သင့်အနေဖြင့်မုန့်ကိုဝယ်ယူပိုပြီးအမြတ်အစွန်းကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ထက်ကြောင်းကြားဖူးတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, တိုင်းစက္ကန့်ကခေတ်သစ်လူသား၏အလွန်ဒုက္ခနှင့်လုံးဝမလိုအပ်သောဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပါတယ်သေချာသည်။ မယုံနိုင်လောက်အောင်, စိမ်းလန်းစိုပြေကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်မုန့်နှင့်မဆိုနှိုင်းယှဉ်ဖို့မသွား - ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်မီးဖိုတဖို၌ပြင်သစ် baguette များအတွက်စာရွက်တင်ပြအဘယ်ကြောင့်ဆန့်ကျင်ဘက်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျဟုယုံကြည်ကြသည်။
မီးဖို၌တစ်အရသာပြင်သစ် baguette အဘို့အကြော်
သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, သင်အစအနအတွက်လေကြောင်းကိုင်နှင့်ကစိမ်စေပရိုတိန်းနန်းကြိုးအမျှင်လေးများဖွဲ့စည်းင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအလုံအလောက် gluten အတွက်ပါဝင်တဲ့, အထူးပေါင်မုန့်မုန့်ညက်ကို အသုံးပြု. ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
တဆေးရန်:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- ရေ - 190 ml ကို;
- တဆေး - 5 ဂရမ်
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- တဆေး - 2 ဂရမ်,
- , G - 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးကိုယခင်ကအခန်းအပူချိန်ရန်ချိန်ညှိရေများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်အခန်းအပူချိန်မှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အချဉ်ပေါက်ချန်ထားပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ပြန်စီ။ ripened တဆေးများ၏နံနက်တွင်အပူထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ထားနောက်တဖန်, re-Activate ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်သည်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်၏အရွယ်အစားတစ်ခုတိုးတဲ့သိသာပူဖောင်းအရောအနှောကိုစောငျ့ရှောကျပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါပြီးဆုံးတဆေးကြွင်းသောအရာမုန့်ညက်, တဆေးနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, အပူရေသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွားပါက 10 မိနစ်စိမ်ပါစေ, ပြီးတော့သူကဆန့်နှင့်ခေါက်စတင်, 2 မိနစ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ထပ်ခါထပ်ခါ။ ထို့နောက် 45 မိနစ်များအတွက်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလမ်းပိုင်း-skladyvaenie-proofed နောက်ထပ်သုံးကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ ဆိုဒီယမ်နဲ့ sformuyte baguettes အတွက်မုန့်စိမ်း Divide, လူတိုင်းအတွက် 45 မိနစ်ပြန်လာကြကုန်အံ့။
Preheat မီးဖို 240 ဒီဂရီများနှင့်အောက်ပိုင်းဆင့်မှာရေကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ မီးဖို၌ပြင်သစ် baguettes ထားပါနဲ့ 25 မိနစ်အချိန်ပြီးနောက်ခတ်အနည်းငယ်မီးဖိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့မုန့်ကိုစွန့်ခွာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌တစ်ဦးအမြန်ပြင်သစ် baguette ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါပေမယ့်မဖြစ်ပေါ်ဖို့ထိခိုက်သေဆုံးမှုမရှိပဲ, ဂန္ technique ကိုဖြစ်နိုင်အရှိန်မြှင့်။ ဤအယဇျပူဇျောရုံအထက်ပါစာရွက်အညီဖန်ဆင်းတဲ့ baguette ကဲ့သို့ထိုကဲ့သို့သောကြီးမားစိမ်နှင့် viscous မချန်မထားအစအန, မှုမရှိခြင်းကိုရလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 275 ဂရမ်;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- ရေ - 175 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 4 အရက်ဆိုင်;
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုချိတ်ဆက်ပါ, နွေးရေထည့်ပါ။ , မုန့်စိမ်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်လှည်းကြော်ဘေကွန်၏ချပ်ပေါင်းထည့်ပြီးထပ်မံကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မိမိအထုတ်နှင့်ထစ် sformuyte ထို့နောက် volume ထဲမှာနှစ်ဆအထိနွေးအတွက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ နောက်တဖန်သွားကြကုန်အံ့ပေမယ့်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့။ အရသာရှိတဲ့ပြင်သစ် baguette 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီအကြောင်းကိုမီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။