ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရာသီ၌သင်တို့ကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကထောကျပံ့ဖို့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာသူတို့ကိုအစာစားအဖြစ်တတ်နိုင်သမျှနှင့်ပိုပြီးကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်များစွာသောအေးသောတောင်ပေါ်မှာရှိတဲ့မီနူးမျိုးစုံနိုင်အောင်, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး - တောင်ဘက်တွင်လူကြိုက်များအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်း။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံစံချိန်တင်ငွေပမာဏပါရှိသည်, ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီး - ရိုးရာပေါင်းစပ်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ဒြပ်ပေါင်းတဆယ်ဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်. သူတို့နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်အချို့ရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။
အရသာပေါင်းစပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန်မီးသီး - 10 PCs ။
- မုန္လာဥနီအလတ်စား, မှောင်မိုက်-လိမ္မော်ရောင် - 10 PCs; ။
- အရေပြားပေါ်တွင်အဓိကကျသည့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, ပတ်ပတ်လည်, အရည်ရွှမ်း - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို - ½ Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ , အအေး unrefined ဖိ - 0.5 ဌ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း။
ပြင်ဆင်မှု
, အခွံကြက်သွန်နီ Remove မုန်လာဥနီ Peel နဲ့အသေးစား Cube သို့သူတို့ကိုငါ nashinkuem ။ သူတို့စနစ်တကျပြင်ဆင်ပြီးမှခရမ်းခါးသီးများသောအားဖြင့်အနည်းငယ်အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့, အသေးစားချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ငန်ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရလိမ့်မည်။ ဤအမှု၌ဆားပမာဏကအရေးမထားဘူး - ကိုယ့်ရေထဲသို့ဆားလက်တဆုပ်စာပစ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး mince, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး grater သို့မဟုတ် pyuriruem Blender အပေါ်သုတ် - ကျွန်တော်တစ်ဦးခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်လိုပါတယ်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး Cube လျှော်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ တစ်ဝက်ရေနံအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, နံ့သာမျိုးကို add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပျော့များမှာသောအခါ, ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်။ ရေနံ passeruem ခရမ်းချဉ်သီး၏ဒုတိယပိုငျးတှငျစအထိပါပဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်လှော်ခရမ်းချဉ်သီး - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးချွန်ထွက်လှည့်, ကြက်သွန်ဖြူပမာဏကိုရှာလကာရည်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းဖို့လျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူညှဉ်းဆဲ, ငံပြာရည်နှင့်အတူအပြာ၏အပိုငျးပိုငျးချပြီး။ ၏သင်တန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးပိုကောင်းဆောင်းတွင်းအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင် - 15-20 မိနစ်နှင့်လိပ်များအတွက်ပိုးမွှားသတ်, နွေး, လောလောလတ်လတ်ဆေးကြောအိုး၌အကြှနျုပျတို့၏ appetizer ပြိုကွဲ။
ခရမ်းချဉ်သီး
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများ, အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများသေးကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်နှင့်အဖွား၏အချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ် Peeper ရှိပါတယ်။ အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး caviar - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောနှင့်ရိုးရှင်းပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန် (Yalta) - 3 ကီလိုဂရမ်;
- unrefined ဆီ, နေကြာ - 1 ခွက်ကို;
- ; 3 ကီလိုဂရမ် - မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးပန်းရောင်လေးလို့ရပါတယ်
- သည်မပါဘဲဆား, iodized - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ 1 Tsp - သို့မဟုတ်အလားတူ "ဟုကင်ကင်နှင့်များအတွက်" အမွှေးအကြိုင်ရောနှော။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီပန်းကန်, မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပီးလ်ကိုပွငျဆငျပွီးသူတို့ကို nashinkuem ခုတ်, သိပ်သည်းခဲယဉ်းခွံထဲကနေခရမ်းချဉ်သီးသနျ့စငျနှင့်ပျော့ဖတ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲအရဖွဲ့စည်းခဲ့ပါတယ်ရန်, ထို့နောက်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားထဲသို့ဓါးရိုက်။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းနှင့်ရန်အပူရေနံ spasseruem စဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဖြည့်ရန်, ထည့်ပါ။ မျှတည်ထားပါ, တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံလောက်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နှင့်တက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။ ၌ကြက်ဥ ပိုးအိုး ကိုချက်ချင်းနီးကပ်။ မြေအောက်ခန်းသို့ပြောင်းရွှေ့ထို့နောက်တစ်စောင်အောက်မှာအေးမြဆိုးဆေး။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့ပင်အတွေ့အကြုံချက်ပြုတ်, ပါဝါအဘို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်။
ငရုတ်ကောင်း add
အလွန်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရရှိခဲ့သည်။ သင်ရုံယခင်စာရွက်အနည်းငယ်လှော်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကို add နိုင်ပြီး, ကွဲပြားခြားနားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် gogoshary - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ) - 3 ကီလိုဂရမ်;
- အလတ်စားမုန်လာဥလိမ္မော်ရောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- oblong မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- အအေးဖိ unrefined ရေနံ - 1 ခွက်ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးအရည်ရွှမ်း, အကြီးစားမဟုတ် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - ဆလိုက်တွေနဲ့ 2 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုးနှင့် condiments - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထု shinkuem ထို့နောက်ရှင်းလင်းဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာစိမ်။ ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးနှင့် partitions ကို, blanshiruem ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားရာမှသန့်စင်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တူ cut နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်။ အဆုံးမှာ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, နူးညံ့သည်အထိပူရေနံအတွက်အားလုံးအတူတူမျှတည်ထားပါဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။