စားနပ်ရိက္ခာ beet အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ, ကောင်းသောအရသာနှင့်ဝိသေသပြင်းထန်သောအရောင်ပြုရန်တွန်းအားပေးဘို့လူသိများကြသည်။ မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ရိုးရိုးသန့်နှင့်၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြု Pre-ပြုတ်မလျှောက်ထားမီမုန်လာဥ။
အဘယ်အရာကို beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့?
beet ချက်ပြုတ်နည်းများ၏လေ့လာနေဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်း၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အယင်း၏အသုံးပြုမှုများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ၏သရုပ်တစ်ကမ္ဘာလုံးဖြစ်လာသည်။
- အများဆုံး utility ကိုကုန်ကြမ်း beets ထံမှဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်သက်ဆိုင်ရာထောက်ခံမှု complementing, ဗီတာမင်သုပ်အမျိုးမျိုးဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- tastier မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်နှင့် appetizers အောင်မြင်ဖို့။ ပျော့ဖတ်ကုန်ပစ္စည်းများဖုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်အပြင်, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်အမြိုးမြိုးချက်ပြုတ်ဘို့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
- beetroot စပျစ်ရည်, kvass, ချစ်ပ်များနှင့်အခြား Non-အသေးအဖွဲများနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအဘို့, ပုံပဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ beets ၏သုပ်
ကုန်ကြမ်း beets ထံမှဟင်းလျာများသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်တစ်ဦးချင်းစီထည့်သွင်းရန်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ သူတို့ကဗီတာမင်ဓာတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ဖြည့်ပါ, ဒါပေမယ့်လည်းအဆိပ်, အဆိပျ၏ကကင်းရှင်း, အရှင်ကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်မသာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှု - ကအရသာသုပ်ဖြစ်စေလျက်, လက်ျာနှင့်သဟဇာတပူးတှဲတက်ခူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- သခွားသီးနဲ့ကြက်သွန်နီ - 0.5 pc အားဖွငျ့၎င်းငျး, ။
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- parsley - 1 စည်း;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံး - 1 pc; ။
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထင်းရှူးအခွံမာသီး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ beets နှင့်မုန်လာဥသန့်ရှင်းစေတဲ့ grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
- ကိုခွဲသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, parsley နှင့်ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ရေနံအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရောနှောနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ဒိန်ခဲ၏ချပ်ကိုဖြည့်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အခွံမာသီးနှင့်အတူ beets ၏သုပ်နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲဖြန်း။
beet ဘာဂါ - စာရွက်
ဟင်းလျာများချက်ပြုတ် beets ထိုကဲ့သို့သောအောက်ပါစာရွက်အရသာနှင့် appetizing beet ဘာဂါကပြင်ဆင်အဖြစ်အများဆုံးမျှော်လင့်မထားတဲ့ဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ကအချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်အဖြည့်အာလူး, စီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲ, ရွေးချယ်မှုများအပါအနှင့်အတူလွတ်လပ်စွာတင်သွင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- semolina - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မြေပြင် beet ။
- 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ semolina, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်, ကဆက်ပြောသည်။
- ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် beet Patti ကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်ကနေအပူကြော်ဆီ, podrumyanivaya အတွက်ကြော်။
beet caviar
အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်ရေစာ beet ဆန္ဒပြုသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်နှင့်အတူလွတ်လပ်စွာလျှောက်ထားနှင့်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရအပါအအမဲသားကိုသို့မဟုတ်ငါးဟင်းလျာများရန်လွယ်ကူအဖြစ်အသုံးပြုအားလုံးမှာဆန္ဒရှိလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲကနေဆားရည်အိုင် - 0.5 ခွက်;
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်, ရေနံ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မြေပြင် beet ။
- ထောပတ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်, beet cossettes 5 မိနစ်ကြော်အတူတူ, ဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။
- နည်းနည်းတက်နွေးအရသာ seasoning, ဆားရည်အိုင်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိစွက်ဖက်။
- အဆင်သင့် beet caviar အအေးပြီးနောက်တောင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။
တစ်ဦး beet ထံမှဟင်းချို
beetroot အရသာနှင့် borscht ၏ပေါများကြွယ်ဝ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုစဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအဓိကအားပြသနာတွေ, ဒါပေမယ့်ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဗားရှင်းလည်းရှိပါတယ်, သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်သင့်လျော်သောအထူး piquancy နှင့်အတူပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်အာဟာရ pudding ပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- sauerkraut - 300 ဂရမ်;
