ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားအတောင်ပံကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးထုတ်ကုန်ကနေ, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်စားအတောင်ပံချက်ပြုတ်ရန်။
ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်ကြက်သားအတောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 8 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ketchup - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအတောင်နှင့်ငါ၏ obsushivayut ။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ Melenko minced ကြက်သွန်ဖြူ, ketchup, တောင်ပံမှ add နှိုးဆော်နှင့်သူတို့ကိုတစ်နာရီတချို့ Marine ပေးပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်တလုံးတနှင့်အခြားပါတီအပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ပါ။ ထိုအခါဖွဲ့စည်းခဲ့ရွှေအညိုရောင်ပြီးနောက်နူးညံ့သောသည်အထိသူတို့ကိုမျှတည်ထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာပဲပုပ်ငံပြာရည်အတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 6-8 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 10 ml ကို;
- ။ , အရည်ပျားရည် - 1 Tsp,
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံး phalanx ကိုပယ်ဖြတ်လျှင်အတောင်ပံသူမ၏အတောင်ပံပိုကောင်းဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာမရှိဘဲ, ဆေးကြောခဲ့သည်။ ပျားရည်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 30 ml နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူတောင်ပံတစ်ခုစီတိုင်းဖျန်း, ငရုတ်ကောင်း, marinade lubricates နှင့်နာရီစိမ်ထားခဲ့။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြော်အတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 7 PCs; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
- မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ။ , အရည်ပျားရည် - 1 Tsp,
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆစ်မှာဖြတ်အတောင်ပံ။ နောက်ဆုံးအပိုင်းကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ 2 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုချန်လှပ်။ ထိုအခါငါတို့သည်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကသူတို့ကိုထားပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, အရည်ပျားရည်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ ထိုအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့ဒဏ်ငွေ strips တွေ shinkuem ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ငရုတ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ, မွှေးတိုင်အောင်သူ့ငရုတ်သီးနှင့် passeruem ၌ထားတော်မူ၏။ အခုတော့ထို့နောက် marinade ၏အကြွင်းအကျန်လောင်းအကြောင်းကို 7 မိနစ်အဘို့, အတောင်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ တဖြည်းဖြည်းသူ caramelized မှစတင်ခဲ့သည်ဒါကြောင့်အတောင်သူတို့ marinade အတွက်လုံးဝဖြစ်ကြောင်း, ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ယခုငါတို့အတောင်ထွက်ယူပါ။ သက်တံ့ passeruem င့်လင်းမြင်သာရန်, ကြောင့်ငရုတ်ကောင်းထားရန်, ရေ၏ 50 ml ကိုလောင်း, အချို့ဆားထည့်ပါ။ ယခုငါတို့တစ်ချိန်ကပိုပြီးနှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီအဘို့အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာ, ကျောဒယ်အိုးထဲသို့အတောင်ပံထားတော်မူ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်မီးပိတ်လိုက်ပါ။
Mayonnaise နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 7 PCs; ။
- Mayonnaise 67% အဆီ - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံများနှင့် obsushennye ပွတ်လျှော်ကြ၏။ အတောင်ပံကိုထည့်သွင်းဖို့ Mayonnaise နှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ထွက်ချမ်းသောကာလ၌တညဉ့်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးပူဒယ်အိုးအပေါ်မှာထားနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာစိတ်အားထက်သန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။