လုပ်ငန်းစဉ်များလွန်းအချိန်ကုန်ပြီးလွယ်ကူသည်၎င်း၏မှတ်ပုံတင်အပူကုသမှုဆုံးရှုံးလျက်, တကယ်တော့မဟုတ်ပါဘူးကြောင့်ဂျယ်လီကိတ်မုန့် "Broken ဖန်" အပူအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအချိုပွဲအပြင်ရိုးရှင်းစွာဘုရားသခငျ့အရသာရရှိသောအဖြစ်တစ်ဦး stunningly လှပ appetizing ဖြစ်ပါတယ်။
အသီးအပွနှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့် "Broken ဖန်" မုန့်နှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 520 ဂရမ်;
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- gelatin - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေအေး - 125 ml ကို;
- အဆင်သင့်ကိတ်မုန့် - 295 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငှက်ပျောသီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- စပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်အခြားအသီးများနှင့်အသီးအပွ - အရသာ,
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်များအတွက်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့ Cube သို့ဖြတ်ခံရဖို့ချောကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုပါသို့မဟုတ်ပဲအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးမည်။ ငါတို့သည်လည်းသီးနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးမည်သည့်ရောနှောလိုအပ်သည်။ ဒီစတော်ဘယ်ရီ, ငှက်ပျောသီး, seedless စပျစ်သီးနှင့်အဆင်သင့်မက်မွန်သီးသို့မဟုတ် apricots များအတွက်ဿုံတော်ပါတယ်။ သစ်သီးများနှင့်သီးကိုလည်းချပ်သို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
gelatin လုံးလေးများတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးအတွက်အနည်းငယ်တက်နွေးထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူသုံးဆယ်မိနစ်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အပြည့်အဝပျော်ဖို့သူတို့ကိုပေးပါ။ fluffy ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည်အထိသကြားလက်ကိုင်ရောနှောနှင့်အတူမုန့်, ပြီးတော့ဂျယ်လီအခြေစိုက်စခန်းနှင့်ရောနှော၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်။
အောက်ခြေဖို့ကိတ်မုန့်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အနည်းငယ် creamy ဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း, ပြီးတော့သီး၏သေးငယ်တဲ့အလွှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ဤသည် gelatin နှင့်အတူပြန်လည်ထိုးသွင်းအားလုံးနည်းနည်းအချဉ်မုန့်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ပြီးတော့နောက်တဖန်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်များ၏ချပ်စီစဉ်နေပါတယ်။ ထို့နောက်ထပ်ရရှိနိုင်ဘီစကစ်မုန့်, သီးနှင့်မုန့်သည်အထိအလွှာနှင့်, ရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း preform အတွက်ထားများနှင့်လုံးဝခိုင်မာစေပေးပါ။
အခါကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်ပူရေနှင့်အလှည့်သို့စက္ကန့်အနည်းငယ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ထားရန်အဆင်သင့်။
ကိတ်မုန့် "Broken ဖန်" - မုန့်နှင့်ဘီစကွတ်နှင့်အတူဂျယ်လီနဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်အသီးဂျယ်လီ - 3 ဗူး;
- မုန့် - 720 ဂရမ်;
- shortbread cookies တွေကို - 290 ဂရမ်;
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- ရေအေး - 130 ml ကို;
- gelatin - '30
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစားကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသီးနှင့်သီး၏, ငါတို့ဂျယ်လီသုံးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအထုပ်အပေါ်အကြံပြုချက်များအပေါ်အာရုံစူးစိုက်, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာအချိုပွဲမှအနည်းငယ်လျော့နည်းရေ add ပိုပြီးခဲ့သည်
သုံးဆယ်မိနစ်ရေထဲမှာစိမ်ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့ gelatin, ထို့နောက်သူကပျော်, အနည်းငယ်အပူနှင့်, သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့ဂျယ်လီ Cube, cookie ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဂျယ်လီအတွက်အဆာ၏အလွှာ၏ပုံစံကိုတင်သော, ယခင်တစျခုကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌တစ်ကိတ်မုန့်စေ။
ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ပြီးပြည့်စုံ solidification မတိုင်မီသင်္ဘော preform ။