အီစတာဟင်းလျာများ

အီစတာ - ဤအပြီးဥပုသ်ပထမဦးဆုံးအားလပ်ရက်ဝမ်းဖြစ်တယ်, ဒါပသခါပွဲဘို့စားပွဲပေါ်မှာသင့်လျော်သောသူဖြစ်ရမည် - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မတူညီကြ။ ဒီစားဖိုမှူးများအတွက်အီစတာကိတ်မုန့်, အီစတာကြက်ဥနှင့်ရေလွှမ်းမိုးရိုးရာ, ဒါပေမယ့်ဟင်းလျာများ၏စံသတ်မှတ်ချက်မှကန့်သတ်လည်းငြီးငွေ့စရာဖြစ်သင့်ဒါဟာပွဲလမ်းသဘင် menu ရဲ့အဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍအစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲဝင်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အီစတာမှာအစာစားခြင်းနှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။

အီစတာအဘို့အသုပ်

အအေး appetizers, အမည်ရသုပ်နဲ့ up menu ကိုဆွဲဖွင့်ဖို့ကပိုယုတ္တိဒါဟာဖြစ်ပါတယ်။ သုပ် "grouse ၏အသိုက်" - ငါတို့သည်သင်တို့အားလပ်ရက်ခံရသောပွဲများအတွက်အများဆုံးအရသာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ကိုဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• အာလူး - 250 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 50 ဂရမ်,
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• ငုံးဥများ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဖယ်ရှားအရေပြားဆေးကနေခွဲထုတ်, ပိုလျှံဆီဥနှင့်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့ဆားနယ်ရေ၌ပြုတ်ဖို့ကြက်သားရင်သားအရိုး။

ကြက်သားပြုတ်သည်အထိကိုကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့: ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ချက်ပြုတ်ကြေမွ, ကြက်သွန်ဖြတ် Cube သို့နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးလုပ် 10-15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, နှင့်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရ။ အာလူးကိုလျှော်သန့်ရှင်းတဲ့, ပြီးတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်ရပါမည်ဖြစ်သောဒဏ်ငွေ strips တွေ, သို့ပွတ်ပေးပါ။

ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ - တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်ဓါးနှင့်အတူအမျှင်သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်နှင့် Mayonnaise အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ (အာလူး မှလွဲ. ) ရောမွှေပါ။ သုပ်အာလူးပျံ့နှံ့ Slomka များ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာအပေါ် grouse တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အသိုက်ဖြစ်လာသည်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အိပ်ပျော်တစ်ဝက်တစ်ပျက်သုပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လဲကြနှင့်သူမ၏မှာအချို့ငုံးဥများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အီစတာ menus တွေ: အဓိကဟင်းလျာများ

ဒါဟာအဓိကဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအများဆုံးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကြာသည်ဟုယုံကြည်နေသည်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အိုးထဲမှာ "ကြက်သားနှင့်အတူယူလနျြ", ချက်ပြုတ်ဖို့သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူရာပူဇော်သက္ကာကိုဖွငျ့ဤဒဏ္ဍာရီဖယျရှားနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 300 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်မှိုထုနေသမျှကာလပတ်လုံးမှိုအပေါငျးတို့သအရည်ကိုမပေးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဟင်းရွက်ဆီပြိုလဲသွားပြီနှင့် passiruem ။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါကစပါးကိုကြိတ်နှင့် passirovke မှထည့်သွင်းဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။

မုန့်ညက်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့ငံပြာရည်အနာဂတ်အထိမုန့်နှင့်ဆုပ်နယ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, 5-7 မိနစ်ထူဖို့အားပေးရမည်။

ကြက်သားနှင့်မှိုမုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးရွှံ့အိုး၌အိပ်လေ၏။ ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအညိုရောင်သည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာ "ယူလနျြ" ဟင်းချက် (ပိတ်ဖို့ပါဘူးတစ်ချိန်တည်းမှာအိုးကိုဖုံးလွှမ်း!) ။

အီစတာအဘို့မုန့်ပြား

အီစတာအဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်ကိတ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ဆောင်းပါးများအမြဲအခြားသူတွေထက်ပိုပြီးတန်ဖိုးထားသည်, ပသခါပွဲကိုများအတွက်ပြင်ဆင်မှုသည်အမြဲတမ်းအချိန်အများကြီးကြာအဖြစ်ကျနော်တို့အချိုပွဲအတွက်ချယ်ရီသီးနဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့စာရွက်ရာပူဇော်သက္ကာကို, သင့်အလုပ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပွတ်သပ်ခြင်း, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ add, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခြေခံအဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အဆိုပါချောရေနံဖုတ်ဘို့ form, လက်နက်တစ်ခုမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခြေခံအုတ်မြစ်ချယ်ရီချွတ်ချွတ်ဖြည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်, သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏မုန့်ညက်သူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့် 30-40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ Pie မုန့်ဖုတ်ဖြည့်စွက်သည့် berry သီး၌ထားလေ၏။ ဤရွေ့ကားအီစတာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အရသာနှင့်အမြန်အစားအစာများဖြစ်ကြသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!