မာဂျအပေါ်ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်

ဤသည်အရသာရှိတဲ့, ထိုနည်းတူ, စျေးသိပ်မကြီးတဲ့လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေကြောင်းမလုံလောကျသော curly-pechenyushki ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်စားရန်နည်းတူလွယ်ကူပါတယ်။ သငျသညျ, တစ်ရေစာနှင့်ရှည်လျားသောခရီးဘို့တလျှောက်ယူနိုင်ပါသည်ယျတျောနှငျ့အတူအလျှင်းမဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်, နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာကထားရှိမည်။

မာဂျအပေါ်ယိုနှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်

အဆာလုံးဝမဆိုယို, ကအလွန်အရည်မဟုတ်ခဲ့သောအဓိကအရာရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မာဂျ - 315 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 640 ဂရမ်;
• သကြား - 265 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
• ယို - 250 ml ကို;
• ဆား, vanillin, သကြားအမှုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကတော့မာဂျအရည်ပျော်ဖြစ်ပါသည်, မီးဖို၌ရှိနိုင်ပါသည်, သင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာကအရေးမပါဘူးနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကအအေးအဓိက သငျသညျပူကြက်ဥက add လျှင်, သူတို့သည်ရှင်းပြီ, နှင့်မုန့်ညက်လျှင်သူမကငါးပိကဲ့သို့သောဖုများနှင့်ဖြစ်လာသည်ယူနှင့်တူညီချောမွေ့မုန့်စိမ်းအောင်မြင်မည်မဟုတ်စေလိမ့်မယ်။

သကြားနှင့်ထို့နောက်မာဂျအတူကြက်ဥမွှေပါ။ နောက်ကျောကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်ရှိသမျှကိုသုံးပိုင်းကိုလောင်း။ အမဲချိတ်ကို manual ပွားသွားပါ, လမ်းအတွက်ရရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်သည့်အခါ။ နှစ်ခုမညီမျှမှု segments များထဲသို့ချောမုန့်စိမ်းသွေးခွဲ။ မိုင်းနားတစ်ဦး pancake အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်အေးစက်နေတဲ့ရုပ်ရှင်ထားကြောင့် gluten ဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အများကြီးပိုလွယ်ခြစ်ရန်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်ရုံစားပွဲရှင်းလင်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူညစ်ပတ်ပန်းကန်တက်ကိုလျှော်ပေးနိုင်သည်။ အဆိုပါစမ်းသပ်မှုအများစုမှာလိပ်ထွက်မုန့်စိမ်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရွယ်အစားနှင့်အတူအခြားစာရွက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, မှိုရဲ့အရှည်ထက်အနည်းငယ်ပိုသောသားရစောအပေါ်ကိုတင်ထားရမည်။ ကျနော်တို့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်လက်ချောင်းများစကတ်ဖန်တီးပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းနောက်ထပ်ဖန်ခွက်ကိုလှိမ့်အားဖြင့်အနည်းငယ် align နိုင်ပါသည်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ ယိုသွင်း ထား. , အေးစက်နေတဲ့မုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းရှိအနားကွပ်၏အနား။ မိနစ် 30 ဟင်းချက်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်မာဂျပေါ်ပြီးလျှင်ပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မာဂျ မုန့် - 160 ဂရမ်;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• kefir - 110 ဂရမ်;
• ယို - 220 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါမာဂျ whisk, သကြား, ဆား, vanillin ၏ 60 ဂရမ်ထည့်သွင်း, အဲဒီနောက်ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနောက်ထပ်မိနစ်များအတွက်ရောနှော whisk ဖို့ကြိုးစားနေ။ ထိုအခါအရာအားလုံးအဖြစ်အမြဲ, ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်လက်အားကောင်းတဲ့ elastic မုန့်စိမ်းများအသော့ပွငျ။ မိမိအထပတ်ရစ်, ဒါဟာသဘာဝစနစ်တကျအအေးရမည်ဖြစ်သည်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ 2 ရှက်ထဲသို့ကိုဝေ ကျနော်တို့အသုံးဝင်သောတစ်ခုခုလုပ်နိုင်ပါတယ်ထိုအတောအတွင်းအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရုပ်ရှင်နှင့်စတိုးဆိုင်ကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဒုတိယ၏နာရီအနည်းငယ်။ အားလုံးနွေရာသီဖွုနျးတီးနှင့်ယခုပင်ကိတ်မုန့်ထားရန်ဘာမျှမရှိသည်ဆိုပါကဥပမာ, ယိုချက်ပြုတ်။ လက်နက်၏ပုံစံအတွက်အအေးပထမနှစ်ဝက်ထားပါနှင့်မှိုထဲမှာအညီအမျှထားပါ။ ဒုတိယအချက်, 3 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ရေခဲသေတ္တာသွေးခွဲရာမှတဦးတည်း flagella သို့ဆွဲထုတ်လိုက်တယ်နှင့်ဘန်ပါစေ။ ယို၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထိပ်ပွတ်ပေးပါ။ 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်။ ပူကိုအကောင်းဆုံး Cut, ဒါကြောင့်သင်စပ်ထဲသို့ကျလိမ့်ထက်ပိုမိုနှိပ်စက်ကြပါဘူး။