ဆိုဗီယက်ခေတ်က (နှင့်အချို့နေရာများ၌နဲ့ post-ဆိုဗီယက်ပိုင်နက်အပေါ်ယခု) ကူညီနေတဲ့, အိမ်သူအိမ်သားအထူးကု, ကဖေးများနှင့်ထမင်းစားခန်းခန်းအမျိုးမျိုးကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အလင်း pastry ပူဇော်ကြသည် - နို့ ဘီစကွတ် ။ gost ကိုက်ညီစာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်နို့ဘီစကွတ်။ အပျော်အပါးနှင့်အတူကလေးများနှင့်လူကြီးများလက်ဖက်, ကိုကိုး, နို့, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်သစ်သီးအချိုရည်တွေနဲ့ကော်ဖီ, ဖျော်ရည်များအတွက်နို့ဘီစကွတ်စုပ်ယူ။
ရဲ့သင်တို့သည်ဤဘီစကွတ်လိုနှင့်၎င်းတို့၏အနီးဆုံးအိမ်၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိမဟုတ်ခဲ့လို့ပြောကြပါစို့။ ဒါကြောင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သင်အိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျအရသာနို့ဘီစကွတ်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။
ဘယ်လိုအိမ်ရှိဆိုဗီယက်ဧည့်သည်များအဖြစ်အနီးကပ်ဘီစကွတ်နို့ထွက်ဆေးညွှန်း, ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ သင့်အိမ်နှင့်သူမြားကိုခစျြ၏, အထူးသဖြင့်ကလေးများ, ထို confectionery လယ်ပြင်တွင်, ဒါကြောင့်ပြောဆိုရန်, သင်သည်သူတို့၏အလုပ်ထဲသို့ဝင်၏ရလဒ်များကိုကျေနပ်ခံစားရနိုင်ပါတယ်နေစဉ် pastries ကိုစုပ်ယူမှပျော်ရွှင်ရလိမ့်မည်။ ကောင်းသောသင်ကြားမှု-ဖွံ့ဖြိုးဆဲအခွအေနေ - သားသမီးတို့, လမ်းဖြင့်, သင်သည်နို့ဘီစကွတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူရရှိနိုင်သည်။
ပြည်တွင်းနို့ဘီစကွတ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။ (ဒုတိယချောဆီမှ);
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီ - 100 ခန့် ml ကို;
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆိုဒါ, ဆပ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေနံဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူကပြန့်နှံ့, အခန်းအပူချိန်မှာအတော်လေးပျော့ဖြစ်ရပါမည်။ Corolla သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနို့နှင့်အတူဒုတိယကောင်းစွာ vzobem ကြက်ဥကနေ + 1 ခုကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားဆီအရောအနှောတွေနဲ့ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက် creamy သည်အထိအားလုံး vzobem ။ ဆိုဗီယက်ဧည့်သည်များမကျင့်, အချိုမြိန်ရွှေရမ်, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်အသီးဘရန်ဒီ Spoon ။ 2 ဇထည့်သွင်းဖို့ကောင်းသော, ဆိုဒါနှင့် vanilla (vanilla vanilla သကြားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ဆပ်သည့်မုန့် Add, ဒါပေမယ့်ဒီ feature သိသိသာသာစမ်းသပ်မှုများ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ, အဖြစ်အနံ့နှင့်အရသာတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ် ဘီစကွတ်။
တဖြည်းဖြည်းမုန့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွား, ဒါပေမယ့်ရှည်လျားသည်, သင်တစ်ဦးလိမ် nozzle နှင့်အတူရောနှောသုံးနိုငျဘူး။ တော၌ထားသောလက်စွဲ, ဘောလုံးကိုသို့ပြည်နယ်နှင့်လိပ်များ၏အလိုရှိသောကျဇယားမှမုန့်စိမ်းဆောင်ခဲ့ရမည်။
Pripylivaem မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်နှင့်မုန့်စိမ်းအလွှာထွက်လှိမ့်အကြောင်းကို 6-8 မီလီမီတာအထူသည်။ အဘယ်သူမျှမပုံစံလည်းမရှိစေလျှင်, အဖန်ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအသေးရင်ပြင်, စိန်, တြိဂံထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုခုတ်နိုင်ပါတယ်တစ်လှည့်လည်ထိုးဖောက်မှုပုံသဏ္ဍာန်များ (8 စင်တီမီတာနှင့် ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးအချင်း) နဲ့ဘီစကွတ်ဖြတ်ယူပါ။
ကျနော်တို့ (သူ၏ prostelit ခေပျြမြားစက္ကူပင်ပိုကောင်း) အမဲဆီ, တစ်မုန့်ဖုတ်ကစ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မျက်နှာပြင်ဘီစကွတ်ကြက်ဥတစ်ဖြီးနှင့်အတူအဖြူရောင် lubricates ။
15 မိနစ်မီးဖို၌ 200 ခန့်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူနို့အတွက်ဘီစကွတ်ဖုတ်။ အဆိုပါကျနော်တို့ကိုပြောပါတယ်နေကြသည်ဘီစကွတ်၏စေတနာ, နှင့်သာယာသော rosy ရနံ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နို့ဘီစကွတ်အေးဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျပင်သူတို့ကိုပစ်နိုင်ပါတယ် ချိုမြိန် Frost သို့မဟုတ် fondant (creamy, နို့ထွက်ပစ္စည်း, အသီး, ချောကလက်) - ကပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်ဒါကြောင့်။
ဒါဟာသင် vanilla သစ်ကြံပိုးကိုအစားထိုးနိုင်မသတိပြုသင့်ပါတယ် - မယ့်အတူတူသူတို့ကိုမသုံးကြဘူး။
နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက်
အထောကျအကူမဟုတ်သောအရာ Gostovskaya စာရွက်နို့ဘီစကွတ်များလွန်းသကြား, ၌တည်၏။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုစုစုပေါင်းအနည်းဆုံး 1/4 လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
စာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
နို့ဘီစကွတ်အဘို့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းမှု။ အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့်ဇွန်းသို့မဟုတ် carob 1-3 နာရီရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်, ရေနံ (စင်တီမီတာ။ အထက်) နဲ့ trituration မတိုင်မီသကြားနှင့်ရော။ ဟုတ်ပါတယ်, လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဘီစကွတ်ရလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့မစိုးရိမ်ပါကသင်သည်ဘီစကွတ် 2 မျိုးစိတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, သူတို့က "ပျံသွား" ဟုခေါ်ဘာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အလွန်အစာရှောင်ခြင်း။