ကြော်စားဖက်ထုပ် - အရှိဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

တခါကြော်ဖက်ထုပ်ကြိုးစားခဲ့ပြီးမှ, သငျသညျအထပျထထိုကဲ့သို့သောစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်ကုန်ပစ္စည်းချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ Ruddy ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုသို့မဟုတ် pudding နံ့သာတို့ကဖြည့်ဆည်းအထူးသဖြင့်လျှင်, အလေ့ခဲဖွယ်စားဖွယ် ပို. ပင် appetizing စေသည်နှင့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲ။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖက်ထုပ်

သငျသညျကြော်စားဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, ဟင်းလျာများ၏စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆိုပြုထားရွေးချယ်ရေးမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏစိတ်ကူးဒယ်အိုး အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်နှင့်သင့်လျော်သောရလဒ်များအတွက်ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသည်:

1. တစ်ဦးတည်းသာအလွှာတစ်ဦးအမဲဆီအိုး၌ပြန့်နှံ့ကုန်ပစ္စည်းများ။
2. အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်ယခင်က thawed နှင့်ချက်ချင်းကြော်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မခံခဲ့ရပါဘူး။
3. ပိုလျှံအဆီအဆင်သင့်မိတ္တူဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်စက္ကူပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါပေါ်တာရှည်ဘို့မဟုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖက်ထုပ်,

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ဖက်ထုပ် - ဟင်းလျာများ၏လူကြိုက်အများဆုံးမူကွဲတဦး။ က Parmesan သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်းအဖြစ်ကိုပိုမိုသုံးစွဲနိုင်မွမ်းမံနိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက်။ ရေပှဲတျောမှကွှရွှဲနှင့်အာဟာရပေးတော်မူမည်အရာကိုတစ်ဦးဟင်းရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ယင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်မှတစ်ဦးကသင့်လျော်သောဖြည့်စွက်မည်သည့်မုန့်သို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီရွေးချယ်ထားသည့်။ နာရီဝက် 4 ပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့အဆင်သင့်မုန့်ညက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်ထုပ် - 800 ဂရမ်;
• ရေ (ဟင်းရည်) - 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အညိုရောင်တော၌ထားသောအိုး၌ပေါင်နှံထုတ်ကုန်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါပါးပျဉ်းအောက်တွင်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံရဲ့ contents ကိုဆီးတားပြီးတော့အစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်, ကြော်စားဖက်ထုပ်ဒိန်ခဲချစ်ပ်တွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်အရည်ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ကြော်ကြော်ဖက်ထုပ်

ယင်းနောက်ဘယ်လိုအရည်အစိတ်အပိုင်းမပါဘဲကြော်စားဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ပူကြော်မှာသူတို့ကို browned ။ တဦးတည်းမရှိ, ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးအတော်လေးလွဲလျှင်အကောင်းဆုံးကတော့, ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အကောင်းဆုံး, နက် fryer ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်။ အပူချိန်အထူးသဖြင့်လျှင်အေးခဲထုတ်ကုန်ယူခံရဖို့အခြေခံအဖြစ်လွန်းမြင့်မားသောမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 4 မိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ semifinished ထုတ်ကုန် - 800 ဂရမ်;
• ရေနံ - 400 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှစ်ဖက်စလုံးကအပေါ်သူ၏ထုတ်ကုန်နှင့်အညိုရောင်ပျံ့နှံ့အပူကြော်ဆီဥ, ။
2. ကြော်ဖက်ထုပ်သင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူပန်းကန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဝတ်ပြုရန်ခွင့်ပြုခဲ့တဲ့ဆန်ခါအတွက်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်ဖက်ထုပ်

မွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအများအပြားကြော်ဖက်ထုပ်အဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အရည်ရွှမ်းခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုထည့်သွင်းမည်အရသာ palette ကြွယ်ဝစေပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ကြော်အစိတ်အပိုင်းများကိုကြိုတင်တိုက်ကျွေးဖို့အတူတကွပူးပေါင်း, ပူးတွဲသို့မဟုတ်သီးခြားစီဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ကိုယ်ပိုင်အကျိုးစီးပွားများနှင့်အာရုံကိုခံထိုက်သောသူအတွက် option တခုစီ။ လေးလူတို့အဘို့ပန်းကန်နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်ထုပ် - 600 ဂရမ်;
• မီးသီးများ - 300 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါမီးသီးပျော့သည်အထိဖြတ်နဲ့ကြော်နေကြသည်။
2. အဆိုပါ ravioli Add နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောမျက်နှာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မျက်နှာဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုကင်ပြီးမှ။

ကြက်ဥအကြော်ဖက်ထုပ်,

Next ကိုသငျသညျကြက်ဥနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပြုထား option ကိုတစ်ဦးအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်း leek သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကကြက်သွန်သုပ်ကိုအစားထိုးအဖြစ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြည့်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံအလိုတော်မှာနာရီဝက်ပြီးနောက် 4 အရသာနှင့်အကြိုးပွုဟင်းလျာများဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ semifinished ထုတ်ကုန် - 600 ဂရမ်;
• leeks - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ်အဆီ - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော် leeks, 10 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်ဖုံးလွှမ်း, အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန် တင်. ကြော်။
2. အနိမ့်အပူပေါ်ဖုံးလွှမ်းအားလုံးကြက်ဥ-mash အချဉ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned မုန့်, အပင်ပန်းသော, သွန်းလောင်း။
3. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ကြော်မွှေးဖက်ထုပ်, ဝတ်ပြုကြ၏။

တရုတ်ကြော်ဖက်ထုပ် - စာရွက်

တရုတ်ကြော်ဖက်ထုပ်ကြောင့်ပြည်တွင်းရေးအဆာ၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုမှမယုံနိုင်လောက်အောင်စပ်ရရှိခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါကွက်လပ်စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူသို့မဟုတ်အောက်ကအဆိုပြုထားရေးဆွဲရေးကိုအသုံးပြုပြီးကိုယ့်ကိုယ်ကိုနေရာချနိုင်ပါသည်။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအသားကိုအစားထိုးပြီး meatless option ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အကြိုးပွုနှင့်မွှေးကြိုင်ရယူထားသော 4 ဝေမျှပေးရန်ဤပမာဏ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 370 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား - ½ Tsp ;.

