မုန်လာဥ၏သုပ်

အဆိုပါစင်ပေါ်အပေါ်ပထမဦးဆုံးနွေဦးပေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းမုန်လာဥပုံပေါ်ပါတယ်။ ကုတင်ကတည်းကမရဖန်လုံအိမ်။ သူတို့ကရိုးရိုး, "crunching" ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်စွက်, ထိုသို့မုန်လာဥတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်တစ်စာရွက်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စုံလင်သောဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲ, သခွားသီး, feta ဒိန်ခဲ, အစိမ်းပဲနှင့်ပင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြစ်ကြသည်။

နှေးကွေးလွဲချော်တစ်ခုတည်းရွက်ရန်ငယ်ရွယ်မုန်လာဥရောင်ခြည်၏လတ်ဆတ်သောရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ သင်ရွေးချယ်? ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးနွေဦးပေါက်သုပ်အောင်ကိုစတင်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်မုန်လာဥ

ဒီသုပ်၏ပြင်ဆင်မှု - မရလည်းဒုက္ခအရာ။ တစ်ဦးကဒိန်ခဲထုတ်ကုန်သင်အောင်မြင်စွာသိုးရဲ့ဒိန်ခဲကိုအစားထိုးနိုင်သည်, အတော်လေးမြင့်မားသောကယ်လိုရီသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီအမှု၌, ဆားသုပ် add ဒိန်ခဲနှင့်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကအလုံအလောက်ဆားအတိုင်း, မရှိတော့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥ - 1 စည်း;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded တစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန် Cut နှင့်အရည်ယိုပေးပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးသုပ်အတွက်မလိုအပ်ပါဘူးအရာ, ကြက်သွန်၏ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်, မုန်လာဥထိပ်များနှင့်အမြီးတို့ကိုပယ်ဖြတ် "ခြေရာခံတာဖြစ်ပါတယ်" ။ , ဒိန်ခဲပွတ်သပ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥဖြတ်မုန်လာဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်နီ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီနှင့်မုန်လာဥနှင့်ဒိန်ခဲတစ်သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ လုပ်နိုင်သော, သင်သံလွင်ဆီ Mayonnaise အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်

ဒီသုပ်, သင်သူတို့ကမုန်လာဥသူ့ဟာသူအဖြစ်နီးပါးတူညီအရွယ်အစားရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုအားဖြင့်မုန်လာဥ၏အံ့သြဖွယ်သုပ်ဖြည့်စွတ်ထားတဲ့အတိုင်းသမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ချယ်ရီ, ယူနိုင်ပါတယ်။ ရှက်ဖြတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ချယ်ရီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥ - 1 စည်း;
• အစိမ်းရောင်အသုပ် -100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန်လာဥဆေးကြောထိပ်နှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သုပ်ကြားမှာနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လက်ကိုင် obsushivayut ကိုက်ဖြတ်။ (သင့် preference ကိုပေါ် မူတည်. quartered သို့မဟုတ်သေးငယ်) ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးငှါ, မုန်လာဥမှထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထပ်နှိုးဆော်ကြပြီးမုန်လာဥ၏အရသာသုပ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

မုန်လာဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်

မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဘို့အားပေးခြင်းသံလွင်ဆီထည့်သွင်းရန်မရှိပါ။ သငျသညျဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ဒိန်ချဉ်, အစားအစာနှင့် Lite ဗားရှင်းနှင့်ပြည့်စုံသော, မုန်လာဥနဲ့စာရွက်သုပ်ကြိုးစားသောအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥ - 100 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 250 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 2-3 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ချဉ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါမုန်လာဥ၏သုပ်ပထမဦးဆုံးအထု nashinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ထို့နောက်သူမ၏လက်အားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်မုသားချထားခဲ့ပါ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်သခွားသီး, မုန်လာဥသစ်ရွက်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရောနှောဒိန်ချဉ်, ဆားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ကာသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားကြသည်။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်။ လုပ်နိုင်သော, အဒိန်ချဉ်ကိုအခြားကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထုတ်ကုန်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်. , ဥပမာစေခြင်းငှါ, သုပ်မုန်လာဥချဉ်မုန့်အတူတူစာရွက်အရသိရသည်။ စကားမစပ်, သငျသညျအစကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်သက်တံ့ - အစားသုပ်ဖို့အသုံးပြုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏နွေဦး၌အများဆုံးထွက်လှည့်!