ဝက်သားနှလုံး - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဝက်သားနှလုံး - ပင်မပူဟင်းလျာများနှင့်အအေးမုန်အတွက်သင့်လျော်သောအရာမရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်, ။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုများထဲတွင်လည်းအတော်လေးတတ်နိုင်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အချက်အပြုတ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အဘို့ကြီးသောအခွင့်အလမ်းများထုတ်ဖော်ပြောခဲ့ပါတယ်။ ပိုပြီးဒီပစ္စည်းအတွက်ဝက်သားနှလုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်း။

စွပ်ပြုတ်ဝက်နှလုံး

ဝက်သားနှလုံးတစ်ဦးမျှမျှတတသိပ်သည်း texture ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင် goulash, ဝက်သားနှလုံးချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်ပင်, သငျသညျမီးတစ်ဦးမှလည်းစောင့်ရှောက်ရမယ်မဟုတ်ရင်ကြောင့် viscous ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်နဲ့ဝါးဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်, ရှည်လျားလွန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျဝက်သားနှလုံးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကသန့်စင်အရွယ်-အလတ်စားနှင့်ကောင်းမွန်စွာအဝတ်လျှော်သို့ဖြတ်ပေမယ့်ပင်အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်လုံးဝထဲကကျန်နေတဲ့အသွေးတော်အကြောင်း, ထိုကြောင့်ထိုရေကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲနေတဲ့နေ့ချင်းညချင်းကတော့အပိုငျးပိုငျးစိမ် သာ. ကောင်း၏အာမခံချက်မရှိပါဖြစ်ပါတယ်။

ကုန်တယ် shallots, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ် saute ပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်အတွက်ပိုကောင်းSautéဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ saute အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဘေကွန်-bits ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝထွက်ကထဲကအဆီကုန်အံ့။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုင်းပိုင်းဝတ်နှင့်အခြား 5 မိနစ်အတူတကွချက်ပြုတ်။

တစ်ပန်းကန်များတွင်နောက်ဆုံးပေါ်နှလုံးပေးပို့ပါ။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်လျင်မြန်စွာအညိုရောင်မှသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ပြီးတော့နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိပြောင်းလဲနှင့်စွပ်ပြုတ်။

ဝက်နှလုံးနှင့်အတူသုပ်

ဝက်နှလုံး၏ဤပန်းကန်တစ်ခုမူရင်းအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုရှိပါတယ်။ နှလုံးသားတဖဲ့ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးစပ်အာရှ marinade အတွက်နာရီအနည်းငယ်ဖြုန်း, အဲဒီနောက်ကင်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ပူနွေးတဲ့ဝက်သားမျိုးစုံသုပ်အရွက်၏စိတ်နှလုံးထဲမှာဝတ်ပြုကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

စိတျနှလုံးအများအတွက်:

သုပ်များအတွက်:

ပြင်ဆင်မှု

ခုတ်ခြင်းနှင့်ဝက်သားနှလုံးစိမ်, သူ့ကိုရန် marinade ပြင်ဆင်နေဘို့ယူလော့။ အဆိုပါ marinade များအတွက်ပဲပုပ်ဆီ, ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူချိတ်ဆက်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိ preheated ကင်တစ်နေ့အဘို့, နှင့်အချိန်ကြော်ကျော် marinade အတွက်မှလည်းဗတ္တိဇံ။ ပါးလွှာန့်ကိုသို့နှလုံးအချပ် Divide ။

ရာသီရှာလကာရည်နှင့်ပဲပုပ်အရောအနှောတွေနဲ့သုပ်ရောနှော, အဲဒီနောက်နှလုံး၏ထိပ်ပေါ်တွင်အချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်အပြင်ကနေရွေးချယ်ဖို့မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။