Multivarka - ဆက်ဆက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကိရိယာပေမယ်ကြောင့် newfangled မီးဖိုချောင် gadget ကသဘောမတူရန်ခက်ခဲမယ့်အစဉ်အလာမီးဖိုကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ multivarok မှလွဲ. "သတ်" ၏သာ mode ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤ option တစ်ခုလွယ်ကူသောဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ရရှိနိုင်ပေမယ့် Multivarki သမားရိုးကျပန်းကန်ထဲမှာ stewed တစ်ပန်းကန်များတွင်ရှည်လျားချက်ပြုတ်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်သောအရသာ၏ပြည့်စုံခြင်း, အောင်မြင်မပေးပါ။ ပြင်ဆင်နေ, တတ်နိုင်သမျှမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအပေါ်ဒီကြေညာချက်ကိုထုတ် Check စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် multivarka အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအသားနှင့်အတူ။
အသား multivarka နှင့်အတူစွပ်ပြုတ် sauerkraut - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- corned အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- sauerkraut - 320 ဂရမ်;
- အာလူး - 170 ဂရမ်;
- Worcestershire ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- မုန့် - 120 ml ကို;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ကြက်သားသို့မဟုတ် အမဲသားဟင်းရည် - 2 ဌ;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မုန့် - ပုံစံတင်ပို့ရန်သည်။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးလာမှုယန္တရားခွက်, မြို့သားထောပတ်နှင့်sautéလေးကိုပလ္လင်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ zazharki ကြက်သွန်အသုံးပြုပုံအနည်းငယ်မုန့်ညက်ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်ရောမွှေပါ။ အခုတော့သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်၏အလှည့်ရောက် လာ. , လုံခြုံစိတ်ချစွာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပေမယ့်မုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်ပေါင်မုန့်ပို့ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီးနာရီအနည်းငယ်များအတွက် device ကို mode ကို "ဟင်းချို" သို့မဟုတ် "သတ်" ထားကြ၏။ ပန်းကန်ပေါ်ဘီးပ် tuck မုန့်ဟင်းချိုများနှင့်ယိုဖိတ်ပြီးနောက်, ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်အသား, မှိုနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 2 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဆင် - 900 ဂရမ်;
- ပိန်အမဲသားနှင့်ဝက်သား - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သားဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်မှို (အခြောက်) - 55 ဂရမ်,
- တံစဉ်များကိုလက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 540 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 900 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 45 ဂရမ်,
- ဇီ, allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေပူနှင့်အတူမှို pre-ဖြည့်ပါနဲ့ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ငါးပိနှင့်အတူမှိုအောက်မှာထံမှအရည်ရောထွေး, နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသုံးပြီးဘေကွန်-bits အပေါ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကိုယ်ကိုမှိုနဲ့ကြော်ခုတ်ဖြတ်။ zazharki အသုံးပြုပုံကောက်ရိုးသုတ်သင်ထားနံ့သာမျိုးနှင့် diced အမဲသားကိုလုယက်။ အခါအသား, ဘမ်းဆီးဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးကျနော်တို့အစောပိုင်းကကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး-မှိုဖြေရှင်းချက်သွန်းလောင်းမည်။
"ဟင်းချို" mode ကိုသို့မဟုတ် 2.5 နာရီ "သတ်" တွင်ဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ် multivarka နှင့်အတူအသားစွပ်ပြုတ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 75 ဂရမ်,
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း,
- အစိုင်အခဲ tofu - 130 ဂရမ်;
- shiitake မှို - 8 PCs; ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ;
- dashi ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- soy ငံပြာရည် - 55 yl;
- mirin - 60 ml ကို;
- ကို ထောက်. - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့်အတူခြောက်သွေ့အပူပန်းကန်ထဲမှာကြော်ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား။ အဆုံးစွန်သောအသားဟင်းရည်, ပဲပုပ်, mirin နှင့် ထောက်. လောင်းအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့အစိုဓာတ်ကိုပေးတော်မူမည်သည့်အခါအဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီး "သတ်" ကိုသုံးပြီးအသားတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။ အချိန်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆန်ခေါက်ဆွဲကို ထား. , အတွတ် timer ကိုတခုတခုအပေါ်မှာအပို 20 မိနစ်ချပြီးနေကြသည်။ နောက်ဆုံးဖြည့်စွက် 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ပါစေ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဂေါ်ဖီထုပ်လက်တဆုပ်စာ stewed နှင့်ကုမ္ပဏီများတွင် tofu စမ်းပါ။
multivarka အတွက်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 280 ဂရမ်;
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 35 ဂရမ်,
- အမဲသားဟင်းရည် - 550 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်အလွှာအတွက် multivarochnoy အာလူး Cube, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအလောင်းတော်ထားရပါမည်။ သငျသညျ multivarku အသားအတွက်ထားမတိုင်မီအရာအားလုံးနှင့်အတူရာသီနှင့် Laurel ဖြည့်စွတ်ထွက်ခွာမည်။ နောက်ဆုံးအလွှာကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမည်, ထို့နောက်ခွက်ကိုအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုပုဟင်းရည်အတွက်ဖြေရှင်းချက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုလောင်း။ ကိုယ်ကသာ device ကိုကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် "သတ်" mode နဲ့တစ်နှစ်ခွဲနာရီသုံးပြီးအသား multivarka နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။