါ် pancakes ။ သူတို့ညံ့ဖျင်းဖယ်ရှားပြီးလိုက်နာပါလျှင်, သင်ကလမ်းဆုံလမ်းခွပေါ်မှာနှက်တိုင်တင်ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစနှင့်အတူဒယ်အိုးဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီသည်အထိအသားအနာစိမ်း: အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ထိုအခါအသားနှင့်မှိုအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, mince ။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake အဘို့, stuffing ထားမျက်နှာပြင်ကျော်ကအားလုံးကိုပြားစေခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ pancakes ၏အစွန်အဖျားမှာစမ်းသပ်မှု၏အနီရောင်အနားရရှိခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့ကိုပွငျဆငျရနိုင်ပေမယ့်ဒီ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ pancakes ပြတ်သားသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ စားပွဲမှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။