အဆိုပါအဆာ for:

• mince - 300 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• chives - 1 ရောင်ခြည်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဂျင်း - 1 Tsp ;.
• soy ငံပြာရည် - 20 ml ကို;
• နှမ်းရေနံ - 20 ml ကို;
• သကြား - 5 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
• ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ထုကုန်တယ်, ထိုတိုင်းခွက်ကိုသို့ညှစ်ထားတဲ့ဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့ပေး, လက်သော့ပွငျအချို့ဆားထည့်ပါ။
2. ဆူမှအပူရေ, ဆားနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများလိုချင်သောအသံအတိုးအကျယ်အသီးအနှံ kneading ဆက်ပြောသည်တိုင်အောင်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
3. kneaded နှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့, အသားအပေါင်းတို့အားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ။
4. stuffing နှင့်ပြည့်စုံရှင်းပြီသောဘောလုံးပေါ်တွင်မုန့်ညက်စိမ်း, Divide နှင့်ဖက်ထုပ်၏သဏ္ဍာန်ထွက်ပါစေ။
5. အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာအချို့ရေနှင့်အနည်းငယ် pripuskayut လောင်းရွှေသည်အထိကြော်, အိုးထဲတွင် workpiece ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. အစိုဓာတ်နှင့်အညိုရောင်၏ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အရသာကြော်ဖက်ထုပ်မှောက်လှန်။

multivarka အတွက်ကြော် ravioli

ကျိုးမပါဘဲစုံလင်သော rosy အောင်မြင်ရန် multivarochnogo device ကိုပင်ပိုမိုလွယ်ကူသုံးပြီးကြော်စားဖက်ထုပ်အောင်အခါ။ အဓိကအရာ - သင်ကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကို တင်. မတိုင်မီအထိနွေးဖို့ခွက်ကိုပေးစေခြင်းငှါ။ အဆိုပါပန်းကန်ဆီရိုးရှင်းစွာပြုမိ, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်အရည်ဖောင်ဒေးရှင်း add နိုင်ပါတယ်။ 40 ကျော်မိနစ်လေးဝေမျှထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်ထုပ် - 800 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအဆီပြန်ထုတ်ကုန် multikastryulyu တဦးတည်းအလွှာပျံ့နှံ့နှငျ့ "မုန့်ဖုတ်" နာရီဝက်အပေါ်တစ်ဦးပိတ်ထားသောအဖုံးနှင့်အတူပြင်ဆင်, တစ်ခါတစ်ရံညင်ညင်သာသာ inverting နွေးခဲ့သည်။
2. ကြော်ဖက်ထုပ်ချဉ်မုန့်, ketchup သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြော်ဖက်ထုပ်

ကြော် အိမ်လုပ်ဖက်ထုပ် တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ရေထို့အပြင်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းပြင်ဆင်, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တော၌ထားသောနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့နေဖြင့် browned ခွင့်ရခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်မျက်နှာပြင်ဆကျဆံဒိန်ခဲအလွှာဖြန်းနိုင်ပါသည်။ နှစ်ခုအရသာမွှေးကြိုင် appetizer များအတွက်မုန့်ညက်များကိုသာမိနစ် 20 ကြာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်ထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ရေနံ - 20 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
• Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်အထူ - 70 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူအထူးကွန်တိန်နာအတွင်း prefabricated နှင့် 10 မိနစ်အပြည့်အဝအာဏာကိုတစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်ထားသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါဟင်းရည်လောင်းနံ့သာမျိုးကို add, ရေနံချစ်ပ်, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. Pudding ဒိန်ခဲချပ်နှင့်အတူအနံ့နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့အောက်မှာသို့မဟုတ်အကောင်းဆုံးကတော့ပုကင်အောက်မှာပင်တစ်ချိန်တည်းထားရှိမည်။
4. တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြော်စားဖက်ထုပ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ မုန့်ညက်ကြော်ရန်, အနည်းငယ်အပူအချဉ်မုန့်, ညှစ်အနည်းငယ်ဟင်းရည်, add, ရှာလကာရည်, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့အနံ့။

အိုး၌ကြော်ဖက်ထုပ်

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာများအပြင်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နှင့်အတူအိုး၌သူတို့ကိုဖုတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ကင်ဖက်ထုပ်, အောင်မြင်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုစပိုင်းတွင်ပန်းကန်ပေါ်တဝက်ချိန်ညှိ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ထို့အပြင်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ ravioli ။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင်လေးသောအဘို့ကိုအိုးဆွဲပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်ထုပ် - 600 ဂရမ်;
• မုန့် - 300 ml ကို;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ရာသီ, ရေနံ, အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Pre-ချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်ကြော်အနည်းငယ်။
2. လမ်း၌ရှောက်သီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလိုက်သည်ကိုမှို။
3. မုန့်ကိုရေနှင့်အတူဝက်အတွင်းရောလျက်နှင့် seasoned ။
4. အစိတ်အပိုင်းများအလွှာသီးနှံများကိုပုံ, အချဉ်မုန့်လောင်းနာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။