Gazpacho ဟင်းချို - ကိုအကောင်းဆုံးစာရွက်

မွတ်မပြေနိုင်သောနှင့် texture ကထပ်ပြောသည်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနကနေဖန်ဆင်းတော်အလင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, အချောဟင်းလျာများ၏သိပ်သည်းဆ။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင်ဤဟင်းချိုလက်စထရောမဆံ့သောကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်ပါဘူး။ တစ်အရသာစပိန်ဟင်းချို - ဒီပစ္စည်းမှာ gazpacho ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများစုဆောင်း။

အေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို gazpacho - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 875 ml ကို;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 65 ml ကို;
သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
သခွားသီးအကြီးမဟုတ် - 1 pc; ။
breadcrumbs နှင့် - 3 အပိုင်းပိုင်း;
ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
ရေခဲ;
ဆလရီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, အနည်းငယ်ဆား, ရှယ်ရီရှာလကာရည်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေဒီမှာသံလွင်ဆီလောင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ချပ်ပစ်။ လုပ်နိုင်သော, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ လာကြတယ်တစ်ခုလုံးကိုအရောအနှော Blender ကောင်းသော, ရေခဲ Cube add ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထိုင်ကြကုန်အံ့။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် peeled ငရုတ်ကောင်း, သုတ်ခြင်း, Pat ခြောက်သွေ့သေးငယ်တဲ့ Cube အားလုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ peeled သခွားသီးတစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ဆလရီခုတ်။ အခုတော့ဟင်းချိုတစ်ဦးသင့်လျော်သောပန်းကန်ထဲသို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တင်. ထူခရမ်းချဉ်သီး gazpacho သွန်းလောင်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အိမ်မှာနေတဲ့စပိန်ဟင်းချို gazpacho ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
breadcrumbs နှင့် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
ဆား;
စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 45 ဂရမ်,
သကြား,
ဇီ - 5 ဂရမ်,
မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 975 ဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - 75 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ပေါင်မုန့်ချပ်ပိုကောင်းပထမဦးဆုံးလွင်လတ်ဆတ်မခံမယူ, ဒါကြောင့်သူတို့ကလျင်မြန်စွာအရည်ကျိုခြင်းကိုခံရကြလိမ့်မည်နှင့်သာယာသောဟင်းချို texture ဖန်တီးကူညီပေးသည်။ ရေနှင့်အတူချပ်လောင်းကသူတို့ကိုညှစ်ပြီးရင်တစ်မိနစ်လောက်ထိုင်ကြကုန်အံ့။

ကြက်သွန်ဖြူ mash တစ်ဦးငါးပိသို့နှင့်မုန့်နှင့်ရောနှော, ရှာလကာရည်, သကြား, ဇီနှင့်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ် peeled ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဂရုတစိုက် Blender အားလုံးလာကြတယ်။ အရောအနှော, တတ်နိုင်သမျှတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပြန်ကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြိုးစားပြီးပေါင်းထည့်ချောမွေ့ texture ရရှိပါလိမ့်မယ်အခါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်ရှာလကာရည်နဲ့ဆားနှင့်အတူ seasoned မျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းချို, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လုပ်နိုင်သော, သင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီရေခဲပစ်နိုင်ပါတယ်။

gazpacho ဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

fleshy မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 975 ဂရမ်;
သခွားသီး - 2 PCs; ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲမုန့် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

မတရားဖမ်းဆီးနှင့်ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီးခုတ်, ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အဘို့ထိုသူတို့အဆင်ပြေလက်သည်းနိုင်ပါတယ်။ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့သခွားသီးမွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်သွေးခွဲ peeled ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pyuriruyte ခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အချပ်ထဲသို့မုန့်တပ်များ။ အဆိုပါ Blender ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , သံလွင်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတိုးမြှင့်ဖို့ gazpacho, ပင်လယ်ဆားရာသီခေါက်လျက်နေ၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဆန်ခါနှင့်ဇွန်းညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်မှရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွှဲပြောင်း။ ရလဒ်အစဉ်အမြဲချောမွေ့အရည် mashed နှင့်စပိန်ဟင်းချိုရှိပါတယ်!

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်မုန့်အခြောက်အချပ်၏အချပ်ထည့်သွင်းဝတ်ပြုဖြစ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနည်းနည်းဟင်းချိုကိုင်လော့။