- beets, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- Sauerkraut နည်းနည်းဟင်းရည်ထ လုပ်. ဖုံးမိနစ် 30 ငြိမ်းအေးခြင်းသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအနူးညံ့မှုသည်အထိတစ်ပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်။
- ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်ကျန်ရှိသောအာလူးပစ်, 15 မိနစ်ပြုတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး, အပြီနောက်ဟင်း၏ဂေါ်ဖီထုပ်ပြောင်းကုန်ပြီနှင့်အတူကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့် beets ကနေထောပတ်အတွက်ကြော်ဆက်ပြောသည်။
- ဝါရင့် beets နှင့်အတူ sauerkraut ၏ဟင်းချို, 5 မိနစ်အနာစိမ်း, အကြက်သွန်ဖြူ add, parsley နှင့်မိနစ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
beet ၏မုန့်
ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာ beets ထံမှ borscht နှင့်အခြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အရသာနှင့်မီးဖိုတဖို၌အပျော့သတ္တုပါးသည်အထိ pre-ဖုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ခံရဖို့ပျော့ဖတ်မှရရှိသောဟင်းချိုအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် inking ၏အမြင်များတွင်အလွန်အသုံးဝင်သော။ အဆိုပါပျော့ဒိန်ခဲ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုထည့်သွင်းသည့်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုပျော့ပြောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 1, L;
- beet - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မြေပြင် beet ။
- အာလူးအသေး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အဖုံး 3 မိနစ်အောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အတွက်ကြော်နေကြသည်။
- beets Add, 5 မိနစ် protushivayut ။
- 15 မိနစ်ပြုတ်အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီ။
- ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ပန်းသီးကဆက်ပြောသည်, pripuskayut 3-4 မိနစ်ကြော်, အဲဒီနောက် beet မှပြောင်းလဲရန်, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။
- အဆိုပါ beet ဟင်းချိုဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ Added, pyuriruyut Blender, အချဉ်မုန့်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ဂျြောဂြီယနျအတွက် Pkhali beets
သငျသညျ, စပ်နှင့် savory သည်တစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူ beets ထံမှဿုံဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အသင့်လျော်ဂျြောဂြီယနျ pkhali မုပျော်မွေ့ချင်လျှင်။ ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်နံနံ, ဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုအခြေခံပြီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, walnuts နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖြည့်ဆည်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 3 PCs; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- walnuts - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- cilantro - 1 စည်း;
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- နံနံ - 0.5 Tsp ;.
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆန်, အ beets ပြုတ်။
- အဆိုပါ Blender နှင့်အတူနံနံ, ရာသီ, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ခြင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံခြင်းနှင့်အခွံမာသီးဆန်။
- beet အစုလိုက်အပြုံလိုက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး pkhali beet အောင်ကျွေးဆီထည့်ဖို့ Shift ။
beetroot ၏ Carpaccio - စာရွက်
မဆိုနေ့စဉ်အကြိုက်ဆုံးမုန့်ညက်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်ထိုပွဲကိုခံပါလိမ့်မယ် beets ၏ carpaccio ။ (ဖုတ်) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပြုတ်အမြစ်ကနေ spiced အရောအနှောအချပ်အတွက် marinating နှင့်မကြာခဏဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြားအပျော့, ထင်းရှူးသို့မဟုတ် walnuts, arugula အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေဖြင့်ရေစာပြင်ဆင်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beetroot - 1 pc; ။
- ရေ - 250 ml ကို;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5-6 ပဲစေ့တွေဟာ;
- Laurel - 1 pc; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - PCs ¼; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့ - 2 အကိုင်းအခက်,
- အစာကျွေးဖို့ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- စင်ကြယ်သော beets, အပါးလွှာဆုံးချပ်ဖျက်စီး။
- အနာစိမ်းရေ, ဆက်ပြောသည်ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး။
- တစ်ချဉ်ဇီယာစေ့ထဲမှာပစ်, အရှလကာရည်လောင်း, အလိုက်သည်ကို beetroot တင်. တစ်နေ့အဘို့ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာနေ့အဘို့ချန်ခြွင်း။
- ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခွံမာသီးများ Marine ချပ်ဝတ်ပြုကြ၏။
beets ၏ဖျော်ရည်
beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေဖန်ဆင်းတော်ဗီတာမင်ဖျော်ရည် ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်နှင့်အတူသိသိသာသာကိုယ်ခံစွမ်းအား, နှလုံးသွေးကြောနှင့်အစာခြေစနစ်များ၏ပြည်နယ်တိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောကော့တေးအရည်အသွေးခန္ဓာကိုယ်မြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်အဆိပ်, လေးလံသောဒြပ်စင်များနှင့် radionuclides ပပျောက်။ ဒါကြောင့်ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beetroot - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ရေ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- beets, မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီးသန့်ရှင်းစေ, Cube သို့ဖြတ်တစ်ဦး Blender အတွက်တင်သော။
