သေဒဏ်စီရင်၏ရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုရယူခွင့်ပြုသည့်အကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများပိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ ဤသည်ပန်းကန်ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အစားအသောက်နှစ်ဦးစလုံး menus တွေအဘို့စုံလင်သည်။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာ meatless ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားပဲမျိုးစုံ - 190 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 650 g နဲ့;
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 210 ဂရမ်;
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- သန့်ရေ - 2.4 ဌ;
- မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 1/2 Tsp ;.
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 15 ဂရမ်,
- Powdered paprika - 15 ဂရမ်,
- Oregano - 1 ဖြစ်တော့;
- အခြောက်လှန်း parsley - 2 pinch;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 2 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
မတိုင်မီမျှော်လင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုပဲမျိုးစုံမှနာရီအနည်းငယ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလက်မဆေးပြီးနောက်ရေအေးထဲမှာစိမ်။ စိမ်ပဲနိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆင်းလှည့်, ဒယ်အိုးကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားအချို့ရေလောင်း, ကိုထပ်ထုတ်ဆေးကြော။
ဆီဖြည့ဘို့အချိန်မဖြုန်း, အဆင်သင့်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစပိုင်းတွင်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များမပါဘဲအရသာကြော်နှင့်မိနစ် peeled နှင့် melenkimi ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအန်စာတုံးထည့်သွင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်မှာတော့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ်သုံးသို့မဟုတ်ငါးမိနစ်မြေပြင်အနီရောင် paprika, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်တွေအများကြီးနဲ့အတူ peeled နှင့် melenko ခရမ်းချဉ်သီးဖျက်စီးရမဲ့, ရာသီကိုတင်သော။
အချောပျော့ပျောင်းသောပဲမျိုးစုံ၏အနည်းငယ်မသွားအောင်ရန်နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါနဲ့ဆယ်မိနစ်ပေးပါအရသာ oregano, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, parsley, အခြောက်နဲ့ဆားအဖြစ်ထည့်ကြိုတင် peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအသီးအပွအာလူး Cube ကို တင်. , ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်ကြော်ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၌အိပ်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သောအတူအရသာ meatless ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 850 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 စည်း;
- Powdered paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, ခွဲခြင်းနှင့် peeled မတရားဖမ်းဆီးပြီးလျှင်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအပျော့သည်အထိအချို့ရေနှင့်အနာစိမ်းဖြည့်ပါ။ ထိုအခါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး peeled, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဆေးကြောဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ add, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနဲ့ paprika အဖြစ်ပစ်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်စင်ကြယ်သော Blender မှတဆင့်ချိုး။ နောက်ထပ်ခုနစ်ခုမိနစ်ဟင်းချိုပြုတ်, ကြှနျုပျတို့အားဝတျပွုနိုငျသညျ။