လက်ဖက်ရည်အဘို့အကိတ်မုန့်

ကျနော်တို့အရသာလက်ဖက်ရည်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုပိုပြီးအရသာဘာမှမရှိဘူးကြောင်းယုံကြည်နှင့်ဒါချက်ပြုတ်နည်းများသင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပါတီ ပို. ပင်စိတ်ပြေလျော့သွားစေရန်အာမခံ, ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ရယူထားသောပြင်ဆင်ကြ၏။

လက်ဖက်ရည်တစ်အရသာကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

အဘယ်သူသည်အစာစားလိုပါဘူး တဲ့ brownie ? Browne အရာအားလုံးချစ်သောသူ, ဒါပေမယ့်သူမူကားဖြစ်နိုင်မယ့်သူကကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်ပါလိမ့်မယ်, မချစ်ပါဘူး။ အဘယ်အရာကိုဘရောင်း၏အခွခေံအပေါ်ဂိုးသွင်း မုန့်စိမ်း ? ကျနော်တို့ဒါမှသာရှိသည်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
• အဆီမုန့် - 45 ဂရမ်,
• အဖြူရောင်သကြား - 75 ဂရမ်,
• ထောပတ် (အဆီ) - 75 ဂရမ်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 25 ဂရမ်,
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မှောင်မိုက်ချောကလက် (အရည်ပျော်မှု) - 50 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• အဖြူရောင်သကြား - 150 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
• ထောပတ် (အဆီ) - 170 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး (မည်သည့်) - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကိုကိုးအမှုန့် - 65 ဂရမ်,
• ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း -5 ဂရမ်;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို၌အပူချိန် 200 ဒီဂရီဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူ triturated ကိုကိုးနဲ့သကြားနှင့်အတူဂျုံမုန့်ညက်မုန့်စိမ်း (က Pre-sifting), connect, ပြီးတော့အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူချစ်ပ်ချိတ်ဆက်ရန်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချောမုန့်စိမ်းအရံ။ နာရီဝက် "ဖြေလျော့ပေးခြင်း" ဂျုံအစေ့ကနေ gluten ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါအဆာအဘို့, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်သကြားဖြူရိုက်တယ်။ အဆိုပါရလဒ်ဖြစ်သောကျွန်တော်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အနည်းငယ်ကိုကိုးအမှုန့်, ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ကြက်ဥ, ကုန်တယ်ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးနဲ့ပေါင်းစပ်သည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေထည့်သွင်းဖို့ creamy အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်, အရွက်။

မုန့်စိမ်း, ရှင်းပြီတစ်ဦးမှိုသို့တငျပွီးလြှငျနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ အဆိုပါအအေးအခြေစိုက်စခန်းချောကလက်အရောအနှောဖြည့်ပါနှင့် 180 ဒီဂရီအပူချိန်လျှော့ချနောက်ထပ်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌လက်ဖက်ရည်များအတွက်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကိုပြန်သွားပါ။

လက်ဖက်ရည်က c ယိုများအတွက်လွယ်ကူသောစာရွက်ကိတ်မုန့်

ယခင်ပိုင်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလှည့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းခက်ခဲအရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မများအတွက်ကလက်လှမ်းခေါ်သော်လည်းထိုကဲ့သို့သောထပ်မံဆွေးနွေးကြမည်ဖြစ်သောတစ်ဦးအဖြစ်လက်ဖက်ရည်ပိုမိုရိုးရှင်းပြီးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်ကြောင့်, အရေးမထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• လေးညှင်းပွင့အမှုန့် - 1 Tsp ;.
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 3 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 230 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 6 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• Bilberry Jam - 250 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 480

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီဆောင်ကြဉ်းခဲ့သည်။ ရေနံတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအဖုံးဖုတ်ဘို့ပုံစံ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အဖြူရောင်လေထုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိသကြားနဲ့ထောပတ်ရိုက်တယ်။ ကြက်ဥ Add, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆိုဒါဖြည့်စွတ်, အစားထိုးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ယိုနှင့်အတူချောမုန့်စိမ်းရောနှောပြီးမှိုသို့သွန်းလောင်း။ မီးဖို၌ 50 မိနစ်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။

လက်ဖက်ရည်အဘို့အ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဘလူးဘယ်ရီယိုနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းဥပမာ, Currant နှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်အဘို့အနို့ဆီနှင့်အတူချိုမြိန်ပိုင်

အလွန်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသို့မဟုတ်ပရိတ်သတ်တွေချက်ပြုတ်နည်းများနို့ဆီအပေါ်ကိတ်မုန့်ဖို့သတိထားရမှာအကြံပြုဖော်ပြ။ အားလုံး 5 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့တစ်နာရီထက်လျော့နည်း, သင်၏စားပွဲပေါ်လက်ဖက်ရည်အဘို့အနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးအားရစရာချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ဆီ - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

175 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း 22 စင်တီမီတာအမဲဆီ၏အချင်းဖုတ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဘို့ပုံစံ။ ဥ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်: ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ ဒါကပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အရာ, တစ်ဦးယူနီဖောင်းများနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်မိနစ် 40 မှနို့ဆီဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူကအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။