- ရေအေး Add နှင့်အများဆုံးတူညီနေမှုမှလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်အလေးချိန်ပြုတ်။
beet ကနေစပျစ်ရည်ကို
ထူးထူးခြားခြားအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့စပျစ်ရည်ကိုအိမ်မှာ beets မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအလတ်စားမြစ်များကိုမှောင်မိုက်ပြည့်နှက်အရောင်များကိုရွေးချယ်သင့်နှင့်၎င်းတို့၏တခုလုံးမှာသူတို့ကိုအသုံးပြု peeled မဟုတ်ပါဘူး။ အပိုဆောင်း features တွေအတွက် mash သုတ်သင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲသို့ထည့်သွင်းပေးတော်မူမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 4 ဌ;
- တံစဉ်များကို - 300 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကိုတဆေး - '30
ပြင်ဆင်မှု
- မြေပြင်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့် 2 နာရီကြာချက်ပြုတ်, ရေသွန်းလောင်းတစ်ဦး grater ဆေးကြောအမြစ်များပေါ်သည်။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ညှစ်, ကိတ်မုန့်ပစ် Filter ။
- 30 ဒီဂရီမှအေးရောထွေးစပျစ်ရည်ကိုတဆေးဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်အရည်တွင်းသကြားဓာတ်အစိတ်အပိုင်းလောင်းသုတ်သင်, reflux မှအပူကဆက်ပြောသည်။
- 2-3 ပတ်ချဉ်ပေါက်ဖို့ရရှိလာတဲ့မူဘောင်ချန်ထားပါ။
- အချောစပျစ်ရည်ကိုပုလင်းဖြစ်ပါတယ် strain ။
beet ကိတ်မုန့်
အောက်ပါစာရွက်အိမ်မုန့်ဖုတ်အထူးရှိခိုးနှင့်အတူသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ မူလတန်းနည်းပညာများ၏ကွပ်မျက်ခြင်းအားဖြင့်တစ်အရသာ beetroot ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အများအပြားသောအဘို့ကိုမယားစကားဖုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတ်စုခံစားခဲ့ရသည်မဟုတ်, အမဲသားကိုသာစမ်းသပ်အရည်ရွှမ်းနှင့်ကြွယ်ဝသောမှောင်မိုက်အရောင်ကိုပေးတော်မူ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet ပြုတ် - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 50 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, zest - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- တိရစ်ဆာနျထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြုတ် beetroot ကိုစင်ကြယ်စေ။
- 10 မိနစ်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ရေနံနှင့်အတူရောထွေး beets ဖြစ်ပါတယ်။
- ကိုကိုး, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် semolina ချိတ်ဆက်ပါ, ရောထွေးနေတဲ့အရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရောထွေး။
- လုပ်နိုင်သောမုန့်စိမ်းအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ခွံ, အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည့်နောက်, အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြား, ဆီလီကွန်မှိုသို့မဟုတ်သောအဘို့ကိုမှဆက်ပြောသည်။
- 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ် beet ကိတ်မုန့်။
မီးဖို၌ beets ကနေဖန်ဆင်းတော် chips
beet အရသာနှင့်ထံမှမူရင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာခွငျးအားဖွငျ့ အသုံးဝင်သောချစ်ပ် အာရုံကိုဦးစားပေးဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ မေးခွန်းထုတ်စရာအရည်အသွေးကိုနေအိမ်ထုတ်ကုန်များ၏ဝယ်ယူ Analogues မတူဘဲကိုခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အစားဗီတာမင်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, တန်ဖိုးရှိသောဒြပ်စင်များနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာလုယူကြလော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးဆီကိုလောင်းနှင့်ရောနှောတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထားကုန်ကြမ်း beets ပါးလွှာချပ်, စင်ကြယ်စေ။
- ချပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားအပျေါမှာတငျ 50 မိနစျ 150 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်အာလူးကြော်ဖြန်းလေ၏။
မီးဖုတ်ထားသော beets
beets ကနေစက္ကန့်မှဟင်းလျာများပုံစံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် အရသာ casseroles ၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based အသား, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်။ အောက်ပါလုပ်နိုင်သော pita အစားထိုးရမည်အကြောင်းအရာအနက်ရောင်မုန့်နှင့်စလောင်းများတစ်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်လိုပဲချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 300 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်မုန့် - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, hop-suneli - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်မြေပြင် beet, အအေး။
- ကြက်ဥ, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Khmeli Suneli Add နှိုးဆော်ကြ၏။
- ပါးလွှာချပ်ထဲသို့မုန့်လှီးခြင်းနှင့်ပုံစံအတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်အလွှာ၏ထက်ဝက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ထပ် beet ပျော့ဖတ်နှင့်မုန့်ထိပ်တန်းတစ်ဝက်ဖြန့်ဝေ။
- 180 ° C တို့မှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌အားလုံးပေးပို့ခြင်းစွမ်းရည်နှင့်အတူဖြန်းကျန်ကြွင်း beet ပြန့်နှံ့
- 15 မိနစ်ပြီးနောက်, beet casserole အဆင်သင့်။